有资料表明，儿童体内缺乏维生素A是患呼吸道疾病的一大诱因。而缺乏维生素A就容易患呼吸道和消化道感染;一旦感冒或腹泻，体内维生素A的水平又会进一步下降。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。维生素A......

若是你想生子，若是你不想月经异常，那就不要像兔宝宝一样，整天胡萝卜吃个不停。也许你会疑问：有这么严重吗?有!这种情形最早是在精神性厌食症患者身上发现的，即使她们不吃东西，没有月经，抽血仍发现血中胡萝卜素过高。后来在一......

胡萝卜含有大量的胡萝卜素，在体内可以分解生成维生素A。维生素A可影响多个系统的黏膜细胞生物合成，如果呼吸系统的气管黏膜缺乏维生素A时，黏膜上皮组织就会发生改变，导致功能异常，容易引发炎症，如气管炎、肺炎等。如果能每......

医学研究表明，体内缺乏维生素A是春季患呼吸道感染性疾病的一大诱因。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多的食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。......

用餐提示：长期处于空调环境和城市污染的外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，导致身体抵抗力下降。坐月子的时候就应当多吃胡萝卜，增加维生素A的摄入量，提高自身免疫力。萝卜烩鲜菇功效：高营养、低热量，有助于提高免......

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜，其中的钙、磷等元素能促进骨骼发育，其所含胡萝卜素是大白菜的74倍，可以护眼明目。另外，小白菜中的维生素B。维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，多吃有助于保持平静的心......

>>>推荐：吃水果的五不可大公开胡萝卜又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称小人参。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每......

英国纽卡斯尔大学和丹麦大学的科学家4年前通过实验发现，胡萝卜中含有一种名为镰叶芹醇(falcarinol)的成分，具有防癌功效。科学家用老鼠进行实验，发现食物中含有胡萝卜或者添加镰叶芹醇的老鼠比食物中不含这两样物质的老......

孩子的大便次数没有个一定的数，只要是有规律的，就算每天五、六次，或是每两、三天一次，都是正常的，那是因为孩子的个体体质不同所致。新生儿便秘可否喝胡萝卜汁?但出现便秘的孩子有可能是进食不足，也有可能是消化吸收的功能......

紫苏，既可药用又可食用，全国各地均有栽培。近年发现，紫苏对感冒引起的全身疲倦治疗效果较好。特别是在处于免疫力低下状态时，使用紫苏可以提高免疫力，改善疲倦状态时。之所以有这样的作用，是因为其中含有大量维生素和微量元......

胡萝卜胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。秋季，我们更要注意保养自己的皮肤，挑选......

营养学家发现，每周吃5次胡萝卜的妇女患卵巢癌的可能性比普通妇女降低50%，美国的研究也得出了类似的结论。由于卵巢癌是女性恶性肿瘤的一种，所以，上述两个国家的营养学家们建议女性应多吃胡萝卜，女孩子更应该从小养成吃胡萝......

据英国《每日邮报》1月8日报道，最新研究发现，每天吃1根胡萝卜可以使皮肤更光亮。科学家表示，多吃胡萝卜和李子之类的蔬菜水果，可以使人更有魅力。研究人员伊恩•斯蒂芬表示，研究发现，无论男女，皮肤略带亮黄色的人特别具......

胡萝卜生吃：润肠但吸收不了胡萝卜素熟吃：用油炒才能发挥最大功效营养分析：胡萝卜最大的亮点是含有大量的胡萝卜素。胡萝卜素可保护视力和呼吸系统。此外，胡萝卜中还含较多的钙、磷、铁以及维生素B1等。生吃：生吃胡萝卜容易......

冬季炒胡萝卜忌放醋冬令的胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后就可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康，有皮肤粗糙和夜盲症的人，就是缺乏维生素A的缘故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡萝卜忌放醋，否则......

材料：胡萝卜200克，洋葱1/3个，酸奶120毫升，橄榄油少许，盐少许，水400毫升。做法：1.洋葱洗净切丁备用；2.胡萝卜切片，放入打碎机中打碎；3.汤锅中加入清水煮沸；4.平底锅中放入橄榄油，中火热锅，放入洋葱丁，翻炒至洋葱变软（约5分钟）；5.再倒入......

赶走眼疲劳：补充维A胡萝卜素长期在电脑前工作、看电视或者精工细作的人常会感到眼睛疲劳、干涩。维生素A对视力能够起到有效的维持作用，可调试眼睛适应外界光线强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反......

9月22日是秋分节气，专家指出，秋分养生可适当多食辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。白萝卜排骨汤白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，可消食健胃，理气化......

胡萝卜，外形长得像人参，而且营养价值高，能增强人体的抵抗力，故得赛人参的雅号。虽说它是一种蔬菜，但吃了它，能获得在动物性食品里才有的维生素A，这是因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，在体内，胡萝卜素可以转变成维生素A。胡萝卜......

1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强......