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家常菜粉蒸肉的做法大全
材料:精品五花肉,蒸肉米粉,土豆调料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高汤做法:1.上好的五花肉连片一起切成薄片。(五花肉整理好,大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀......
2023-11-16
粉蒸牛肉的三种正宗做法
粉蒸牛肉是四川省汉族传统名菜之一、属于川菜系。主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香并且麻辣适口。一起来看看它的做法有哪些?粉蒸牛肉做法一食材:瘦牛肉370克、大米75克。调料植物油50克、酱油30克、花......
2023-10-29
好吃的清蒸菜 推荐六种家常做法
清蒸是一种常见烹饪美食的做法,很多食材经过清蒸的做法,都能很好保留原味,而且味道诱人的!今日小编推荐六种好吃的清蒸菜,喜欢清蒸的朋友们,不妨自己动手试试这样做。一,清蒸蒜蓉丝瓜食材:丝瓜一根,大蒜少许,花生油适量。做法:1......
2023-10-19
香菜粉皮的家常做法大全
香菜和其它菜品搭配在一起往往能制造出不一样的美味,香菜是一种很常见的配料,粉皮也是大家都爱的美食,在这个炎热的夏季如果能来一口香菜粉皮,那真是太幸福了。香菜粉皮制作材料:粉皮、香菜、蒜泥、食用油、盐、鸡精、酱油......
2021-04-30
麻辣鲜香的粉蒸牛肉做法
主料:牛腿肉500克辅料:大米100克调料:郫县豆瓣20克酱油10克醪糟汁15克腐乳汁20克红糖5克黄酒10克盐2克葱姜蒜适量花椒辣椒面五香粉适量整花椒40粒粉蒸牛肉的做法:1、牛肉横切约0.5公分的大片备用2、整花椒粒和适量葱放在......
2023-11-06
蒸米粉肉的做法大全
主料:带皮五花肉500克辅料:超市蒸肉米粉1袋;葱姜;大料;均适量做法:1.将五花肉片切成1厘米厚,8厘米长的大片,码在碗中备用。2.按照调料包的肉片与米粉的比例,将米粉;酱料洒在肉片上。加入清水,抓匀并超过肉片1厘米。3.为了使肉片......
2023-11-11
家常菜:鸭肉冬粉的做法(图)
鸭肉冬粉功效:治疗便秘、消化不良;滋阴、健脾开胃材料粉丝、鸭肉、栗子(鲜)、枸杞子、芹菜、料酒、盐、香油、味精、姜3克步骤1、鸭肉剁成块状,用滚水煮一遍倒掉洗净;2、板栗、枸杞、粉丝均冲洗;3、芹菜洗净切末;4、鸭肉......
2023-11-26
粉蒸肉怎么做好吃?粉蒸肉的做法
粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸,滋味丰富又爽口,吃起来肉带着清香,肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成,材料简单却味道美妙。而且这道菜可以促进消化,而且富含蛋白质等营养......
2021-04-30
粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法
粉蒸肉是什么?粉蒸肉的做法粉蒸肉是什么?粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又称为面面肉。它的口味是软、嫩、香、甜、咸,滋味丰富又爽口,吃起来肉带着清香,肥而不腻。通过猪肉和米粉或者米等组合制作而成,材料简单却味道美妙。而且这......
2021-04-30
刺儿菜蒸菜的做法 刺儿菜蒸菜怎么做
刺儿菜蒸菜的做法材料:刺儿菜嫩芽600克,豆粉50克,玉米粉150克,精盐5克,味精2克,葱花15克。做法:1、刺儿菜洗净,沥干水,放大盘中;2、在刺儿菜上加豆粉,玉米粉,精盐,味精,葱花拌匀;3、蒸锅加水置旺火上,开锅后放入装刺儿菜的盘子,蒸制15......
