笋子烧肉的做法竹笋去皮洗净后，放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄把煎好的五花肉拔到一边，用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色把五花肉炒匀，翻......

材料：五花肉，春笋调料：大葱，姜，大料，陈皮，冰糖，料酒，酱油做法：1、五花肉刮洗干净，切成约2CM见方的块，春笋去壳切滚刀块2、分别将五花肉和春笋焯烫一下，五花肉焯约2、3分钟，春笋5分钟，焯好后捞出3、炒锅内倒入少许油，放入冰糖，小火炒化，......

做法；材料：五花肉600g笋干200g老抽200ml啤酒250ml五香粉5g冰糖10g大蒜4瓣八角1枚开水250ml盐5g步骤：1、笋干清洗干净后，放入锅内加适量水（没过它2cm为宜），大火煮开后关火，放置冷却，然后换凉水浸泡2小时，中间换一次水。五花肉洗......

笋干烧肉是很好吃又下饭的，但是想要做出地道的笋干烧肉，那么本文你就要认真的学习下了。本文将详细为大家介绍几种笋干烧肉的做法以及笋干的营养价值，希望大家对笋干有更加深刻的认识！笋干烧肉笋干烧肉做法一材料：笋干，五花......

红烧茄子是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的味道和口感受到了广大食客的喜爱。它的做法相对简单，但需要一些技巧来使茄子煮得软糯入味。作为一名高级厨师，我将和大家分享一下我独特的红烧茄子做法。首先，选择新鲜的茄子非常......

红烧肉怎么做？红烧肉的功效红烧肉的功效1、含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。主要含有能量4891.75千卡，蛋白质76.86克，脂肪482.5克，碳水化合物51.24克，叶酸1......

在中国南方地区，人们都喜欢喝汤，每顿饭几乎都得有汤，汤的营养价值也特别高，容易被人体所吸收。而竹笋鸽子汤是汤中的精品，荤素搭配，营养均衡。但是很多人最爱喝却不知道要怎么制作，其实要竹笋鸽子汤的制作方法很简单，只要准备......

红烧肉是一道经典的中国传统菜肴，以其鲜美的味道和多层次的口感而闻名。制作红烧肉并不复杂，下面是一份简单的红烧肉做法，您可以在家中轻松尝试。红烧肉怎么做红烧肉所需材料：500克五花肉（带皮，最好是瘦肉和肥肉交替的部分）；2......

材料：竹笋、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、盐。做法步骤：1、带皮五花肉洗净，切成2厘米见方的块。2、竹笋去壳切滚刀块。将竹笋焯烫一下，焯好后捞出备用。3、五花肉焯烫一下，焯好后捞出备用。4、锅......

以下就简单介绍一道莴笋的炒制美食——莴笋炒肉的做法。材料：猪肉200克、莴笋500克、大蒜30克、生姜50克、青辣椒100克、葱100克、胡萝卜100克、水淀粉、料酒、盐等适量。做法：1、莴笋洗干净切片，肉也切片，用水......

笋干怎么做？笋干的做法笋干的做法每年清明节前后采挖鲜笋，经过修根-剥壳-高温煮透-清水浸漂-压仓发酵-太阳曝晒等工艺，历时半年制作出清香醇厚，色泽明黄的优质笋干。整个制作过程不使用任何添加剂，既保证了笋干的原汁原味，......

主料：五花肉春笋辅料：梅干菜蒜葱姜调料：绍酒糖老抽生抽鸡精梅笋红烧肉的做法：１、将梅干菜用温水泡发，并洗净２、五花肉切方块，冷水下锅，在锅中放入少量绍酒与一片姜，焯好后捞起手热水冲洗净浮沫；３、笋去皮，切滚刀块，入开水锅，焯好后捞......

红烧肉怎么做好吃？几种家常红烧肉的做法可以说红烧肉是我国的招牌菜，不管是哪个系的红烧肉都备受国内外的一致好评。再加上红烧肉肥而不腻的特点，因此让很多人都对其赞不绝口。但生活中几乎很大一部分都不会做红烧肉，除了......

红烧肉，从字面上理解不就是酱油烧肉么，但要把这一块肉烧得好次，一次能干一大碗米饭还是很讲究方法的。红烧肉应该怎样做才好吃，今天我们来教教大家做红烧肉的新技能，炫耀厨艺的时候光凭这招就能拉太多仇恨了。红烧肉怎么做......

原料：五花肉500克，冰糖20克，栗子仁随意，八角2个，香叶1片，花椒10粒，桂皮1块，葱姜蒜各2片。调料：老抽2汤勺，生抽2汤勺，盐2茶匙，料酒2汤勺。做法：1.五花肉洗净去毛，冷水浸泡5-10分钟。2.切成约3x3cm左右大小的块。3.凉水入锅，放入五花肉......

茄子的吃法有很多，做茄子时降低烹调温度，尽量减少吸油量，就可以有效地保持茄子的营养保健价值。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚类。烧茄子怎么做？烧茄子的做法烧茄子的介绍茄子是我们平时吃得比较多的一......

土豆烧牛肉怎么做？土豆烧牛肉是什么？土豆烧牛肉是一个很普及的东北菜，主要是用红烧的方法制作土豆和牛肉，口感咸香，适合平时家庭食用，制作也方便，很容易学上手，喜欢的朋友可以在家里学一学，一道美味可口的菜肴就可以上桌了。土......

今天给大家介绍的就是鲜笋烧肉。笋吸满肉汁，肥肉入口即化，瘦肉充满酱汁总是让人爱不释口。鲜笋烧肉属于家常菜谱，主要原料是鲜笋和五花肉；工艺是红烧，制作简单。鲜笋烧肉的原料：鲜笋500g、五花肉500g鲜笋烧肉的配料：葱、姜鲜......

把锅里的水倒掉洗干净后放适量的油，等油热了之后下姜片、蒜片、八角、辣椒等爆香，然后加入牛肉，翻炒五分钟左右。这个时候加入清水，等到水量没过牛肉，烧滚后转到小火慢慢的炖大概七十分钟后加入老抽、糖和盐，再开到大火。土......

很多身体比较虚弱的朋友平时都喜欢使用鸡肉来进补，鸡肉对于久病后或者是气血两虚都会有很好的补益作用，加上它里面的脂肪含量适中，口感比较好，经常会受到很多朋友的欢迎，在煮鸡肉粥的时候，里面也可以添加一些食材，下面我们一......