《深夜食堂》中的單親媽媽帶着孩子接受了阿勝的追求，他們的感情獲得了很多人的祝福，兩人幸福的生活就要開始了，阿勝一場比賽讓他們陷入緊張和擔憂中。劇中的明美是誰演的?在結局中和阿勝在一起了嗎?趕緊隨小編了解下故事怎麼發展的吧。
阿勝第一次和明美在食堂的衆目下開始了約會。
明美告訴阿勝，丈夫意外去世後她的艱辛，阿勝告訴明美，她以後不再是一個人。阿勝住進了明美家裏，三個人其樂融融。
阿勝向老闆坦白了接下比賽的理由，好的拳擊手應該站出來戰鬥，而且參賽可以賺到錢，給明美和酷顆更好的生活。阿勝一個人的比賽變成了大家的賽事，大家爲阿勝準備了各種訓練。
阿勝每天堅持跑步給明美母子送營養早餐，可愛的酷顆也每天給他加油。阿勝就這樣每天進行着訓練，漸人佳境。明美獨自來到食堂，很沉默，老闆故意講起阿勝的近況，讓明美瞭解阿勝是在爲明美拼命。
阿勝聽到了明美乎喚，站起來循着聲音找到明美，和明美抱在一起;嚮明美求婚。
身爲華語版《深夜食堂》製片人，同時也擔任導演的於小惠，繼13年前《名揚四海》的羅美麗之後，再次回到熒光幕前，重拾演員身份，這次還帶着小兒子蔡豐澤(福寶)一同進食堂，與飾演單元男主角的江奇霖共譜一段戀情。
製作人於小惠淡出熒光幕13年，將重心全放在幕後製作及家庭上，這次決定再走進熒光幕的關鍵因素，除了能與寶貝兒子蔡豐澤一起表演之外，另一個原因是在《名揚四海》的羅美麗之後，一直遇不到深刻的角色讓他願意回到演員的位置，而這次在華語版《深夜食堂》中挑戰單親媽媽，並且與拳擊手江奇霖相戀，在愛情與親情的詮釋選擇上有很大的心情轉折與變化。
