咳嗽該怎麼快速止咳？咳嗽的時候人會感覺非常難受，嗓子特別癢，嚴重的還會影響人正常生活。咳嗽除了可以吃藥止咳，還可以通過食療的方法止咳。那麼，咳嗽吃什麼止咳效果好呢？下面介紹咳嗽的食療方。
咳嗽食療法
冰糖雪梨
材料：雪梨一個，冰糖若干(看你自己的口味)
做法：雪梨削皮，用小刀將雪梨的內核去掉，使其呈空心狀，然後在空心的位置放入冰糖，少許的水。將做好的雪梨放入瓷碗裏，然後放入鍋裏蒸一小時即可。
適用於：肺熱導致的咳嗽，可以起到清熱解毒的作用
治療咳嗽最有效的方法：含生薑片
材料：薑片
做法：把薑切片，然後放入嘴裏不要嚼不要咽，等到感覺沒有味道的時候吐出來，可以有效解決痰多咳嗽。
適用於：痰多咳嗽
治療咳嗽最有效的方法：雞蛋羹
材料：雞蛋兩個
做法：將兩個雞蛋打到碗裏，放入比雞蛋的量稍多一點的水，(大約是1：1)，放入鹽進行攪拌，然後倒入紗布進行過濾，最後放到開水的鍋裏蒸10分鐘即可。整出來以後放入幾滴香油。
適用於：傷風感冒導致的咳嗽
治療咳嗽最有效的方法：豆漿
咳嗽食療法
材料：黃豆若干
做法：提前將黃豆泡軟，泡的時間大概爲3個小時以上，然後放入豆漿機研磨，過濾掉豆漿渣，然後放入鍋內煮沸，放入少許白糖。豆漿裝入瓶子放涼，早晨空腹飲用即可。
適用於：肺病導致的咳嗽
治療咳嗽最有效的方法：薑末雞蛋
材料：姜一塊，雞蛋四個
做法：姜搗碎，放入雞蛋攪拌均勻，不要放任何調料，放調料就不管用了。將鍋燒熱，然後滴入幾滴香油，用香油炒雞蛋，雞蛋7分熟即可出鍋。
適用於：滋陰清熱
治療咳嗽最有效的方法：蘿蔔薑片湯
材料：蘿蔔一個，姜一塊，冰糖一兩
蘿蔔喝姜都要切片，燒水至水沸，放入冰糖等到融化的時候，放入蘿蔔片5片，薑片5片，小火熬製半小時即可飲用。
適用於：咳嗽痰多
治療咳嗽最有效的方法：紅糖薑湯
材料：紅糖、姜
做法：提前把薑切片，用砂鍋熬水，待水燒開放入紅糖，紅糖融化以後，放入薑片，熬製十分鐘即可。
適用於：偶感風寒。
咳嗽無痰或痰量甚少，稱爲乾性咳嗽，簡稱乾咳，常見於急性咽喉炎、急性氣管炎的初期。但藥理作用不禁相同，因此不同疾病選藥也有所不同。
冬季止咳方子
1.蘿蔔蔥白風寒咳嗽蘿蔔1個，蔥白6根，生薑15克。用水三碗先將蘿蔔煮熟，再放蔥白，姜，煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表，化痰止咳。治風寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦痠痛等。
2.紅糖姜棗湯治療咳嗽，30克紅糖，生薑15克，紅棗30克。水三碗炒到一半。服後，汗水更多。祛風散寒。治療咳嗽、胃痛、產後腹瀉、陰邪等。
咳嗽食療法
3.蕪荽湯平傷風咳嗽蕪荽(香菜)30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘。趁熱一次服，注意避風寒。}發汗透表。治傷風感冒引起的咳嗽。
4.白蘿蔔蜂蜜治風寒咳嗽大白蘿蔔1個，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿蔔洗淨，切片，放入碗內，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時趁熱頓服，臥牀見汗即愈。發汗散寒，止咳化痰。治風寒咳嗽。
5.羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿熟羊脂250克，熟羊髓250克，白沙蜜250克，生薑汁100毫升，生地黃汁500毫升。羊脂煎，令沸;次下羊髓，又令沸;次下蜜，地黃，生薑汁，不住手攪，微火熬數沸成膏。
每日空腹溫酒1匙，或生薑粥可以補肺，清熱解毒。陰虛發熱的治療，虛熱，主治咳嗽，還有潤肺保溼效果。
俗話說“魚生火，肉生痰，青菜豆腐保平安”。中醫認爲，魚、蟹、蝦和肥肉等葷腥、油膩食物，可能助溼生痰，有的還可能引起過敏反應，加重病情。
辣椒、胡椒、生薑等辛辣之品，對呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重，要注意避免。而新鮮蔬菜如青菜、胡蘿蔔、西紅柿等，可以供給多種維生素和無機鹽，有利於機體代謝功能的恢復。
