心臟病患者在飲食上也要注意，別吃熱量太高的食物，這會增加心臟的負擔，引起不良的後果。食療方法是減輕心臟病患者痛苦的一個重要方法，那麼心臟病患者應該吃什麼呢？下面小編為您介紹心臟病食療。
心臟病食療方
1、紅花三七蒸乳鴿
三七5克，紅花6克，乳鴿1只，料酒10克，精鹽3克，葱10克，姜5克，醬油10克，紅糖5克，菜膽100克。把紅花摘去雜質；三七研成粉末;乳鴿宰殺後去毛、內臟及爪，洗乾淨；姜切絲，葱切段；菜膽切成4釐米長的段。把乳鴿放入蒸杯內，，加入料酒、醬油、紅塘、姜、葱、精鹽醃30分鐘，再放入三七、紅花、菜膽。把蒸杯置於蒸籠內，用武火大氣蒸約50分鐘即成。
2、紅花三七蒸鴿蛋
原料：三七粉10克，紅花6克，鴿蛋5個，精鹽3克，雞湯200毫升。紅花去雜質，鴿蛋煮熟去殼。將雞湯放入燉鍋內，放入三七粉、紅花、精鹽、熟鴿蛋，同煮25分鐘即成。
3、蜜餞山楂
生山楂500克，蜂蜜250克。將生山楂洗淨，去果柄、果核，然後將山楂放入鋁鍋內，加水適量，煎煮至七成熟爛，水將干時加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷卻後，放入瓶中貯存備用。
4、玉米粉粥
玉米粉、大米各適量。將玉米粉加適量冷水調勻，待大米粥煮沸後入玉米粉同煮為粥。
心臟病患者的食療禁忌
1、戒刺激性食飲和興奮性藥物：辣椒、生薑、胡椒、煙、酒和大量飲濃茶，服咖啡因、苯丙胺等興奮藥對心臟也會帶來負擔，在風心病患者心功能不佳時，尤當注意。
2、適量的限制食鹽的攝入：與限制食鹽道理相同，風心病患者應少吃含鈉豐富的食品如香蕉等，以免引發水腫。
3、緩進飲料：一次喝大量的水、茶、湯、果子汁、汽水或其他飲料時，會迅速增加血容量，進而增加心臟負擔。因此進食飲料不要太多，最好一次不超過500毫升。需要多喝水時，分成幾次喝，每次少一點，相隔時間長一些。
4、少量多餐。心臟病病人不宜吃得過多，每日總熱能分4～5次攝入，以減少餐後胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚飯應早些吃，宜清淡，晚飯後不進或少進任何食品和水分。
5、適當限制蛋白質和熱能的攝入。心力衰竭時，每日蛋白質可控制在25～30克，熱能600千卡；2～3日後，蛋白質可加至40～50克，熱能1000～1500千卡。病情好轉後漸增蛋白質和熱能，但不宜太高，以免增加心臟的負荷。
6、應吃易於消化的食物。心臟病病人由於血液循環功能減退，胃腸道瘀血、水腫，影響食物的消化、吸收。因此，所進食物應易於消化。開始可用流質、半流質飲食，然後改用軟飯。
7、應供給充足的維生素和適量的無機鹽，如維生素B1及維生素C，以保護心肌。供給適量的鈣，以維持正常的心肌活動。鉀對心臟有保護作用，不足時引起心律失常。用利尿藥時，除補鉀外，還應注意鎂、鋅的供給。
