国疾病预防控制中心营养与食品安全所联合北京市营养源研究所最近对市面上的21种点心进行了调查，分析了其中反式脂肪酸的含量。结果发现：超过30%的派类点心，反式脂肪酸含量都在2%以上！而世界卫生组织建议反式脂肪酸每日每......

解答：香油是指芝麻中榨取出来的油，因为有着独特的香味，所以被称之为香油，颜色金黄发红，带有十分透明的质感，香味十分的醇厚不散，堪称植物油之首，能够普遍的被运用于煎炒烹炸，甚至凉拌做汤，几乎全能。香油是什么油?香油其实就是......

我们都知道橄榄油在我们的生活中用处非常大，而且橄榄油在液体黄金，植物油皇后等等之称，从而我们可以看出橄榄油的重要性。那你知道橄榄油有什么用了吗？橄榄油可以用来炒菜，护肤，防晒等等。橄榄油的用途多多。橄榄油有什么用......

酥油的功效与作用【拼音名】SūYóu【别名】奶油、牦牛油【来源】偶蹄目牛科牦牛Poephagusgrunniens（L.）［BosgrunniensL.］，以乳中炼出的脂肪入药。【生境分布】四川、西藏。【性味】甘，微寒。【功能主治】补五脏，益气......

炒菜、煎炸、煲汤都离不开食用油，怀孕期间在食物食材上需要精挑细选，对于食用油也是如此。孕妈妈适合吃什么油呢？我们来分析分析。首先，动物油含有胆固醇，所以孕妈妈首选是植物油。不同的植物油，功效也不一样。花生油：降低血......

植物油相信大家都并不陌生，经常在厨房做饭的人更是对它很熟悉的，植物油并不是指一种油，而是一个统称。植物油的种类有很多，比如我们经常会用到的菜籽油等等。植物油听名字自然就是从植物当中提取出来的油，那么很多人在用植......

植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕，面包夹心，慕思蛋糕等食品中，目前已经广泛用于烘焙领域。配料水，玉米糖浆，氢化棕榈仁油，白砂糖，食用香精，食用盐植物奶油制作......

最近，食品营养圈异常活跃。关于红肉、加工食品致癌争论的硝烟还没有散去，植物油做饭致病的烽火又起。英国《每日电邮》2015年11月7日报道，德蒙特福德大学有位生物分析化学教授马丁·格鲁特维尔德（MartinGrootveld）表......

解答：色拉油是指植物油经过脱色脱酸脱脂等5道工序而制成的，也就是高级植物油，主要是用来凉拌，相较于普通的植物油，颜色更加的透亮，口感更好，起烟更少，炒菜也不起沫。每人每天食用不要超过40克为好。色拉油是什么油?色拉油一般......

食用油的种类很多，但是非常好吃，并且还很健康的植物油有花生油，菜籽油以及大豆油等等。这几种油在生活中非常常见，吃起来非常健康，并且在其中还会添加一些营养物质，但是还是有很多人喜欢吃动物油。动物油并不是很健康，还很容......

现代由于我们生活的比较好了，我们吃的东西中很常见的一种就是奶油了，那么经调查植物奶油吃多了容易引起冠心病，以下就是相关介绍：各种糕点，面包，甜点、膨化食品都有植物奶油配料，那是为了增加增加口感，许多年轻人爱。长期摄入......

健康就是财富。此外，健康的身体可以让人减少忧虑，幸福生活。如果你也认同这种说法，你应该注意食用油的使用，包括菜籽油、葵花油、红花油、大豆油、玉米油等。当别人说这些烹调油对健康有益时，不要相信哦。相反，这些油被加热......

植物油只是食用油中的一种，最近关于植物油致癌的言论在网上疯传，那么植物油为什么会致癌呢？致癌因素是什么呢？哪些油吃了才健康呢？据英国《每日电讯报》11月7日报道，科学家称，用玉米油或葵花籽油等植物油做饭，可能导致包括癌......

日常生活中食用的食用油主要有植物油和动物油两大类。植物油是不饱和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。常见的有花生油、菜籽油、芝麻油、橄榄油等。动物油是相对植物油来说的，是......

水养植物是什么？水养植物的分类水养植物是什么？随着气温逐渐的降低，北方大多城市进入了长达几个月的采暖期，寒冷干燥的冬季又要来了。在暖气房间里呆久了，难免会出现口干舌燥的现象。大家不妨试试在居室里摆放几株水养植物......

酥油的详细介绍酥油是似黄油的一种乳制品，是从牛、羊奶中提炼出的脂肪。藏区人民最喜食牦牛产的酥油。产于夏、秋两季的牦牛酥油，色泽鲜黄，味道香甜，口感极佳，冬季的则呈淡黄色。羊酥油为白色，光泽、营养价值均不及牛酥油，口......

起酥油的危害到底是什么呢，我们先来了解一下什么是起酥油，起酥油的作用是什么，我们在什么情况下要使用到起酥油，起酥油能带给我们什么样的好处，另外一方面起酥油能带来怎样的危害，我们又该如何避免开这些危害呢，下文我们一起......

在今天的厨房中，人们所吃的油料作物有很多种，在价格与营养功效方面也是参差不齐的。有价格比较贵的橄榄油、花生油，也有相对比较便宜的花生油、菜籽油、大豆油。玉米油等等。每一种油做出来的饭菜，都会有不同的口感。而且......

酥油饼的简介酥油饼的做法酥油饼的简介酥油饼，亦称吴山酥油饼。为浙江杭州著名汉族风味特产，因主要产于杭州市区吴山（俗称城隍山）而得名。早在二、三百年前即已驰名四方。清代著名小说《儒林外史》一书中即已提及，并作赞誉......

少吃动物油多吃植物油好吗很多人认为动物油脂肪含量过高，觉得少吃动物油多吃植物油好，其实并不是这样的。这种说法没有道理，因为植物油也是脂肪，如果摄入过多，也会造成肥胖、高血脂、高血压、脂肪肝等疾病，而且植物油中的多......