乙肝大三陽是什麼
所謂“大三陽”，是指慢性乙型肝炎患者或者乙肝病毒攜帶者體內乙肝病毒的免疫指標，即乙肝表面抗原（HBsAg）、乙肝e抗原（HBeAg）、乙肝核心抗體（抗HBC）三項陽性，這三項指標陽性往往提示體內病毒複製比較活躍，但是否引起了嚴重的肝細胞損害，還要看肝功能檢測情況和患者的自覺症狀，也就是說，並非“大三陽”就表示疾病很嚴重，只是以上三項指標陽性體現病毒在機體內存在時的免疫狀態。
乙肝大三陽食療
1、冬瓜鯉魚湯
取冬瓜150克，鯉魚1條。將鯉魚洗淨，冬瓜洗淨切塊，共入鍋中加水煮，吃肉喝湯。
2、海帶荔枝核飲
取海帶50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，逐日飲服1次。
3、枸杞大棗雞蛋湯
取枸杞子15克，大棗8枚，雞蛋2只。前3味共煮湯，蛋熟去殼再煮片刻，調味，飲湯食蛋，隔日1次，連服2周。
4、郁李仁粥
取郁李仁10～15克，粳米50克。先將郁李仁搗爛，加水500毫升，煎至400毫升，過濾取汁，入粳米常法煮粥，逐日早晚溫熱服食。
5、山藥桂圓燉團魚
取山藥片30克，桂圓肉15克，團魚1只（約500克）。將團魚，洗淨去雜腸，與山藥、桂圓共入鍋，加水1000毫升，清燉至爛熟，逐日早晚溫熱服食。
6、橘餅雞蛋湯
取橘餅30克，雞蛋2只，鮮田基黃250克）。將前3味加水共煮，至蛋熟去殼再煮片刻，喝湯食蛋及橘餅，逐日1次，連服10天。
7、黃芪紅棗湯
原料：黃芪12克，紅棗10枚。製法：黃芪、紅棗加水煎，再入白糖少許，飲湯吃棗，每日一次。
功效：有補氣養血、益肝的功效，可提高免疫功能。抵抗力低下的乙肝病毒攜帶者可經常食用。
8、杞子蒸蛋
原料：枸杞子10克，雞蛋1只，花生油3～5毫升，也可加調料。製法：雞蛋加水打勻，入枸杞子、花生油，蒸熟即可。
功效：有養血補肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經常食用。
飲食注意
1、提供適當的熱量。
2、足量的蛋白質供給可以維持氮平衡，改善肝臟功能，有利於肝細胞損傷的修復與再生。
3、供給適量的碳水化物：碳水化物應提供總熱量的50-70%，適量的碳水化合物不僅能保證慢性肝炎病人總熱量的供給，而且能減少身體組織蛋白質的分解、促進肝臟對氨基酸的利用、增加肝糖原儲備、增強肝細胞的解毒能力。
4、適當限制脂肪飲食：脂肪是三大營養要素之一，其所提供的不飽和脂肪酸是身體的必需營養素，其他食物無法代替，所以不必過分地限制。另外，攝入適量的脂肪有利於脂溶性維生素（如維生素A、E、K等）等的吸收。由於慢性肝炎病人的食慾下降，經常合併膽囊疾病，脂肪性食物常常攝入不足，慢性肝炎病人需要進食適當量的脂肪食物，但過度限制脂肪是不合適的。全日脂肪供給量一般在40-60g，或佔全日總能量的25%左右爲宜。對伴有脂肪肝、高脂血症者、膽囊炎急性發作期的慢性肝炎病人則應限制脂肪。
5、補充適量的維生素和礦物質：維生素對肝細胞的解毒、再生和提高免疫等方面有重要作用。維生素常作爲慢性肝炎的輔助治療藥物。補充維生素主要以食物補充爲主，在攝入不足的情況下適量補充維生素製劑還是有益的。慢性肝炎患者容易發生缺鈣和骨質疏鬆，堅持飲用牛奶或適當服用補鈣藥物是有必要的。
結語：乙肝大三陽在日常的生活中也是比較常見的一種疾病，而乙肝大山陽患者可以通過飲食來治療，本文就爲大家詳細的介紹了8個有效健康的食療方以及一些乙肝大三陽患者在飲食上需要注意的事情，各位乙肝大三陽患者可以嘗試一下，會有驚喜喲！
