綠豆是我們經常所見到的食材，綠豆其中的營養價值也是非常的高，一般適合夏季食用，將綠豆煮成綠豆水可以消暑解渴清熱解毒，對於夏季頭暈有很好的緩解作用，薏仁可以預防一些老年心腦疾病，對身體有很大的好處，下面讓我們一起來學習一下綠豆薏仁粥的做法。
材料
綠豆20g，薏仁20g
做法：
1、薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。
2、將浸泡的水倒掉，綠豆和薏仁放入鍋內，加入新的水，用大火燒開。
3、用小火煮至熟透即可食用。
小訣竅
至於粥品本身可能會因為沒有調味而覺得口感較差，此時可添加一些甜味利增加甜味，至於一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖都是要計算熱量。
南瓜綠豆薏仁粥
材料
綠豆，薏仁，紅棗，南瓜，大米，冰糖
做法
1.將綠豆薏米提前浸泡後，和大米一起淘洗乾淨，放入高壓鍋大火燒開後轉小火壓15分鐘後關火
2.待高壓鍋內汽壓正常後，南瓜切大塊，和紅棗及冰糖一同丟入高壓鍋裏，繼續大火燒開轉小火壓5分鐘即可。
綠豆薏米南瓜湯
做法
綠豆：100克，薏米：30克，南瓜：100克，土冰糖：5塊，水：5碗
1. 薏米洗淨，提前浸泡1-2小時；
2. 綠豆洗淨，南瓜洗淨削皮切塊；
3. 將水倒入砂鍋煮沸，放入綠豆和薏米，小火煮30分鐘，至綠豆和薏米微爛；
4. 加入南瓜和冰糖，煮至南瓜微爛即可食用。
功效：
消暑益氣、清熱解毒、美白潤膚。
以上文章中所講述的就是綠豆薏仁粥的做法詳細步驟，愛好喝粥的朋友們不妨嘗試一下這一款粥，口味非常獨特，而且還可以跟隨個人的喜好添加一些水果和乾果仁，味道也會別具一格，適合兒童和中老年人食用，可以預防身體，希望本文能夠幫助到大家。
