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相关菜谱做法的男士精选
五香炸酥肉的做法大全
材料:(标准量勺:1大勺=15ml,1小勺=5ml)主料:猪梅花肉500g,炸油适量腌料:酱油2大勺,盐1/2小勺,五香面1小勺,糖1/4小勺,花椒水2大勺,葱姜适量炸糊:面粉80g,干淀粉80g,盐少许,啤酒约200ml做法:1、1小勺花椒用大约3、4大勺沸水冲泡,冷却至室......
2023-11-04
香味满屋 盐焗鸡翅的做法大全
材料:鸡翅5个,洋葱半个,小土豆三只,生姜5片,盐焗鸡粉半包(15g),油适量做法:1.鸡翅洗净,在背部画上两道口子,倒入盐焗鸡粉(我用的是海天的那个)2.洋葱切丝,生姜切片,放入拌匀和鸡翅一起腌制,时间越长越入味3.土豆去皮切成条状,铺在碗底4......
2023-11-04
春季野菜香 蕨菜炒腊肉的做法大全
材料:新鲜的蕨菜适量、腊肉一小块、干椒、蒜、油、盐、酱油少许做法:1、蕨菜放入锅中用开水焯一下(不要焯太久,3分钟左右就够了)2、焯好的蕨菜过凉水,然后用手掐去头尾,分成10厘米左右的小段,每一段再一分为四3、洗干净的腊肉......
2023-11-05
丝瓜瑶柱汤的做法大全
材料:丝瓜1根、虾仁80克、瑶柱50克、鸡汤1碗调料:盐2克、鸡精、香油适量做法:1、丝瓜去皮切滚刀块2、虾仁、瑶柱洗净3、锅中加适量清水,放入虾仁、瑶柱煮开4、倒入鸡汤再次煮开5、放入丝瓜,大火煮开6、转小火,煮至丝瓜透明,......
2023-11-04
最适合夏季食用的几款美味菜肴
萝卜烧五花肉萝卜烧五花肉可是一道营养价值很高的菜肴呢,而且在夏季的时候吃萝卜烧五花肉,还不会因为油腻而让人觉得没有胃口。所以说,夏季要是没食欲不想吃饭的话,就试一试这道菜吧。所需食材:萝卜、五花肉、生姜、大葱、......
2023-11-02
西瓜皮的几种做法
1、瓜条蛋花汤:主料:西瓜皮、鸡蛋、番茄调味料:盐、味精、香油制作过程:1、西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。2、番茄切成片。3、鸡蛋打散。4、汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液,加入盐、味精、......
2023-11-07
苏帮菜 腌笃鲜的做法大全
材料:春笋3根、咸肉150克、五花肉300克、百叶结200克调料:姜3片、葱2根、高汤1000ml(没有可用清水)、料酒1小匙腌笃鲜的做法:1、准备所需材料,春笋剥皮备用。2、将春笋洗净后放入沸水中焯烫2分钟后捞出备用。3、将五花肉和......
2023-11-05
清爽美味 鲜果爽爽鸡的做法
【所用料】鸡胸肉150克菠萝200克草莓10粒炸鸡粉15克黄酒1/2汤匙番茄酱3汤匙白醋1/2汤匙白糖1/2汤匙清水1汤匙植物油500克(实耗约80克)干淀粉1汤匙面粉2汤匙【这样做】1、菠萝切成块,用盐水泡20分钟。2、鸡胸肉切成不超过......
2023-11-05
春季下饭菜 腊肠炒豌豆的做法大全
食材:广式腊肠豌豆姜葱丁做法:1、腊肠洗干净擦干水份,对半切开,再对切成四份,然后切成小丁备用;豌豆剥去豆荚备用;姜、葱也切成小丁备用;2、热锅放油烧热,放入葱姜丁爆香3、放入豌豆翻炒至豌豆变色,接着放入腊肠丁同炒4、锅内注......
2023-11-05
香菇焖鸡翅的做法大全
主料:鸡中翅6个香菇8朵辅料:青椒30克红椒30克木耳30克调料:盐适量葱姜适量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升鱼露10毫升糖3克大料3个香菇焖鸡翅的做法步骤:1·准备好所有的食材。鸡翅用开水焯烫一下过凉备用。2&middo......
