美味营养的鸡汤煲法与食材选择

美味营养的鸡汤煲法与食材选择

鸡汤作为一道美味养生的汤品,不仅口感鲜美,还富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质,有助于提供能量,增强体质,滋养肌肤,提升免疫力等多重功效。以下是一些常用的食材和煲汤方法,可以让你煮出美味又营养的鸡汤。鸡汤食材选择鸡肉......
2023-10-17
适合宝宝断奶的食材——鸡蛋

适合宝宝断奶的食材——鸡蛋

新鲜的鸡蛋一般外壳坚硬且表面稍有粗糙感。如果购买有外包装的盒装鸡蛋,就要确认鸡蛋的生产日期。敲开后不会散开且蛋清和蛋黄向上凸的,是新鲜的鸡蛋。鸡蛋一般放在阴凉干燥处保存,一般家庭则喜欢放在冰箱的鸡蛋盒中冷藏......
2023-11-05
美味汤食之田七乌鸡汤

美味汤食之田七乌鸡汤

原料:乌鸡1只(约1200克)田七15克红枣8个陈皮2块姜2片盐1/2茶匙清水2500毫升做法:1)将乌鸡的内脏去除,清洗干净,斩成大块。红枣,陈皮洗净备用。2)把乌鸡放入锅中,倒入清水中,大火煮沸后继续煮2分钟,除去血污后捞出,并用清水冲净......
2023-11-15
鸡肝菊花汤——明目饮食

鸡肝菊花汤——明目饮食

鸡肝一付,菊花三钱。将菊花用纱布保好,鸡肝洗净后和菊花一同放入汤锅中,加入适量的水。开中火将水烧开,再转小火慢慢煮半个钟头,待鸡肝熟后,加入少许调味盐既可关火。吃完美味的鸡肝后,再喝掉香醇的汤吧。中医学认为,肝开窍于......
2023-11-11
煲汤食材 最适合秋季煲汤的13种食材

煲汤食材 最适合秋季煲汤的13种食材

秋季是养生的季节,是最适合进补的季节,而煲汤是进补最简单又有效的方法,想要煲一个好烫,食材的选择很重要,想要进补中药材是少不了的,今天就为大家介绍秋季煲汤的中药材及蔬菜都有哪些。适合秋季煲汤的7种中药材1、百合百合......
2023-11-04
鸡汤有哪些做法?枸杞鸡汤食谱

鸡汤有哪些做法?枸杞鸡汤食谱

鸡汤有哪些做法?枸杞鸡汤食谱鸡汤有哪些做法?鸡汤,又叫高汤,具体而言就是用鸡煲的汤,做法有很多,可以清炖,可以和其他材料一起煲。鸡汤是含有很高的饱和性脂肪酸的,大部分人会选择老母鸡煮汤,最重要的原因是老母鸡汤能把鸡汤营......
2021-04-30
夏季养生要喝汤 适合煲汤的食材

夏季养生要喝汤 适合煲汤的食材

海带性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒,由于其中含有大量的碘......
2023-11-02
煲汤最好的12种食材

煲汤最好的12种食材

现代人越来越懂得保健养生,饮食养生是最受欢迎的方式,食疗、药膳、养生汤,都很受现代都市人的欢迎,而食疗养生以汤为先,喝汤保健是目前最容易被大众接受的方式,很多人也习惯了饭前喝汤的饮食习惯,养生汤在煲制的过程中也把食......
2023-11-05
鸡汤里面放什么补气血 炖鸡汤适合放什么材料

鸡汤里面放什么补气血 炖鸡汤适合放什么材料

鸡汤里面放桂圆、红枣、枸杞、当归等都可以起到补气血的作用,这些食材或是药材本身都有补血养血的作用,还可以治疗气血双亏,从而使得面色红润,看上去会特别有气色。像红枣、枸杞这两样东西在超市里就可以买到,而且价格也不......
2021-04-26
煲乌鸡汤放什么材料好

煲乌鸡汤放什么材料好

在现实生活中很多人都喜欢经常食用一些乌鸡汤,乌鸡汤不仅味道口感鲜美,而且用乌鸡肉煲出的汤品非常的新鲜,汤的口感也是醇香诱人,每一种做法都会令人垂涎三尺,乌鸡汤不仅味道很好,而且其中也有很高的营养价值,可以改善一些妇......
2021-04-30
秋季煲什么汤最好 秋季煲汤食材

