煎牛排沒有黃油可以用什麼代替 橄欖油食用油都可以

假如在煎牛排的時候發現沒有黃油了，可以用橄欖油或者食用油代替，但是比較起來食用油煎出來味道一般，橄欖油煎牛排口感會好一些。橄欖油煎出的牛排會很香嫩，吃着口感很好。

首先準備好材料，牛排是必不可少的，然後是橄欖油、黑胡椒和小番茄等等，或者喜歡其他的水果之類也可以準備下。

首先用廚房紙將準備好的牛排水擦乾，然後在牛排表面均勻抹上黑胡椒和海鹽。在煎鍋裏面倒入合適的橄欖油，等鍋熱了之後把牛排放進去。用大火煎牛排一分鐘左右，翻面煎牛排一分鐘。然後不斷翻，用小火煎，火候差不多了就可以弄到盤子裏了。

牛排煎好之後放置個五分鐘左右，然後加入番茄或者其他自己愛吃的水果就可以了。牛排可以根據自己的口味來決定幾分熟，有人疑問牛排八分熟丟人嗎，其實有些丟人，因爲在牛排裏面八分熟是很難吃的，假如餐廳裏面要八分熟牛排，很多人覺得你不懂牛排。

牛排有什麼營養價值

牛排當中的肌氨酸成分很高，是可以起到增長肌肉的功效，同時還可以更好增加身體的力量，讓人變得更加強壯。

牛排當中含有維生素B6成分，是可以補充蛋白質的，假如對蛋白質有需求的話，可以在飲食當中加入維生素B6，牛排當中維生素B6含量很多，可以起到幫助人體增強免疫力的功效，所以可以多吃牛排補充維生素B6，補充身體蛋白質。

牛排當中還含有鐵，這是造血需要的一種礦物質，牛排中的鐵很是豐富，比雞魚等等多得多。

牛排當中的鋅含量也很多，這是一種可以幫助蛋白質快速合成，讓肌肉生長更快的抗氧化劑，和牛排當中其他成分一起作用，可以讓身體免疫系統有所增強。

市面上有很多不同的牛排，有的牛排質量比較好，有的則偏差一些，大家最好理性選擇牛排，不要買三無產品，不要買合成牛排。