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綠色油條火遍全國 原諒色油條爲什麼突然火了霸佔熱搜榜

來源:爵士範    閱讀: 2.53W 次
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綠色油條火遍全國,原諒色油條爲什麼突然火了還霸佔熱搜榜。油條可以說是中華傳統美食的鼻祖級別,其起源可追溯到唐朝以前!《宋史》記載,宋朝時秦檜迫害岳飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸檜)來表達憤怒。而早在南北朝時期,北魏農學家賈思勰在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法。

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油條在中國流傳至今上千年,依舊是人們餐桌上的熱門食物,如今更加是人氣早餐,就連韓國總統到中國也要吃一根油條做早點,足以見得油條真是經久不衰的中華美食之一!

然而吃了千年油條的中國人,卻從來沒有見過綠色的油條,所以一經發明,立馬就被刷上熱搜榜!並以“原諒色油條”的名稱賺足點擊量!

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據悉,這款網紅綠色油條,由山東理工大學東校區北苑餐廳經過反覆試驗成功後推出。視頻最先發出,收穫120萬+的瀏覽量,之後中國新聞週刊、重慶晚報、北京晨報、錢江晚報等轉發了視頻,點擊量依舊驚人!

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其實綠色油條的真名叫“菜汁油條”,選用新鮮的綠葉蔬菜,一般多用菠菜或者芹菜,放入打餡機打碎,壓榨成綠色清香的蔬菜汁,加入開水中攪拌,再按照1:0.6的比例與麪粉配比和麪。和好後面團就會變成綠色,待麪糰醒發完畢,就可以切段、拉伸,繼而下鍋製作。

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除了顏色上看着比較獨特,這種菜汁油條的做法和普通油條做法並沒有很大區別。不同的是,菜汁油條帶着淡淡的蔬菜汁味道,口感相對普通油條較爲清淡,可以算是一款“降膩新品”。

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