豫東之戰，是我軍在外線戰場上進行的一次大規模的攻城打援戰役。在這次戰役中，我軍發展了攻防作戰能力，殲敵數量由過去一次戰役殲滅1個整編師增加到2個整編師以上的集團，對被圍殲的敵人已可形成火力優勢，協同作戰的範圍和規模，持續作戰的時間和能力，戰鬥劇烈的程度，都超過華野以往進行的各次戰役；充分體現出強大野戰兵團的威力。豫東戰役又是一場大的硬仗、惡仗。豫東戰役的勝利，改變了中原和華東戰場的戰略態勢。從此，在中原戰場，敵人已完全失去了對我發起戰役性進攻的能力，並更加動搖了據守戰略要點的信心。僞國防部在其《中原會戰經過及檢討》中說，此次豫東會戰，“共軍表現特異”的有三點：“敢集中主力作大規模之會戰決戰”；“敢攻襲大據點”；“對戰場要點敢作頑強固守，反覆爭奪”。
黃伯韜在戰後寫的《豫東戰役戰鬥要報》中，也認爲我軍實力雄厚，蔣軍在中原的局面“遂進入最嚴重階段”。在山東戰場，因敵整25師回援豫東戰場，華野2兵團趁機克兗州全殲整12師，使濟南陷於孤立，爲華野進行濟南戰役創造了條件。同時，我強大野戰兵團的作戰威力使敵人十分驚恐。當我軍圍攻濟南時，徐州地區敵人有3個兵團17萬人之衆，蔣介石三令五申要其速援濟南，但該敵遲遲不動。可以說，敵人在豫東戰役中慘敗的教訓，也是其不敢北援濟南的重要原因之一。豫東戰役結束後不久的1948年8月，毛澤東在西柏坡接見華野特種兵縱隊陳銳霆和晉察冀軍區炮兵旅長高存信時說：解放戰爭好象爬山，如今我們已經過了山的坳子，最吃力的爬坡階段已經過去了。
公元一千九百四十八年,是中國歷史上一個風雲變幻的不尋常歲月，烏雲籠罩的上空，響起陣陣驚雷…… 中原戰場硝煙瀰漫，解放大軍拉開了兩種命運決戰的序幕。1948年，解放戰爭終於由戰略防禦轉入戰略反攻…… 由粟裕將軍親自指揮的華東野戰軍主力部隊，在豫東黃淮之間,，與蔣介石的精銳部隊展開了大兵團作戰。我強大野戰兵團的作戰威力使敵人十分驚恐。當我軍圍攻濟南時，徐州地區敵人有3個兵團17萬人之衆，蔣介石三令五申要其速援濟南，但該敵遲遲不動
