解答：蝦雖然營養豐富，但是食物之間也是會相剋的，如果與紅棗，水果，南瓜，菠菜，茶葉，金瓜，黃豆這7種食物一起吃，很可能會導致阻礙營養吸收，嚴重的甚至會中毒或腹瀉，下面就跟着一起來看看吧!
蝦和7種食物不能一起吃
1. 蝦+紅棗：引起中毒
蝦皮裏含有一種五氧化二坤，紅棗中的維生素會導致這一物質被還原成三氧化二坤，也就是我們俗稱的砒霜，所以蝦和紅棗千萬不要同食。
2. 蝦+水果：嘔吐噁心
新鮮的水果中普遍含有的鞣酸量都很高，如果和蝦中的高含量的蛋白質，鈣等營養元素結合，十分容易產生不好消化的物質，嚴重的還會出現噁心嘔吐的症狀。
3. 蝦+南瓜：引發痢疾
南瓜中的維生素C會導致蝦中的五價砷化物變價，一起食用會導致腸胃不適，甚至出現腹瀉，痢疾或者急性腸胃疾病。出現輕微症狀時可以用黑豆和甘草解毒，嚴重時則需及時就醫。
4. 蝦+茶葉：影響鈣的吸收
菠菜中含有鞣酸，和蝦，蟹這類含鈣高的食物結合，很容易產生酸鈣沉澱，阻止了身體對於鈣的吸收，也不利於消化。
5. 蝦+黃豆：引起消化不良
黃豆中富含蛋白質，具有幫助消化的功能，但是其中含有抗胰蛋白酶，和蝦同食就會引起消化不良。
6. 蝦+金瓜：性味不同
蝦性溫，具有補腎益氣，健胃等功效，但是金瓜性寒，具有下痰清熱的功效，在中醫上來說，兩種食物的性味相反，是不建議一起食用的。
7. 蝦+菠菜：影響鈣的吸收
和茶葉一樣，菠菜中富含一種草酸，會和蝦這類含鈣高的食物結合，產生很難溶解的草酸鈣沉澱，阻礙人體對鈣的吸收。
吃蝦注意什麼
1. 其實蝦殼中的含鈣量並不大，其中主要是幾丁質，所以鈣的來源主要還是蝦肉，所以吃蝦還是要剝了皮吃。
2. 小孩和老人的腸胃功能不好，建議還是少吃或不吃海鮮類食物，很容易引起消化道不適。
3. 顏色發紅，身體變軟的蝦最好不要買，因爲這樣的蝦往往是不新鮮的。
4. 吃蝦時最好不要大量的引用啤酒，這樣會產生尿酸，導致痛風的發生，實在想喝，可以搭配白葡萄酒，既能殺菌，又能去除腥味。
結語：吃東西之前還是要好好的瞭解一下，不然兩種食物一起吃，很容易導致身體出現不適，不能吃的也不要亂吃，就像血皮菜到底有毒沒中提到過。
