材料：胡萝卜200克，洋葱1/3个，酸奶120毫升，橄榄油少许，盐少许，水400毫升。做法：1.洋葱洗净切丁备用；2.胡萝卜切片，放入打碎机中打碎；3.汤锅中加入清水煮沸；4.平底锅中放入橄榄油，中火热锅，放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软（约5分钟）；5.再倒入......

胡萝卜富含的营养素中最重要的是β—胡萝卜素，它是维护人体健康不可或缺的营养素，能保护视力、滋润皮肤、提高免疫力等。想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟......

天气逐渐寒冷，精神压力加上时间忙碌饮食不规律，往往也是胃部毛病最多的时候。精诠中医诊所主任医师杨德明讲，冬季应该多吃一些温热健脾的食物来滋养五脏，这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。以下是杨德明介......

胡萝卜瘦身亮点◎不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望，还能预防感冒，巩固视力。◎含有红萝卜素和维生素B1、B2、C、D、E、K以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。◎含有的植物纤维能提高人......

胡萝卜瘦身亮点◎含有红萝卜素和维生素Ｂ１、Ｂ２、Ｃ、Ｄ、Ｅ、Ｋ以及叶酸、钙质和食物纤维等十几种营养素，使人体吸收营养更全面。◎含有的植物纤维能提高人体新陈代谢，达到自然减重的目的。◎不仅能抑制人体进食甜食和油腻食物的欲望......

【DIY胡萝卜面膜】材料：胡萝卜1根、鸡蛋1个、蜂蜜2茶匙方法：1、先将胡萝卜洗净去皮后，磨碎待用。2、再加入蜂蜜2茶匙、蛋黄，调成糊状的面膜。3、将面膜敷在脸上，小心避开眼睛和嘴巴，敷脸约10至15分钟后，用温水将脸洗净。功效......

有些食物并不适合女性过多的食用，尤其是在近期想要怀孕的女性，那么什么会影响我们呢？一、咖啡美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一......

胡萝卜素有益健康，民间有土人参之称，这谁还不知道?但是胡萝卜到底好在哪里?它的维生素C含量很平淡，钾镁钙元素含量也不突出，抗氧化能力一般般，纤维含量也排不上前列。除了提供大量β-胡萝卜素，在身体当中转变成维生素A......

简介别名红萝卜、黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、小人参、菜人参。是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬。营养成分(100克)蛋白质0.6克，脂肪0.3克碳水化合物7.6克，钙32毫克，磷3O毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素3.62毫克，硫胺素0.02毫克，核......

胡萝卜为伞形科，一年生或二年生的根菜。原产地中海沿岸，我国栽培甚为普遍，以山东、河南、浙江、云南等省种植最多，品质亦佳，秋冬季节上市。胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多，按色泽可分为红、黄、白、......

护脑：菠菜因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的还原食物，可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于还原食物呢?专家研究认为，菠菜首当其冲。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜，核......

新闻背景：世界癌症研究基金会（WCRF）组织国际著名科学家评估形成《食物、营养、身体活动与癌症预防》宣传图，以常见癌症为横坐标，以常见食物为纵坐标，以七级相关程度表示食物、营养与癌症预防关系，并有资深专家建议，适合家庭厨......

放疗化疗的病人多吃胡萝卜有帮助癌症患者接受放疗和化疗时，β胡萝卜素能降低其毒副反应。放疗能诱发产生氧自由基，而细胞微粒体膜完整性能阻止氧自由基产生，β胡萝卜素能维护微粒体膜完整；化疗药物在杀灭癌细胞同......

1.酒不可与胡萝卜汽水同食胡萝卜中含有丰富的β胡萝卜素，与酒精一同进入人体后，会在肝脏中产生毒素，导致肝病的发生。白酒和汽水同饮后，酒精会很快在全身挥发，对胃、肠、肝以及心血管有损害。2.醒酒药真的有效吗目前市......

>>>推荐：有些蔬菜拌着不能吃豆类可吃速冻的豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。胡萝卜整个烤英国纽卡斯尔大学科学家指出，将......

9月22日是秋分节气，专家指出，秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。白萝卜排骨汤白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，可消食健胃，理气化......

胡萝卜的健康档案胡萝卜是对人体健康有益的蔬菜，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，还含有丰富的胡萝卜素（红色胡萝卜中含量最高，黄色胡萝卜中含量低，肉厚心小的胡萝卜含胡萝卜素较多）。......

美国科学家的最新研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。现在人们对胡萝卜的习惯吃法大多是生吃、切成丝和粉丝等凉拌后食用，或者是切成片同其他蔬菜炒食。......

据科学研究，维生素A及维生素B对预防视力减弱有一定效果。维生素A可调整视网膜感光物质———视紫的合成，提高熬夜者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。所以多吃胡萝卜、韭菜、鳗鱼等含维生素A的食物，以及......

秋冬皮肤干燥吃什么好？秋冬皮肤干燥就多吃胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的季节里，吃些胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，它在小......