豆腐好在哪里豆腐，味甘性凉，具有益气和中、生津解毒的功效。现代科学研究则表明，豆腐的营养成分中，40%是蛋白质，25%是碳水化合物，20%是油脂，而且多元不饱和脂肪酸高达61%，加上各种矿物质、维生素，营养成分并不输肉类，又不含胆固......

南方豆腐，又称嫩豆腐、软豆腐，指用石膏作凝固剂制成的豆腐。质地细嫩，有弹性，含水量大，一般在85%～90%。营养价值1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需......

千百年来，豆腐以其细腻的质地、柔和的口感、易于入味的特性、低廉的价格深受群众的喜爱，成为中国人餐桌上不可缺少的当家菜，营养菜。中国人吃豆腐，也吃出了文化。豆腐的营养豆腐含有蛋白质7.4克/百克，脂肪3.5克/百克，钙279......

隐匿性肾小球肾炎（IgA肾病）是一种肾小球疾病，患者肾小球区域出现了大量IgA沉积，导致肾小球局部免疫反应异常，进而引起肾小球损伤。患者常见的临床表现包括尿蛋白、血尿等。由于IgA肾病是一种自身免疫性疾病，饮食调节对疾病......

以大豆为原料的豆腐被称为素肉，不仅含有丰富的植物性蛋白质和氨基酸。还含有可以促进血液循环的维生素E，保持皮肤健康的维生素B群，还有和女性荷尔蒙相似的大豆黄酮。豆腐的热量很低，简直就是天然的美容食品。天热的时候，当......

所以患有肾病综合症的患者一定要注意饮食，我们平时饮用的豆腐营养价值很高，大家都知道。可是，再好的东西也并非人人皆宜!豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其......

秋天大雾浓重，有专家称，秋天的雾中含有大量有害物质，毒性很强，应多吃豆腐牛奶。您知道为什么吗？为什么秋天大雾多吃豆腐牛奶好呢？下面小编就简单的给您介绍下吧！雾是空气中水气丰沛时发生的凝结现象。雾气看似温和，里面却含有......

小葱拌豆腐是一道常见的家常小菜，具有清热降火的功效。那么就是这样一个清淡有营养的菜肴，我们在食用豆腐时是否可以多多益善呢？答案是否定的，物极必反，尤其对于男性朋友，过多食用豆腐可能还会很多危害。危害一：会促使痛风发......

自从汉代的淮南王刘安发明了豆腐以来，豆腐豆浆就一直是中国人餐桌上不断的食品。现代的科学研究证明，豆类、豆腐、豆制品这些看似平常的食物，却蕴含了很强大的功能，不仅能延缓衰老，更重要的是还能防治癌症，特别是女性的乳腺......

入伏后，湿热的空气很容易诱发湿疹。多吃豆腐，可以预防夏天高发的湿疹。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。豆......

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸......

豆腐是人们公认的保健佳品，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处，但是食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有皂角苷，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘的缺......

中医认为，豆腐味甘性凉，可以益气和中、生津润燥，具有解硫磺、烧酒之毒等作用。现代医学研究证实，豆腐中不但含有丰富的蛋白质和八种人体所必需的氨基酸，还含有大量的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。由此可见，豆腐是一种......

快节奏的生活和工作状态让很多女性还没有进入更年期，皮肤就出现了衰老症状：松弛、日渐粗糙、毛孔粗大。不想这么早就成为黄脸婆吗?你可以通过饮食来挽救局面。多吃豆腐，排毒美肌豆腐主要由黄豆加水制成，内含人体必需的多......

豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸......

老人吃鱼就吃豆腐炖鱼鱼肉鲜美，或煎或炸或烤或蒸或烧或做汤；豆腐嫩滑，麻婆白油红烧清蒸煮白菜。两种食材都是入口即化，是适宜老年朋友食用的食物。不知道您有没有想过，把两种食材混合在一起呢?也许会有意向不到的收获哦!专......

豆腐是我们日常生活中经常可以吃到的一种豆制品，豆腐中含有丰富的微量元素、糖类、优质蛋白质等，其素有植物肉之称。中医指出，豆腐味甘性凉，可生津润燥、益气和中，具有解硫磺、烧酒之毒等功效。既然豆腐这么有营养，为什么有......

众所周知，豆制品、豆类食品是女性滋补的健康饮食，但是，对于男性来所，豆腐就不那么健康了。豆腐含有极为丰富的蛋氨酸和嘌呤，男人大量食用会导致动脉硬化和痛风的发作。相当危害身体。下面，我们就来给您细数，男人吃豆腐的危害......

对肾病综合征患者来说，每日蛋白质的摄入量应根据尿中蛋白质丢失的多少来确定，一般以每日1.5―2.0g/kg体重为适度，以优质高蛋白饮食如肉、蛋、奶、鱼类为好。若患者出现了氮质血症时，则应限制蛋白质的摄入量，每日蛋白质的摄......

豆腐是人们都很喜欢的一种食品，营养丰富，含钙量高。有人问道，肾衰竭患者能吃豆腐吗?肾衰竭患者要少吃豆腐的原因：1、吃豆腐会引起患者消化不良豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起......