合理控制總熱能
妊娠期糖尿病患者的進食量與其他類型糖尿病相比,可適當放寬,一般在其他類型糖尿病飲食控制的基礎上加20%-30%,多食用乳類,海帶,瘦肉類,肝及綠葉蔬菜,要求懷孕過程中總體重以增長10-12kg為宜。
增加蛋白質攝入量
蛋白質攝入量要充足,由於蛋白質是胎兒及胎盤正常發育的重要物質,因此,供給量應比孕前增加,每天攝入約100g蛋白質,如肉,禽,蛋,魚,蝦,豆製品等。
適當控制碳水化合物的攝入
控制碳水化合物的攝入總量,嚴格限制單糖及雙糖的使用量,最好選用多糖如米,面,玉米麪等,同時加入一些土豆,芋頭,山藥等根莖類蔬菜混合食用,使糖消化吸收緩慢,有利於病情的控制。
增加膳食纖維的攝入量
膳食纖維具有良好的降低血糖作用,蔬菜,水果,海藻和豆類富含膳食纖維,因此,糖尿病孕婦應多吃蔬菜,水果(水果則應根據病情按時選用)。
給充足的維生素,無機鹽和微量元素
糖尿病患者因排尿過多,容易缺少微量元素,所以要補充充足的維生素,動物性食物如畜禽魚肉中含鋅較高,牡蠣,蛋黃,啤酒中鉻的活性較強,宜選用。
定時定量地進食
少食多餐,每天5-6餐,定時定量的進食,對於控制血糖非常重要,適當加餐,可以有效防止血糖過高和低血糖的發生,加餐時間應在下午3-4點和睡前為宜,加餐食品除饅頭,麪包,餅乾外可加些蛋白質類食品如雞蛋,豆製品等。
分娩後鼓勵母乳餵養
乳母的蛋白質,熱能的需要量較妊娠期更有所增加,這樣可以保證奶水的質量和嬰兒的健康,但是仍應限制糖的攝入。
脂肪應適量攝入
佔總熱量30%以下,特別是硬果類食品應少量攝入。
每日食物攝取量
主食
多吃富含纖維素和礦物質的粗雜糧,如糙米,全麥,麪食以及生糖指數低的食物如蕎麥麪,燕面等,少吃精白米麪。
新鮮蔬菜類
菠菜根,蘿蔔,胡蘿蔔,蘑菇,芹菜,南瓜,冬瓜,豌豆,苦瓜,洋葱等,每日500g以上。
水果
可溶性纖維,維生素和礦物質含量高的柚子,草莓,菠蘿和獼猴桃,每日100-200g.
動物類食品
牛肉,河魚,河蝦,鯽魚,禽肉,豬瘦肉,蛋類可選擇雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,鵝蛋,每日100-150g。
奶類及奶製品
鮮奶或酸奶(不含糖)。
豆類及豆製品
豆奶,豆腐,豆漿,豆芽等,每日50g。
油脂類
豆油,花生油,芝麻油,玉米油,茶油等。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)