年輕人易患胃癌，與生活習慣和工作習慣有着密切的關係。最常見的一點是，年輕人喜歡熬夜，而熬夜的時候，自然就養成了經常吃夜宵的習慣，其實，這是非常有害的。
胃癌專家通過長期的病學研究發現，常吃夜宵易引發胃癌。他們曾對30～40歲年齡組的人的飲食情況進行調查，結果發現在胃癌患者中，晚餐時間無規律者佔38.4%。
爲什麼常吃夜宵容易引發胃癌呢？首先，胃黏膜上皮細胞的壽命很短。約2～3天就要更新再生一次。而這一再生修復過程，一般是在夜間胃腸道休息時進行的。如果經常在夜間進餐，胃腸道得不到必要的休息，其黏膜的修復也就不可能順利地進行。其次，夜間睡眠時，吃的夜宵長時間停滯在胃中，可促進胃液的大量分泌，對胃黏膜造成刺激，久而久之，易導致胃黏膜糜爛、潰瘍，抵抗力減弱，如果食物中含有致癌物質，例如常吃一些油炸、燒烤、煎制、臘制食品，長時間滯留在胃中，更易對黏膜造成不良影響，進而導致胃癌。
在胃癌的治療中，其實養生也是相當重要的一部分，一些常規的事項還是應該注意的：比如宜少食多餐，定時定量，既要保證足夠營養，又不增加胃腸負擔。食品宜多樣化，避免偏食。飲食以細、軟、易於消化爲主，以保護消化道粘膜。烹調方法應以燉、蒸、煮、燒、燴爲主，儘量少用煎、炸、煙、醃臘、生拌等方法。宜按病情分別採用普食、半流質、流質等進食方式，切忌硬撐、硬塞。嚴禁菸、酒，少食用醃菜、鹹魚和其他鹹食品。術後還會導致營養性併發症，所以飲食治療是康復的關鍵。
臨牀上治療胃癌的方法主要有手術治療、化療、放療和細胞免疫治療等等，總體上說，胃癌最好是手術治療。但手術不能完全清楚殘餘病竈，有可能會發生復發轉移。癌細胞對放化療很敏感，對防止轉移和復發相當重要。放化療是一種抑制、殺滅癌細胞的治療方法，這種治療方法在抑制、殺死癌細胞的同時也會對正常細胞有很大的傷害，年老體弱或有些其他不適應的病症不能使用化療。而細胞免疫治療是繼手術、放化療後的第四種胃癌治療模式，是通過刺激人體自身免疫系統達到抑制腫瘤、治療腫瘤的一種方法。細胞免疫治療可以顯著抑制腫瘤細胞的生長、增殖，幫助機體恢復同腫瘤細胞作鬥爭的能力，最大限度地調動人體的免疫功能，儘可能減少體內殘存腫瘤細胞的數量，明顯改善患者的生活質量，有效提高腫瘤患者的生存期，是一種更先進、更有效的治療手段。
