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酱大骨的做法大全
食材:猪腿骨、桂皮、香叶、八角、草果、莨姜、生姜,精盐,面酱等做法:1、猪腿骨洗净,用刀在中间用力斩一下,留下一道深印最理想。2、用左手把菜刀立住并稳住菜刀,右手握住斩有印记的大骨。3、把猪大骨上的砍印对准刀背,用力砸......
2023-11-16
苏梅酱胡萝卜烧排骨的做法
主料:排骨300-500g辅料:胡萝卜5根调料:酱油2大勺料酒2大勺盐适量苏梅酱1大勺苏梅酱胡萝卜烧排骨详细制作步骤:1、将胡萝卜切块,排骨切块用酱油、料酒、盐腌制30min2、将腌好的排骨用大火炒,颜色煎变金黄3、加入胡萝卜,加水没......
2023-11-06
酱鸡脖的做法大全
酱鸡脖的做法将鸡脖子撕掉筋膜和油脂,反复冲洗干净飞水去掉血沫,捞出来再冲洗干净将冲洗干净的鸡脖子放进锅内倒上老抽、生抽,加上大料、胡椒粉、葱段、姜片、糖和少许盐填汤,跟原料持平就好大火烧开后转小火慢炖,炖至汤汁......
2023-11-21
酱骨架的做法大全
材料主料:猪脊骨,辅料:姜,葱白(京葱或者叫大葱),大料,花椒,桂皮,茴香,香叶,糖,老抽,醋,油,食盐做法1。锅内烧水,水开将脊骨下水焯,再开点少许醋,盖锅盖煮3分钟。将骨头取出。2。锅内放底油少许,油需6成热放糖,然后不停的搅拌糖,糖颜色刚变黑......
2023-11-12
超美味的东北酱大骨 补钙吃肉两不误
酱大骨是一道美味的家常菜,在东北地区有很多餐馆直接以酱大骨作为招牌的名字,可见大家对酱大骨的情有独钟。那么东北酱大骨要怎么做呢?今天就和小编一起来看看酱大骨的做法。酱大骨材料:猪大骨头、食盐、葱、姜、八角、桂......
2019-04-26
大蒜酱的做法 手把手教你做大蒜酱
生活中很多菜肴的烹饪上都会用到大蒜这种食物,但是很多人不喜欢吃大蒜,因为大蒜大有刺激性的味道,另外大蒜吃完后嘴巴里常常留下一股味道,难以消散。为了解决这个困扰,下面为大家推荐一款大蒜酱,绝对好吃没有味道哦。一:大蒜......
2021-04-30
如何做日式照烧酱排骨
食谱原料:排骨、洋葱。日式照烧酱、水、糖少许。制作方法:1、排骨洗净后切块,擦干水分;2、锅内热油,放入排骨煎至两面金黄后捞起;3、放入切片的洋葱,炒出香味后倒入排骨;4、按个人口味加入照烧酱,加水至刚好没过排骨,大火烧......
2023-11-14
家制酱排骨做法大公开
家制酱排骨的制作材料:主料:猪排骨(大排)2000克调料:盐200克,白砂糖250克,酱油75克,料酒30克,八角5克,桂皮5克,味精2克,大葱5克,姜4克教您家制酱排骨怎么做,如何做家制酱排骨才好吃1.排骨切块;采用猪前腿的小排或无肥膘的......
2023-11-26
酱牛肉的做法大全
酱牛肉的做法酱牛肉材料:牛腱子1000克、干黄酱100克、大料/白芷/丁香/砂仁/香叶/桂皮/花椒/肉蔻/茴香各少许、老汤1小碗。做法:1、香料放入搅拌机的研磨杯里,打成粉末。香料的种类和量可依个人口味增减,这些量可做约3公斤......
2023-11-15
家庭制作宫廷酱排骨(图)
原料:腩排500克、金华火腿50克、生粉50克、冰糖l2克、牛柳汁4克、大红浙醋2克、酸梅酱4克、番茄酱10克、红谷米10克、盐3克、味精3克、美极酱油3克、蚝油4克、生抽4克制法:1、先把腩排改刀成12厘米长.12厘米宽的块.2、切......