清淡飲食，避免生冷油膩
咳嗽食療法
咳嗽飲食以清單爲主，多吃新鮮蔬菜，可食少量瘦肉或禽蛋類食品。切忌油膩，魚腥。水果不可或缺，但量不必多。
咳嗽嚴重時，蘋果、香蕉、橘子、葡萄等都不宜吃，吃甜食也會助熱，使炎症不易治癒。民間有“生梨燉冰糖”治療咳嗽的習慣，這種吃法對咳嗽初期是不妥當的。
風熱咳嗽不可吃橘子。許多人認爲橘子是止咳化痰的，於是讓患咳嗽的孩子多吃橘子。實際上，橘皮確有止咳化痰的功效，但橘肉反而生熱生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。
忌吃花生、瓜子、巧克力等，這些食品含油脂較多，食後易滋生痰液，使咳嗽加重。
另外，忌食補品、停服補品，以免使咳嗽難愈。
治療咳嗽有痰的食療方
1、玉米鬚橘皮治咳嗽
玉米鬚、橘皮各適量。共加水煎,日服2次;止咳化痰、治風寒咳嗽、痰多。
2、冰糖燉梨化痰止咳
將新鮮的梨去皮,剖開去核,加入適量冰糖,放入鍋中隔水蒸軟即可食用。
咳嗽食療法
3、蘿蔔豬肺止咳湯
蘿蔔1個、豬肺1個、杏仁15克。加水共煮1小時,吃肉飲湯;清熱化痰、止咳平喘、治久咳不止、痰多氣促。
4、花生沙蔘湯治咳嗽少痰
花生米、白果,百合、北沙蔘各25克、冰糖適量。水煎取汁,加冰糖,每日1劑;潤肺化痰、治久咳痰少、氣短咽乾。
5、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克、紅糖、白糖各100克。把豆腐當中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內隔水煮30分鐘;一次吃完,連服4次;清熱、生津、潤燥、治咳嗽痰喘。
6、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克、冰糖50克。將黃精洗淨,用冷水發泡,置砂鍋內,再放入冰糖,加水適量,將鍋置爐上,以武火煎煮,後用文火煨熬,直至黃精爛熟爲止,每日2次。
吃黃精飲湯可清肺、理脾、益精,用治肺燥肺虛之咳嗽、乾咳無痰、咯吐不利、食少口乾、腎虛精虧等。
7、蘿蔔蜂蜜飲
用料:白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。
製法服法:將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。
溫熱服下。每日1～2次。
功效主治:蘿蔔味辛、甘,性涼,有清熱生津,涼血止血,化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥,大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳,本飲可起到敬寒宣肺,祛風止咳的作用。
咳嗽食療法
治療傷風咳嗽,以風寒感冒咳嗽爲宜。
注意事項:體弱屢易感冒咳嗽,久治不愈或反覆遷延的嬰兒,可試用。但風熱咳嗽,見發熱痰黃者,則不宜選用。
8、荸薺百合羹
用料:荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。
製法服法:將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者
混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。
溫熱食用。
功效主治:荸薺味甘,性微寒,能清熱生津,涼血解毒,化痰消積等作用,含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分,荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸及綠膿有抑制作用;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。
治療痰熱咳嗽,痰黃稠,咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。
注意事項:脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。
