1993年，盛冠森出生於北京，家境中等偏上。10歲的時候，宋丹丹拍攝喜劇《家有兒女》，盛冠森通過試鏡，出演固定配角鍵盤，一個條件優越的富二代，是劉星最好的死黨之一。盛冠森以童星的身份進入娛樂圈，雖然當演員的時間長，但是他今年只有25歲，年齡一點都不大，未來還有無限可能。
爲了更好發展，明星大多數晚婚晚育。網友的爆料中寫道，盛冠森2016年結婚，配圖是盛冠森的結婚證。證件照中，新郎是盛冠森，新娘遮有馬賽克，看不到具體長相。2016年，盛冠森只有23歲，這個年齡結婚似乎太早。而且，現在P圖技術發達，不排除證件照是P出來的。記者致電盛冠森求證結婚事宜，他沒有給出答案，真假有待驗證。
盛冠森有經紀人，不過，他沒有經紀公司，屬於獨立發展狀態。2009年，盛冠森19歲，他出演電影《玩酷青春》挑戰叛逆酷跑青年何志鵬，憑藉着細膩入微的表演奪得北京大學生電影節最佳新人獎，正式完成童星到青年演員的轉型。《鮫珠傳》、《中國式關係》、《親愛的設計師》等影視作品都能看到盛冠森的身影，不管他的婚姻狀況什麼樣，他都是個優秀的演員。
