過了小寒就是大寒，數九寒天的冬天也即將是強弩之末了，大寒是24節氣的最後一個，意味着一年就要結束，新的一年開始了，昨天是1月20日，正是24節氣中的大寒，其實，按照理論來講大寒是一年中最冷的時段，但是事實上又不完全如此，今年的大寒，好像沒有感覺到非常的寒冷，感覺沒有小寒冷，所以，理論上是合理的，但是現實的環境確實在不斷的變化的，近些年地球變暖已經成為不爭的事實，所以，大寒也不感覺冷了。
按照數九來算，大寒正是四九，北方有這樣的諺語：“三九四九凍死狗”，可見大寒的天氣原來有多冷，不過，現在想凍死狗可能也不那麼容易了，很多的狗已經成為人的寵物，不僅凍不着，很多的狗冬天也會像人一樣穿上衣服。其實，更關鍵就是環境的污染，地球的暖化，導致大寒也不寒了。
但是，雖然大寒不寒，但是畢竟老祖宗告訴我們的24節氣是存在的，而養生就要遵循自然的規律，遵照節氣的規律，那大寒該吃一些什麼樣的食物才有助於我們健康呢?這裏給大家推薦幾款養生粥，因為粥是温熱的，最適合在比較寒冷的季節食用，這個節氣多喝粥對健康是非常有幫助的。
1、羊肉蘿蔔粥。羊肉是最適合冬天吃的肉，因為羊肉是温補，特別能夠改善很多人的怕冷、手腳冰涼的問題，而蘿蔔是一種補氣的食物，還有利於身體的排毒，所以，兩者放在一起熬成粥，既可讓全身温暖，還可以補腎氣，是一款非常好的粥品。
2、韭菜粥。説起韭菜，大部分人都知道它是壯陽的蔬菜，而冬季就是需要補腎壯陽，所以，韭菜粥對於男士們可以多喝一些，一定可以讓你生龍活虎。
3、桂圓紅糖粥。一看這就是女性的喜愛，主要是可以補血。桂圓在中藥中都是上品，而且桂圓的營養價值非常高，而紅糖就是補血的，兩者加在一起就是補足氣血，可以讓女性的臉色白裏透紅，看上去非常的健康。
4、肉桂紅糖粥。肉桂據研究主要是補陽氣，也就是補腎，因此，這款粥更適合男士們食用，紅糖補血，肉桂補腎，這些對於體質較弱的男性來講是最好的選擇。
以上四款粥品都是大寒可以選擇食用的，此外，大寒還可以多補充一些水果，攝入維生素，還可以多煲一些湯，比如羊雜湯、牛肉湯等，這些都會禦寒有一定的功效，其實，適合大寒吃的食物很多，大家可以根據自己的喜好來選擇，只是不要吃過於冰冷的食物為好。
