根據一項最新的研究，晚餐之前以及晚餐期間接觸藍色光線可能會影響你的食量。
與暴露在昏暗的燈光下相比，暴露在藍光下僅15分鐘後，就開始激發人體產生更高的飢餓水平。並且在進食近兩個小時後，人體飢餓水平仍然很高。
“這些研究結果很重要，因為它們表明操縱環境的燈光，對人類而言可能意味着一種新穎的影響進食模式和新陳代謝的方式。”研究的合著者艾薇·張在一份聲明中説道，她所以一名參與了伊利諾斯州芝加哥西北大學不同學科間的神經科學計劃的博士研究生。
在這項研究中，10名健康成人在醫院單獨的居室中暴露在昏暗的燈光下兩天。第三天，受試者暴露於商用燈箱發出的強藍光下，進行一些需要坐着進行的活動，如閲讀或在他們的晚餐之前以及晚餐期間做作業，張告訴赫芬頓郵報的記者道。藍光照射後，參與者認為他們飢餓程度強於昏暗的燈光照射後的程度，她説道。
已知暴露在藍光下會影響人體的睡眠，可能由於其顛覆性的功能，影響了人體的自然睡眠荷爾蒙褪黑激素的分泌。並且在我們所處的社會環境，我們接觸到的藍光的機會可能會比我們所意識到的還要高。睡眠不足也已被證實能增加人體的飢餓感，以及熱量的攝入。
但將這些想法聯繫在一起仍然為時過早，張説道。當談到睡眠、藍光的接觸和飢餓的關係時，“我絕對認為三者之間會有一種交互的作用。”她告訴《赫芬頓郵報》，但從目前的研究得出的結果，並不具有確鑿的證據的支持。她指出，未來的研究將檢驗長期在晚飯飯點接觸藍光對飢餓和睡眠帶來的影響。
這項研究在線發表在《睡眠》雜誌的擴充版上，該研究是在睡眠協會的年度會議上提出的。（實習編譯：葉秀金 審校：邱天華）
