華夏經緯網6月6日訊:據台灣媒體報道,新北市衞生局昨天再驗出兩件澱粉原料含順丁烯二酸,同時公佈板橋區“小歇”複合式餐飲問題水晶餃,原料來源為台南市“寶森澱粉行”。衞生局表示,“小歇”面對稽查態度推拖,將裁罰3萬(新台幣,下同)。
據報道,衞生局副局長林金富表示,新驗出的問題澱粉為“永豐食品行”的“在萊米粉”,以及“尚大立食品實業”的“冬筍牌蕃薯粉”,上游供應商分別在雲林及南投縣。
衞生局食品藥物管理科長林冠蓁表示,已勒令業者退回問題原料共43包給上游供應商,並移請當地縣政府查處,依“法”可罰6至600萬元。至於“永豐”及“尚大立”所製作的成品,也已查扣封存。
林冠蓁説,3日追查位於板橋區雨農路的“小歇”複合式餐飲,水晶餃也驗出順丁烯二酸,追溯原料來源為台南市“寶森澱粉行”產品。5月30日稽查時,“小歇”推説水晶餃來源是板橋湳雅夜市的現金交易,沒有交易憑證。但小歇總公司表示,該公司並未生產水晶餃,而是店家自行向他處購買。
後來衞生局追查,小歇水晶餃來自台北市的某家食品行,上游製造商為新北市泰山區的“全味食品公司”。林冠蓁表示,已移請台北市續查。