孕婦冬季養生食譜
砂仁蒸鯽魚
原料：新鮮鯽魚1條（約250克），砂仁、味精各3克，生薑6克，蔥一根，花生油20克，料酒適量，澱粉少許。
製作：鯽魚去鱗、鰓，開肚去內臟，用清水洗淨，瀝乾水份，待用。 把蔥去皮，清洗乾淨，切成段；生薑去皮，洗淨，切成絲；砂仁洗淨，瀝乾，研成末。 把花生油、鹽和砂仁拌勻納入魚腹，用澱粉封住刀口，把蔥段、薑絲鋪在魚身上，放入料酒、味精，用碗蓋嚴，隔水蒸熟即成。
奶汁燴生菜
原料：生菜、西蘭花、牛奶、上湯。
製法：把生菜、西蘭花切小，炒鍋中油燒熱，倒入切好的菜；加食鹽、上湯等調味，盛盤，西蘭花在中央；煮牛奶，加一些上湯，用食鹽、澱粉及味精調味，熬成稠汁，澆在菜上。
銀魚豆芽
原料：銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。
製法：銀魚焯水，瀝乾，豌豆煮熟；炒鍋加底油，蔥花爆香，炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲；略炒後加入煮熟的豌豆，可調成糖醋味。
孕婦冬季養生吃什麼好
預防晨吐的食物：檸檬和土豆
現代營養學研究認爲，土豆和檸檬含有多種維生素，口味上適合孕婦，而且有和胃、溫中的效果，對於減少孕期嘔吐有很好的作用。
保胎效果好的蔬菜：菠菜
菠菜含有豐富的葉酸。每100克菠菜的葉酸含量高達350微克，名列蔬菜之首。葉酸的最大功能在於保護胎兒免受脊髓分裂、腦積水、無腦等神經系統畸形之害。因此專家主張懷孕早期兩個月內多吃菠菜或者口服葉酸。另外，菠菜中的維生素B族還能夠防止孕婦盆腔感染、精神抑鬱、失眠。
孕婦最佳飲料：綠茶
綠茶富含微量元素，對胎兒發育起着重要作用的鋅就在其列。根據測定，在食譜相同的情況下，常喝綠茶的孕婦，比不喝綠茶的孕婦，每天多攝取14毫克的鋅。另外，多喝綠茶還能補充鐵，預防孕婦和產後常見的貧血。
丹麥的營養學家和婦產科專家研究證實，多吃魚類，可以預防早產，保護胎兒順利發育。
孕婦最佳零食：瓜子
葵花籽、西瓜子、南瓜子是孕婦最佳零食。它們不僅可以補償營養元素，更可以促進胎兒的大腦發育。西方科學家經過近20年的跟蹤調查，發現出生前母親經常吃瓜子的孩子，其成年後的智商略高於對比組的孩子。
最佳的酸味食品：番茄、櫻桃、蘋果等
孕婦往往對酸味感興趣。但是，強烈不建議女性多吃山楂。因爲這種食物可以促進子宮的收縮，因此有導致流產之嫌疑。番茄、櫻桃、蘋果、葡萄、楊梅等食物，不但口味好，而且對婦女和胎兒無害，更能補充多種營養元素，是滿足女性孕期口味的好食品。
最佳分娩動力食物：巧克力
巧克力營養豐富，熱量很高，100克巧克力含糖50克，且能在最短時間內被人體吸收，並迅速轉化成熱能。研究發現，巧克力的吸收效率是雞蛋的5倍。這對於需要能量的產婦來說是雪中送炭。
孕婦冬季養生吃什麼好呢？文中小編已經給大家整理出來了，此外，孕婦也可以多喝一些蜂蜜、湯粥，它們對於冬季保健養生也能起到很好的作用哦。
