淋巴瘤的發生一定程度上是由人體體液酸化的結果，人們長期的飲食結構，生活習慣等因素造成體質過度酸化，人體整體的機能迅速下降，引起腎虛，肝腎同源，腎虛肝亦虛，進而引起身體代謝循環變慢，血氣凝滯，體產生大量的酸性垃圾。這時一些內源性疾病就會出現，大量酸性垃圾在淋巴組織細胞系統裏堆積，這時組織細胞就會癌變。身體組織液酸化，淋巴組織細胞處於酸性體液中，進而形成淋巴組織細胞溶氧量下降，造成細胞的活性下降，代謝循環減慢，下降到正常值的65%時，正常細胞就無法生存，但也有不惜改變染色體採取主動變異的細胞，細胞的表型發生改變，腫瘤性狀得以表達，這些細胞迅速擴增，從而形成真正的腫瘤實體。另外，還有因體質酸化身體發生其他組織的癌變，又因淋巴組織細胞系統機能下降，淋巴組織細胞酸化，癌細胞趁虛而入，造成了淋巴瘤。
故飲食中一些強酸性與酸性食物不宜過多，也可通過攝入鹼性食物加以平衡調節。另外，黴變、油煎、燒烤類食物以及辛辣刺激的食物，都要儘量避免。總之，一切容易誘發淋巴瘤的飲食，生活中能免則免。
