東南網-海峽都市報4月19日訊（本網記者 徐豐）“小朋友喝了這款胡蘿蔔汁後，嘴巴都被染黑了！”昨日，福州市民熊女士向本報968111反映，她的小孩在一家名為“麪包新語”的麪包店買了瓶胡蘿蔔汁飲料，喝過後才發現裏面有褐色殘留物，她擔心這瓶果汁有質量問題。
熊女士説，17日晚上，在台江區一家“麪包新語”麪包店內，家人給小孩買了一瓶30多元的玻璃瓶裝胡蘿蔔汁。小孩在店內當場旋開蓋子，喝了一大口。隨後家人發現小孩嘴巴都被染成了黑褐色，她們檢查發現，這瓶果汁的瓶口處以及瓶蓋上有褐色殘留物，孩子的嘴就是被這種物質染黑的。
昨日，該面包店負責任人陳先生證實了當天的情況，並對熊女士表示了歉意。該負責人説，事後他們聯繫了果汁廠家昆明宏達食品有限公司，廠家出具了情況説明：飲料罐裝環節，有少量果汁滴到了瓶口螺紋處，經過密封高温消毒後，瓶口處果汁發生了氧化變褐。由於瓶蓋內側有膠片密封，因此不會污染瓶內飲料，這也屬於極個別情況，公司對消費者和麪包店表示歉意。
該負責人還表示，店裏已對熊女士的這瓶胡蘿蔔汁免單，並將帶熊女士的孩子到醫院體檢，而出現問題的果汁也將送檢。但陳先生也表示了自己的苦惱，因為他諮詢了質監局等幾個相關檢測部門，他們均表示只能檢測出胡蘿蔔汁的成分，卻不能認定黑褐色物質的來源和成分。
記者也諮詢了農科院相關方面專家楊研究員，他表示胡蘿蔔汁富含胡蘿蔔素等色素，的確容易在高温氧化後變色，若是果汁變質，瓶子內果汁也會明顯變色，而且包裝如有漏氣瓶內容易滋生黴菌，假如沒有發現這些現象，商家説法基本可信。
