据美国研究人员报告，儿童时期经常吃豆类食品的女性患乳腺癌的风险较小。另一组研究人员则向美国癌症研究协会提出，一周吃几次鱼的男性患结肠癌的几率较小。这两项研究进一步证明了饮食对于防癌的作用。癌症防治专家认为......

1.戒烟限酒吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3;其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。2.少食刺激食物不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、......

营养学和医学专家研究认为，科学饮食可防癌吃苦苦味食品是维生素B12的重要来源。其主要成分氰化物对正常细胞无破坏作用，但对癌细胞有强大杀伤力，并能抑制癌细胞中的细胞色素化酶，使之发生代谢障碍而死亡。吃酸酸味水果富......

从饮食的角度来防癌，怎么吃比吃什么更重要。日常若能把握好度，特别是对所谓的好东西莫太过偏食，做到膳食平衡比把注意力放在吃什么来防癌会更有效。研究表明，合理膳食和健康生活方式是科学抗癌的基础。40%的肿瘤发病与不......

只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、......

日本的研究机构在做流行病学调查时发现，日本人的胃癌发病率较高，但是同时又发现，常饮牛奶的人群胃癌发病率最低。美国科学家最近的一项实验也表明，牛奶中所含的钙素，能破坏大肠内的致癌物质，使其分解为非致癌物而排出体外。......

在中国，大肠癌已经是癌症中的第四大杀手，每年有14万人被确诊。蔬菜和谷物本来是我们中国人吃得较多的食物，现在的人均摄取量却在悄悄地下降，人们每天吃大量的肉类食品及奶制品。预防肠癌要吃够量为什么高纤维素食品具有预......

很多人都听说，喝茶能帮助降低有害血脂，喝豆浆能帮助预防更年期综合征，如果既喝茶又喝豆浆，会有什么样的好处呢?一些流行病学研究认为，两样同饮很可能在预防癌症方面有互相增效的作用——也就是说，如果两者皆饮，预......

现在它是不少人餐桌上的美味。西红柿含有丰富的胡萝卜素，维生素B和C，尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠。其中含有的维生素C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等作用。宫颈癌病人要"挑食"番茄......

绿叶蔬菜有效降低肺癌发病率研究结果表明，绿叶蔬菜、叶酸、有一些多种维他命可能具有保护作用，可以降低目前或者先前吸烟者的肺癌发病率。1月12日出版的《癌症研究》杂志上，美国新墨西哥州阿尔伯克基市Lovelace呼吸研究......

石榴：石榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用，是预防癌症最有效的食物之一。它的抗癌作用比红酒和绿茶高三四倍。对于男士来说，能减少前列腺癌变；对于妇女来说，能极好地预防某些乳腺癌。生姜：生姜能阻止多形态的癌细胞扩散，并最......

为了预防乳腺癌，妇女就要少吃高脂肪的食物，而且要形成习惯，常年坚持。除此之外，还要做到以下几点：1、要适量进食含乳酸菌的食物最近，荷兰癌症基金会和一家毒理与营养学研究所共同进行了一次流行病学研究。研究中被调查的妇......

我国居民吃酸菜的习惯历史久远，特别是北方寒冷、少雨的地区，过去新鲜绿菜不多，相当长的时间靠吃腌酸菜度日，吃自制的酸菜就成了传统的饮食习惯。然而，从太行山区预防食管癌的普查中发现，吃酸菜与食管癌的发生有关，也有人调查......

全球范围内研究的荟萃分析结果显示，食用大量葱蒜确实可起到降低胃癌发病率的作用。然而，其中的原理是什么呢？原来，因为胃酸形成的酸性环境，不少细菌在到达胃部时均已阵亡。然而一种叫做幽门螺旋菌的细菌，却可耐受酸性环境，并......

预防肾癌首先应不吸烟或尽早戒烟。其次，水是最好的预防药物。吸烟者容易患肾癌是因为烟草中多种有毒物质对肾小管和集合管长期慢性刺激，导致细胞内基因突变所致，多饮水可以降低毒素的有效浓度。多吃香蕉胡萝卜饮食和环境......

为何水果能成为抗癌的先锋?蔬菜水果中蕴含的维生素C、E，以及硫、硒、植物酚类和β胡萝卜素等抗氧化营养素，能够中和自由基，保持DNA不受伤害。在癌症刚刚酝酿的初始期，有助于防止细胞变质，消灭肿瘤于无形。自由基是身体......

老虎只吃肉，因为它是肉食动物，而人类却是以植物性食物为主食的杂食动物，长年吃过多的虎食（肉食），大鱼大肉，肥甘厚腻，高脂、高蛋白饮食直吃得人脑满肠肥，大腹便便。超负的餐桌诱发多种现代文明病，如高血压、冠心病、脑卒中等心脑......

中医认为癌症病人应戒吃发物:如肥肉、公鸡、羊肉、蚕、肾、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等。当然不是每吃必发,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃发物而导致癌症加重和复发......

想要预防癌症，一定要从日常饮食做起。有研究显示,约有1/3的癌症与饮食有关,因为癌症是一个细胞增殖和凋亡的过程,饮食往往是一个诱发过程。为此,在第18届全国肿瘤防治宣传周上,中国医学科学院肿瘤医院多位医学专家共同......

癌症的发生并非一朝一夕，据统计，一个突变细胞生长为恶性肿瘤所经历的时间，平均竟超过30年。而就在不经意间，你一个微小的生活习惯也许就在发挥着防癌或致癌的作用。中华医学会心身医学分会主任委员、上海中医药大学博士生......