產後新媽咪最想要的就是恢復體力和快速瘦身，想要同時實現，一定要從飲食方面下手，那麼產後新媽咪吃什麼既可以恢復體力還能瘦身美容呢？
姜香牛肚
原料：牛肚500克，砂仁10克，陳皮、草果、姜、料酒、鹽、雞精、植物油各適量。
做法：1、姜削去外皮，切成薄片，鍋內放入清水中慢煮。
2、待兩分鐘後加入薑片、陳皮、草果煮10分鐘，牛肚切成條，另外單獨下入開水鍋中焯透撈出。
3、將牛肚下入湯中，再下入其餘材料燉20分鐘，加雞精略燉，出鍋盛入湯碗，淋上香油即可。
營養功效：牛肚具有調節脾胃、補氣養血的功效，適合產後新媽咪調節身體，恢復體力食用。
牛肉末炒芹菜
原料：牛肉50克，芹菜200克，澱粉、料酒、植物油各少量，醬油、蔥、姜、精鹽各適量。
做法：1、用醬油、澱粉、料酒拌勻調汁，將牛肉去筋膜後洗淨，剁碎，將芹菜焯水後洗淨切碎，蔥去皮切成蔥丁，姜洗淨切末。
2、把蔥、姜煸炒，再下牛肉末和芹菜，加精鹽用旺火快炒，盛出待用，把剩餘的醬油和料酒倒入其中，拌勻即可。
營養功效：此道菜是給新媽咪補鈣等營養元素的佳品，哺乳期的新媽咪多吃也會有利於寶寶的生長髮育。
奶油扒雙珍
原料：菜花、西蘭花各400克，小米、胡蘿蔔丁各15克，牛油25克，麪粉9克，鮮奶半袋，蒜蓉、鹽、白糖、雞精、胡椒粉各適量。
做法：1、菜花、西蘭花切小塊，焯水備用，油鍋放入蒜蓉爆香，再放入菜花、西蘭花炒熟，取出後放入盤中備用
2、牛油用慢火炒至呈微黃色，再慢慢注入鮮奶拌勻，加小米、胡蘿蔔丁及調料拌勻淋在菜花和西蘭花上即可。
營養功效：此道菜適合晚餐時食用，味道清淡而且顏色鮮豔，菜花、西蘭花都是蔬菜中的極品，營養豐富而且還是有助瘦身美容的佳品。
翠瓜小菜
原料：苦瓜200克，芥末油適量，沙拉醬少許，白糖、海鮮醬油各適量。
做法：1、苦瓜洗淨切成兩半，去掉白色內瓤。
2、再將苦瓜切片，泡入鹽水中，直至略呈透明狀，進食前取出，完全瀝乾水分裝盤，將調味料與色拉醬拌勻，作爲蘸料。
營養功效：這是適合夏季的爽口小菜，苦瓜具有解乏、清脾胃的功效，而且還可以延緩皮膚細胞衰老。
