《夜訪吸血鬼》（Interview with the Vampire）是一部奇幻，恐怖，驚悚，劇情，愛情類型電影，電影是安妮?賴斯小說《吸血鬼編年史》的第一部《夜訪吸血鬼》改編而成，由尼爾?喬丹執導，湯姆?克魯斯，布拉德?皮特，斯蒂芬?瑞等人主演。影片講述了一個失去妻女的人在變成吸血鬼後歷經滄桑的故事，電影於1994年11月11日上映18世紀的路易斯安娜州，喪失妻女痛不欲生的莊園主路易（布拉德?皮特 飾）遇上了吸血鬼萊斯塔特（湯姆?克魯斯 飾），被其施法變成吸血鬼。路易心存人性，不願意吸血殺人，靠吸食動物的血爲生，而萊斯塔特則一心要把路易斯教導成一個真正的吸血同類。在新奧爾良，路易禁不起誘惑吸了小女孩克蘿迪婭（克爾斯滕?鄧斯特 飾）的血，而萊斯塔特則不顧路易斯的反對把克蘿迪婭也變成了吸血鬼。三個人組成了一個奇特的家庭。
幾十年過去了，克蘿迪婭開始怨恨萊斯塔特剝奪了他真正的人生，她設計殺死了萊斯塔特，和路易周遊世界，過着既像父女、又像情人的生活，尋找同類，也尋找着自身存在的意義。在巴黎，他們遇上了以阿蒙（安東尼奧?班德拉斯 飾）爲首的一羣吸血鬼，聚居在劇院地下，過着和他們迥然不同的生活，阿蒙給了路易許多教導，想成爲路易的新夥伴，爲此，路易和克蘿迪婭之間出現了裂痕，最終，釀成了無可挽回的悲劇。
1988年，路易斯返回了新奧爾良，向一個年輕記者馬洛伊（克里斯琴?斯萊特 飾）講述了自己的經歷，講述了吸血鬼長生不死背後的哀傷，不料，馬洛伊在聽完之後卻被深深地吸引，一個新的吸血鬼的故事，將由此開始。湯姆?克魯斯要求建立私密的拍攝場地，演員們進進出出都要經過隧道，如此一來吸血鬼的化妝特效就可以保密了。在一些場景中湯姆?克魯斯使用了一個平臺來增高，以減少他和其他吸血鬼的身高差距。