2023-11-26
大酱汤是什么?韩国大酱汤怎么做?
大酱汤是什么?韩国大酱汤怎么做?大酱汤是什么?韩式大酱汤有热汤、凉汤两种。凉汤是用大酱调成汤,再放入黄瓜丝、辣椒酱、葱花等作料而成。三伏天喝凉汤,去暑解热。大酱原料黄豆中含有的异戊醛是天然的植物激素,它能预防乳腺......
2021-04-30
酱油能药用?盘点酱油的六大奇妙功效
酱油是我们日常生活中常见的调味品。其实酱油除了能增加色香味之外,还可以预防疾病,保健养生。酱油的奇妙用处1、治疗皮肤瘙痒酱油和醋各取等份,混合后涂擦瘙痒处。2、预防乳腺癌酱油的主要原料是大豆,含有多种营养素及异......
2023-10-20
浓香酱棒骨的做法大全
原料:棒骨一对加一块扇骨、葱姜蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、小茴香、冰糖、黄豆酱两勺做法:1、棒骨剁成大块;2、入开水中焯烫,水沸后继续滚煮5分钟,充分去除血沫和杂质;3、捞出用热水冲洗掉表面的一层杂质,沥干水分备用......
2023-11-04
豆瓣酱做大酱汤的用料和做法
说起大酱汤,可能大家第一反应是韩国大酱汤。其实我国也有悠久的食用大酱汤的习俗,在东北等地区尤其是朝鲜族少数名族自治区,大酱汤更是家常菜。我国的大酱汤主要是用豆瓣酱制作的,风味独特富有地方特色,且营养价值也很高。......
2021-04-30
沙茶酱排骨的做法大全
材料:排骨、土豆调料:李锦记沙茶酱两勺,生抽一勺,葱姜蒜适量,五香粉、盐适量,糖一小勺,料酒两小勺做法:1、排骨洗净,分成寸段,用加了姜片、料酒的水飞过,控干水份;2、土豆去皮,打成滚刀块,待用;3、起热锅,加适量油,三成热时下入姜片、......
2023-11-21
不可错酱牛肉 酱牛肉的做法大全
对于吃货们来说天下所有的美食都是不可错过的!下面小编将为大家推荐酱牛肉的做法大全。酱牛肉的做法大全酱牛的做法一:原料:牛肉(最好是牛腱肉)一斤,干辣椒、八角和桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法:1、牛肉洗......
2023-10-28
香辣酱香骨的做法大全
材料:主料:小排骨300g配料:姜5片、葱1根、白芝麻少许调料:料酒1大勺、酱油1大勺、米醋1小勺、香辣酱100g、糖少许、盐少许准备:小排骨用清水泡去血水,沥干水,加入料酒、酱油、米醋、糖、盐和香辣酱;做法:1.放入料汁的排骨用手充......
2023-11-11
大酱汤的介绍-大酱汤的做法
大酱是由黄豆经过特殊工艺加工而成。最近,东京的日本国家癌症研究中心发表了一个大型的实验报告指出,只要女性每天喝三四碗大酱汤,患乳腺癌的几率可以下降40%。大酱汤的介绍-大酱汤的做法大酱汤的介绍韩式大酱汤有热汤、......
2021-04-30
夏天凉拌菜 排骨酱拌三丝的做法
主料:鸡脯肉豆苗海蜇丝辅料:排骨酱适量花生酱适量盐少许油适量排骨酱拌三丝的做法步骤:1.鸡脯肉煮熟,撕成鸡丝。海蜇丝、豆苗焯水。2.将排骨酱、少许的花生酱、香油(或辣椒油)调匀,口味重的可加些盐。3.将调好的酱料加入原料......
2023-11-09
四川辣酱美国爆红 辣酱的四大功效
辣酱在我国是随处可见的调味品,不过在美国却卖出了天价。四川辣酱赶超老干妈,成为美国土豪人的奢侈品。那么你知道四川辣酱有哪些功效吗?四川辣酱美国爆红最近,美国各地掀起一股四川辣酱风,网友在各种社交平台上寻觅一快餐......
2023-10-28
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