秋季煲什么汤最好 秋季煲汤食材

秋季是一个气温逐渐降低的季节,人们容易感受到寒意。为了保持身体的健康和温暖,适当地煲汤是一个非常好的选择。在秋季,有许多食材适合用来煲汤,但其中一些特别适合秋季的天气和身体需求。下面,我将介绍几种在秋季煲汤最好......
2023-10-17
黑蒜是炖汤好食材 黑蒜乌鸡汤怎么做

黑蒜是炖汤好食材 黑蒜乌鸡汤怎么做

黑蒜乌鸡汤的做法材料:乌鸡一只,带皮黑蒜一头,人参一条,枸杞一小匙,红枣5个,去核桂圆5个,盐适量。做法:1.用热水分开浸泡人参、红枣、桂圆和枸杞约5分钟。2.把水煮开,除枸杞外,加入乌鸡和其他材料。3.用大火煮15分钟至20分钟后......
2023-10-31
孕妇鸡汤怎么做 5款美味鸡汤食谱推荐

孕妇鸡汤怎么做 5款美味鸡汤食谱推荐

归耆鸡汤食材准备:当归少许,黄耆2钱,鸡腿两只。制作过程:首先将鸡腿清洗干净,将鸡腿切成块状,放入炖锅中,再放入黄耆和当归,加入适量的水,熬煮一小时即可,最后加入少许盐巴即可。营养:归耆鸡汤具备补血的功效,也有通乳的效果,孕妇......
2023-10-28
乌鸡汤的材料有哪些

乌鸡汤的材料有哪些

乌鸡汤是我们日常饮食中经常食用的食物,乌鸡汤不仅汤汁鲜美而且肉质也被煮的很烂,有很高的营养价值,长期食用可以提高人体免疫力达到强身健体的功效,也可以帮助女性延缓衰老改善贫血的症状,对身体非常的有益处,那么乌鸡汤需......
2021-04-30
幼儿食谱:高汤炖鸡蛋

幼儿食谱:高汤炖鸡蛋

食材:鸡蛋、虾米、香肠、香菇调料:高汤精、盐、料酒、麻油、水做法:1、将香菇洗净(干香菇用水泡开)后少许抹上点盐,香肠用热水泡一下去皮后切成小丁,虾米用清水冲一下浸泡着;2、鸡蛋里加入适量的高汤精和料酒及少许盐,然后打成......
2023-11-14
鸡蛋猪肝汤——明目饮食

鸡蛋猪肝汤——明目饮食

【配方】鸡蛋2个,猪肝100g,豆鼓、葱、调料适量。【功效与应用】鸡蛋猪肝汤益气养血,补肝明目。适用于营养性视力减退患者服食。【制法】将猪肝洗净、去筋膜、切成片入锅内,加水适量、用文火煨煮至猪肝熟、加豆鼓、葱白、......
2023-11-11
哪些食材最适合煲汤

哪些食材最适合煲汤

海带。性寒味咸,有化痰、软坚、降血压的功效。适宜高血压、高血脂、冠心病和动脉硬化病人食用,对老年慢性支气管炎也有很好的疗效。佝偻病、软骨症、骨质疏松患者等都可以多吃海带。海带汤还可以御寒,由于其中含有大量的......
2023-11-10
适合宝宝断奶的食材——鸡肉

适合宝宝断奶的食材——鸡肉

挑选新鲜鸡肉时,要看鸡肉的光泽和颜色,光泽明亮且颜色鲜艳的才是上好的鸡肉。做断奶食品最好使用肉质鲜嫩的童子鸡肉。鸡肉在做给宝宝吃的时候,一定要去筋。冷冻过后或者低温保存的鸡肉煮熟后都不易去筋,所以一定要在新鲜......
2023-11-05
促排卵食谱 雄鸡汤

促排卵食谱 雄鸡汤

促排卵食谱雄鸡汤主料:大雄鸡1只,黄芪15克,当归15克,红花10克,广白椒10克,小茴香10克。女贞子150克,葱白150克。制法:杀鸡去杂,心肾留用。用纱布包诸药,放入鸡腹内,置沙锅中,加水3000毫升炖熟。服法:于月经后第1日始服,3—4日......
2023-10-31
什么食材可帮助治疗鸡眼

什么食材可帮助治疗鸡眼

我们介绍过三种方法,经过实验,以下一种方法是最好的。把摘下来的芹菜叶子用菜刀剁碎,家里有擀面杖的最好用擀面杖将它拧碎。最后,要做的就是把碎掉的芹菜叶末子贴在鸡眼上,再用胶布这么一固定,然后每天换一次就可以啦!不过......
2023-11-07