胃潰瘍怎麼預防癌變方法

胃潰瘍患者，除積極治療潰瘍外，該如何在飲食方面預防胃癌發生呢？

首先，明確一下增加胃潰瘍發展成胃癌的危險性的因素：

①缺乏新鮮蔬菜、水果;

②過多攝人食鹽;

③經常食用燻烤和油炸食物;

④經常食用醃製食品;

⑤經常食用黴變食物;

⑥飲酒過度。

然後，有很多研究表明，以下一些措施有助於避免癌變：

①補充具有抗氧化作用的維生素，如維生素C、維生素E和β-胡蘿蔔素;

②補充微量元素硒;

③補充葉酸;

④茶多酚（飲茶會刺激胃酸分泌，對胃酸過多者不利。但飲茶有助於預防胃癌）;

⑤大蒜素（大蒜有一定的刺激性，但只要進食大蒜後，自覺症狀並沒有加重，就可以食用）。