2023-10-30
肉末榨菜蒸豆腐的做法大全
材料:肉馅,榨菜,豆腐,葱。蒜调料:盐,海鲜酱油肉末榨菜蒸豆腐的做法:1:豆腐切片,码在盘子上。2:榨菜,蒜,葱,切末。3:肉馅准备好。4:锅内烧热油。5:炒葱蒜榨菜末。6:放入肉末,炒到肉末变色。7:放盐调味。8:放少许海鲜酱油调味。9:把炒好的肉......
2023-11-05
羊肉最嫩的吃法—粉蒸羊肉的做法
材料:蒸肉米粉材料(量较多,可用几次)大米150克八角三奈几颗粉蒸羊肉的材料:羊肉250克蒸肉米粉50克高度白酒2勺老姜1小块陈皮1片辣豆瓣酱50克剁椒20克辣椒油10克盐适量(视情况而言)香菜适量花椒末适量辣椒末适量粉蒸羊肉的做法......
2023-11-06
年夜菜菜谱 咸蛋蒸肉饼的做法
原料:3肥7瘦的猪肉300g,荸荠(去皮后)80g,生咸蛋一个,料酒一大勺,香油一大勺,白胡椒半小勺,葱3根,拇指大的姜一块,清水100ml做法:1.首先将猪肉切成小块,用菜刀剁肉2.在猪肉被剁成较粗的肉末时,将葱切成葱花,生姜磨碎后混入肉末中。留......
2023-11-05
春节家宴菜谱 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
材料:新鲜扇贝6只(较大)、大蒜60克、粉丝50克、色拉油50克、盐适量、鸡精少量、料酒2小匙(10ml)、香葱适量、红椒粒适量(装饰用)。做法:1、在市场购买新鲜的活扇贝,回家后先用刷子清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲洗干净;2、用一把......
2023-11-11
茶叶粉蒸肉的做法
荷叶粉蒸肉是一道富含着名誉的汉族名菜,一般来说在清末年间就被人广泛的流传,原本是属于用杭州的鲜荷叶将炒熟的米粉和调制的猪肉包裹起来,不过和其他的不同,随着现在的时代与变化与做法的改进,逐渐的就形成了茶叶粉蒸肉,我......
2021-05-01
豌豆红薯粉蒸肉的做法大全
材料:猪肉:250克红薯:400克豌豆:100克蒸肉粉(做法请见这里):50克醪糟汁:2大勺腐乳汁:2大勺红糖:20克花椒末:2小勺胡椒末:1小勺老姜:1小块酱油:1小勺盐:适量做法:1、猪肉切薄片;2、加上除了红薯、豌豆、蒸肉米粉外的其他材料。蒸肉米粉......
2023-11-04
荷叶粉蒸肉的做法大全
荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克、蒸肉米粉70克荷叶粉蒸肉调料:料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升荷叶粉蒸肉做法:1、准备所需材料。2、将五花肉切成约5毫米的......
2023-11-06
酸菜猪肉炖粉条的做法
原料:东北大拉皮75克、五花肉100克、东北酸白菜100克、姜4-5片油60克、老抽1小勺、料酒1小勺、盐1勺半、鸡精、胡椒粉适量做法:1.东北大拉皮在70度左右温水中浸泡7-8分钟;2.五花肉切正方小块;3.东北酸白菜切丝;4.将泡好的......
2023-11-15
米粉蒸肉的做法大全
主料:带皮五花肉500克配料:大米100克、糯米50克调料:味达美酱油50克甜面酱30克料酒15克白糖少克葱、姜丝各20克花椒、八角、桂皮共10克做法:1、将肉洗净,皮毛要清理干净,备好其它用料;2、用中火将锅烧热,放米、花椒、八角桂皮......
2023-11-15
家常牛肉粉丝汤的做法有哪些?
牛肉粉丝汤,相信我们还是比较熟悉的吧,因为其实在生活当中这些食物都是比较家常普通的,所以想要吃这些食物的朋友,那么可以自己尝试通过一些方法步骤,自己动手制作。一、所需食材牛肉、粉丝、虾米、精盐、银耳、黑木耳、葱......
2021-04-30
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