人蔘果.可能一提起來,我們大家可能就會想起西遊記裏面所講的人蔘果的了,但其實那只是電視劇的一個劇情設計而已,並沒有電視裏講的那麼神奇的,它只是一種水果來着的,營養價值很高的水果,那它有什麼功效與作用呢?
一．人蔘果的功效與作用
1、人蔘果內含有大量汁液，可以增加人體中的津液而緩解口渴，對於女性美白養顏很有功效。人蔘果還可以增加人體中的津液而緩解口渴，咽喉乾燥等病。
人蔘果的功效與作用
2、人蔘果富含多種維生素，維生索C還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。人蔘果 還能增加食慾，加強腸胃的吸收功能。
3、人蔘果富含的硒、鈷、鐵、鋅爲人體必需的微量元素，硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生。
二．人蔘果的營養價值:
1、增加機體免疫力：人蔘果中硒元素含量之高，在蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑，能維持機體正常的生理功能，激活人體細胞，保護心血管等臟器，還能刺激免疫球蛋白及抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。
2、補脾健胃：人蔘果是一種健胃生津的水果，其味甘、性溫。中醫認爲，人蔘果的功效爲生津止渴、補脾健胃，所以人蔘果對腸胃和脾臟都有好處。
3、生津止渴，增加食慾：人蔘果裏面有很多液態營養物質，可以很好的緩解口乾舌燥。而人蔘果中富含的纖維素，可促進食物的消化吸收，增加食慾，。
人蔘果的功效與作用
三．人蔘果的食用方法
1、人蔘果炒肉片：人蔘果250克，豬肉100克精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加入人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
2、當做水果鮮食。生食的人蔘果。一定要充分成熟，纔有淡淡的清香，果肉淡黃柔滑，爽口多汁，爲保持營養應帶皮吃。
而且人蔘果中含有的氨基酸比例與人體所需的氨基酸基本相符，因此容易被人體吸收利用。因此孕婦食用人蔘果能補充營養，保持營養均衡。