2023-11-06
鲜嫩茄汁鸡片的做法大全
原料:鸡胸脯肉番茄调料:盐生粉料酒番茄酱橄榄油葱茄汁鸡片的做法:1.斜刀把鸡胸脯肉打成薄片;2.加入一些料酒,少许盐,半勺生粉,抓匀,腌制15分钟;3.锅里加入比炒菜略多一点的橄榄油,加入鸡片滑炒到颜色变白拿出备用;4.番茄清洗干净......
2023-11-05
年夜菜菜谱 凉盘葱油鸡的做法
所需原料:鸡腿2个、葱丝1大勺、3片生姜的丝、米酒或料酒一大勺(我用的是五年陈酿的黄酒,味道很好)、胡椒粉适量、葱头3个(就那种非常小的元葱)、葱末1大勺、生姜末1小勺、3瓣的大蒜末、植物油3大勺、生抽1大勺、蚝油1小勺制......
2023-11-05
干锅花菜的做法大全
干锅花菜的原料:花菜干锅花菜的配料:葱、蒜干锅花菜的调料:老抽、姜、蒜、辣椒干锅花菜的做法:1、想要做出口感脆,却又焦香四溢的干锅花菜,要从洗,切花菜开始,控制好花菜的水分。干水的花菜,才能在短时间里被煸得焦黄。所以第......
2023-11-06
东北老式锅包肉的做法大全
原料:猪里脊肉150克、葱姜丝适量腌料:蛋清1/2个、料酒1小勺、盐1/2小勺粉浆:干淀粉3大勺、面粉1大勺、清水适量糖醋汁:白糖2大勺、白米醋1大勺、味极鲜酱油2.5大勺、老抽1点点、盐少许、鸡精适量、清水6大勺、水淀粉1大勺......
2023-11-05
春季食谱 豌豆火腿丁的做法
材料:新鲜豌豆,火腿丁,姜蒜豌豆火腿丁的做法:1.姜切丝,蒜切片待用。2.洗净新鲜豌豆,沥干水备用。3.火腿丁切1cm见方小块备用。4.有过爆香姜蒜,下豌豆翻炒至微微变色,撒盐调味。5.加入火腿丁翻炒起锅。小厨心得:1.火腿丁可以用......
2023-11-05
农家炖土鸡的做法大全
材料:土鸡半只(一家三口正好,另外半只可以冷冻起来,以备下次),青椒5、6个,干红辣椒3、5个(出辣其实主要靠它,视自己的口味决定多少),八角2粒,桂皮一段,香叶2片;葱姜适量,料酒适量,生抽2大勺,老抽1大勺,甜面酱1大勺,盐适量,食用油适量,开水......
2023-11-05
老干妈蒸桂鱼的做法大全
老干妈蒸桂鱼的原料:桂鱼450克香葱6根生姜1大块大葱1段(中指长)小青椒2个鲜红小米辣2个老干妈豆豉2汤匙好酱油3汤匙花生油2汤匙老干妈蒸桂鱼的做法:1、宰杀好的桂鱼,洗净内脏,水擦干,在脊背处横剖一刀深至骨。2、洗净的香葱......
2023-11-05
麻婆豆腐的做法大全
材料:嫩豆腐350克,虾仁40克,葱花10克,麻婆豆腐料1包35克,白胡椒粉2.5ml,料酒5ml,油适量,清水适量。做法:1.准备好材料。2.虾仁洗净,加入料酒,白胡椒粉,抓板均匀腌制15分钟。3.豆腐切成约2cm*2cm左右的豆腐块。4.麻婆豆腐调料包倒......
2023-11-05
苦瓜煎蛋怎么做 苦瓜煎蛋的做法
材料:苦瓜、鸡蛋苦瓜煎蛋的做法:1、苦瓜1小根,对切开,去瓤,每半边切三小长条,然后再细细地将苦瓜切小薄片2、小锅里烧一点热水,放酒、盐各少许,煮开后放苦瓜片,焯到变色后倒在滤网中,沥干水份。3、鸡蛋4个,加适量的盐、胡椒粉、......
2023-11-07
清脆可口的荸荠炒肉片做法
食材:荸荠6个,里脊肉一小块,美人椒4个,红椒半个,香葱1棵,姜适量调料:酱油2茶匙,盐少许,鸡精少许,淀粉1茶匙,料酒2茶匙,白胡椒少许做法:1:里脊肉切片,荸荠切片,辣椒切圈。2:肉片加入酱油,淀粉,料酒,白胡椒。3:抓匀,腌制10分钟。4:荸荠在滚水里......
2023-11-05
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