不少老人遵循“早睡早起身體好”的養生經，早晨天未亮就醒了，立即起牀洗漱、吃早餐，然後趕早出門鍛鍊或買菜。然而營養專家認爲，太早吃早餐不利於老人健康的。對此有人問老人幾點吃早餐纔好呢？老人飲食的注意事項有哪些呢？接下來爲大家一一介紹，供大家參考。
老人幾點吃早餐纔好？
老人的最佳早餐時間專家認爲安排在早上七八時比較合適，因爲人的生理生物鐘配合外界大自然環境有一定的作息規律，當晚上睡覺時，人的消化液分泌、胃腸蠕動都依然在忙碌，以消化吸收晚餐攝入的食物，這種忙碌一直要持續到凌晨過後，然後開始休息，逐漸進入“睡眠期”。
專家表示，絕大多數情況下，消化系統的“戰士們”一般都會在第二天早上七八時才“醒過來”，如果太早吃早餐，勢必讓“戰士們”提前“上崗”，長此以往會干擾胃腸道的合理休息，加重胃腸道負擔。
老人的消化功能本來就在逐漸減弱，這種人爲行爲會進一步導致其衰退，甚至還可能誘發胃病等。
此外，專家還表示，太早吃早餐其實只是一種口腔、胃腸道機械運動，老人難以品出食物的美味，因爲此時人的味覺、消化道都還未徹底“醒轉”。
因此，老人在起牀後、吃早餐前可以先喝一杯溫開水暖胃、順帶清理腸胃殘餘廢物。
老人飲食十大注意事項
1、飯菜要香
老年人味覺、食慾較差，吃東西常覺得缺滋少味。所以爲老年人做飯菜要注意色、香、味。
2、數量要少
研究表明，過分飽食對健康有害，老年人每餐應以八成飽爲宜，尤其是晚餐。
3、味道要淡
有些老年人口重，殊不知下鹽吃多了會給心臟、腎臟增加負擔，易引起血壓增高。爲了健康老年人一般每天吃鹽應以6至8克爲宜。
4、飯菜要爛
老年人牙齒常有鬆動和脫落，咀嚼肌變弱，消化液和消化酶分泌量減少，胃腸消化功能降低。因此飯菜要做得飲一些。
5、飲食要熱
老年人對寒冷的抵抗力差，如吃冷食可引起胃壁血管收縮供血減少，並反射引起其他內臟血循環量減少不利於健康。
6、水果要吃
各種水果含有豐富的水溶性維生素和微量元素，這些營養成分對於維持體液的酸鹼度平衡有很大的作用。爲保持健康兩餐之間應吃些水果。
7、吃時要慢
有些老年人習慣於吃快食，不完全咀嚼便吞嚥下去久而久之對健康不利。應細嚼慢嚥以減輕胃腸負擔促進消化。另外吃的慢些也容易產生飽腹感，防止進食過多影響身體健康。
8、蔬菜要多
新鮮蔬菜是老年人健康的朋友，它不僅含有豐富的維生素C和礦物質，還有較多的纖維素對保護心血管和防癌、防便祕有重要作用，每天的蔬菜攝入量應不少於250克。
9、質量要好
老年人體內代謝以分解代謝爲主，需用較多的蛋白質來補償組織蛋白的消耗。如多吃些雞肉、魚肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦豬肉以及豆類製品，這些食品所含蛋白質均屬優質蛋白，營養豐富容易消化。
10、食物要雜
蛋白質、脂肪、糖、維生素、礦物質和水是人體所必需的六大營養素，這些營養素廣泛存在於各種食物中。爲平衡吸收營養保持身體健康，各種食物都要吃一點，如有可能每天的主副食品品種應保持10種左右。
