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奶油蟹柳春捲用料: 春捲皮、蛋清、醬料、速凍青豆、速凍蟹柳、鹽、白胡椒粉、油 教你如何製作奶油蟹柳春捲更美味: 1、青豆用冷水解凍。速凍蟹柳自然解凍切小丁。 2、將醬料中加入青豆,蟹柳小丁、鹽和白胡椒粉,攪拌均勻調成餡。 3、在每張春捲皮上放入適量的餡,然後捲成長條的春捲狀,邊緣部分塗上蛋清粘牢固。 4、中火加熱鍋中的油,待油燒至七分熱時將春捲放入,炸至焦脆即可。