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夏天祛濕有妙招 推薦五款祛濕食療方

來源:爵士範    閲讀: 1.88W 次
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夏季該如何祛濕?夏季可以説是祛濕的關鍵期,氣温高雨水多,氣候潮濕,濕氣大對我們的身體健康很有影響,該如何祛濕呢?夏天容易倦怠、乏力,脾主四肢,乏力恰恰是四肢累,脾濕四肢沉重。像穿着濕衣服,像頭上裹着一個濕毛巾一樣,頭昏沉,渾身沉重,老想睡覺,這是濕邪粘膩重滯的表現。

夏天祛濕有妙招 推薦五款祛濕食療方

夏季如何判斷自己體內濕氣重不重?

洗漱時——看舌苔

上完廁所後我們通常就開始洗漱了,刷牙前我們不妨抽出幾秒鐘,對着鏡子看看自己的舌頭。“舌為心之苗,又為脾之外候”,舌頭是可以敏感地反映出我們身體狀況的。健康的舌淡紅而潤澤,舌面有一層舌苔,薄白而清靜,乾濕適中,不滑不燥。如果舌頭達不到這些指標,那説明身體機能已經出現問題了。如果舌苔白厚,看起來滑而濕潤,則説明體內有寒;如果舌苔粗糙或很厚、發黃發膩,則説明體內有濕熱;如果舌質赤紅無苔,則説明體內已經熱到一定的程度傷陰了。精彩閲讀:夏季祛濕中醫推薦3個方法

推薦五款祛濕食療方

1.山藥茨實薏米湯——健脾醒胃祛濕

每次可選用懷山藥15克,茨實15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白朮10克,豬排骨200克。先用水浸泡懷山藥,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃,豬排骨洗淨血污並斬件,茨實、北芪、白朮用清水洗淨,然後將全部用料放進湯煲內,用中火煲1個半小時,調味即可。此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用,對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

2.茯苓粥——健脾祛濕

取粳米100克,淘淨;粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中,加入適量水,調至武火將水燒沸,水開後轉用文火熬至糜爛,然後加入鹽、生薑粒若干,攪勻即成。每天早晚各服用一次,根據口味可加入紅糖。長期食用可起到利水滲温、健脾祛濕的功效,對於慢性肝炎也有一定的療效。

3.冬瓜粥——利尿祛濕

冬瓜100克,粳米100克。冬瓜洗淨,帶皮切成小塊,和粳米一起放入沙鍋加水,文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。冬瓜含有豐富的維生素和人體必需的微量元素,並能利尿祛濕,同時也是消暑佳品。此粥根據口味可做成甜或鹹的,最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

4.沙葛豬骨湯——清熱祛濕

沙葛500克,豬扇骨500克,眉豆50克,赤小豆50克,扁豆50克,蜜棗2個,姜2片,水10碗。赤小豆、眉豆、扁豆洗淨,浸泡1-2小時;豬扇骨斬大件,洗淨,汆水撈起;沙葛洗淨,去皮,去筋,切塊;煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。清熱祛濕,健脾開胃

5.參芪粥——祛濕

需要準備的材料是,15g的黃芪和黨蔘,60g的炒薏米,15g炒扁豆,2個紅棗,還有100g大米。

先將薏米、扁豆炒至微黃,紅棗去核,用清水洗淨黃芪、黨蔘並放入砂鍋內,加水煎汁。藥汁熬好後,去除藥渣,將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸,後用文火煮成粥。功效:黃芪、黨蔘具有健脾益氣的作用,薏米、扁豆能夠祛濕,做成能夠養胃的粥,可補中益氣,健脾祛濕,緩解濕盛帶來的身體不適。

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