近几日，报纸和网络报道最多的就是关于新西兰恒天然奶源被肉毒杆菌感染一事，而此事却牵扯到国内的一些大的乳制品公司，像多美滋这样的大品牌也没能幸免。而可口可乐公司也在其内，可口可乐本以生产各种饮料而著名，其实，该公司......

在历经这些事件后，国产乳企都开始意识到，安全的奶源才是乳品消费者最有力的强心剂，并在今年以来迅速将奶源乃至产品换成原装进口，另一方面也开始环视考察国内优质牧场，希望能自建牧场自给自足。2010年下半年，进口奶源与自建......

企业自愿参加对于具体实施形式，中国乳制品工业协会昨日表示，月月抽检计划是由企业自愿申请加入，并提供产品销售市场分布情况，由协会委托第三方检验机构，在市场上随机抽取样品，进行检验。而不是自愿申请加入的企业并不在检验......

4月2日上午，国家质检总局办公厅主任、新闻发言人李元平发布了乳制品企业生产许可重新审核工作、我国口岸核与辐射物质监测、质检总局督促锦湖轮胎公司召回问题产品三个方面的情况。他表示，到3月底，全国乳制品及婴幼儿配......

【本站讯】记者昨天从国家质检总局获悉，最新一批进境不合格食品、化妆品信息已经公布，今年4月、5月期间，将近300个批次的洋食品和化妆品被处以退货或销毁处理。在两份信息报表中，记者发现检出问题的洋食品包括多种乳制品......

男性常吃乳制品易患前列腺癌：根据美国哈佛大学医学院不久前发表的研究表明，喜欢奶制品的男性与同样年龄不常吃这些奶制品的男性相比，患前列腺癌的危险要大。这项研究针对2.1万名男性进行了为期11年的跟踪调查，结果发现，那......

据中央广播电台消息近期，网络上一则热传的乳制品含肉毒杆菌，并可能导致白血病的帖子，让一些家长对这些乳制品饮料闻之色变。那么，这些乳制品饮料真的会致病呢？近几天，两条消息在微信朋友圈里被疯狂转发，一条消息是将矛头直指......

一项新的研究显示，乳制品摄入量相对较高的加拿大男子患睾丸癌的风险较大。通过一份有69项问题的饮食频率调查问卷，研究人员收集了601名睾丸癌患者及744名普通男性的饮食信息;数据涵盖17大类食物、15种营养物质以及4种特......

一些有趣的新研究表明,乳制品,即使是高脂肪的,也能预防2型糖尿病。尽管专家说为时过早得出明确结论,研究结果似乎违背当前对糖尿病人的建议,因为他们通常喝低脂或脱脂乳制品。最近的研究对乳制品可能降低糖尿病的风险......

男性使用乳制品一定要适量，有关调查显示，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比一般人高出87%。而在全体参与测试者中，午餐肉类食用量同样与睾丸癌发病率有很......

国家食品药品监督管理总局6日对外通报了小麦粉等11类食品监督抽检情况和餐饮服务食品安全监督抽检信息。抽检发现，部分桶装水、酱油、乳制品等不合格。据通报，本次共抽检食品生产企业数量达到7719家，抽检样品共计21682批......

记者从中国探月工程办公室（简称探月办）获悉，经过严格的考察和认真的评估，探月工程已确定多个领域的合作伙伴，其中，在连续七年担纲中国航天专用乳制品之后，蒙牛品质再获肯定，成为探月工程唯一指定乳制品。探月工程的中国航天事......

根据细则规定，乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳)；乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉)；其他乳制品(炼乳、奶油、干酪等)。细则不仅规定采购制度应保证对购入的生乳和原料乳......

2012年上海市餐饮食品安全监管工作专题会议举行熟食卤味盒饭乳制品列入高风险食品晚报讯今天上午，市食药监局组织召开2012年上海市餐饮食品安全监管工作专题会议。本市将加强风险管理，严密防控食物中毒事件，将餐饮自制半......

乳制品大致分为七类第一类是液体乳类。主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等。第二类是乳粉类。包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉。第三类是炼乳类。第四类是乳脂肪类。包括打蛋......

瑞典的一项新研究表明，高脂乳制品的饮食可能帮助降低2型糖尿病的风险。这一发现似乎与当前建议糖尿病患者尽可能选择低脂乳制品的健康指导背道而驰。这项新的研究结果在今年的欧洲糖尿病研究协会年会上首次被相关学者......

新的研究表明,吃和喝高脂肪乳制品能降低患2型糖尿病的风险。这一发现似乎提供了一种指导,推荐糖尿病人尽量选择低脂乳制品。这项新的研究在今年的欧洲糖尿病研究协会年会上提出来的。它表明每天喝大份量的高脂肪奶制......

随着我国步入老龄化社会，各种老年性眼病的发病率一直呈上升趋势。专家指出，老年人如果能从日常饮食中注重对眼睛的保护，可有效防治老年性眼病的发生和发展。眼睛的营养，除了补充丰富的蛋白质，延缓眼组织衰老和功能减退外，还......

乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高加拿大渥太华大学的研究人员发现，在被调查者中，那些乳制品食用量较高的人患睾丸癌的危险也相对更高。特别是那些乳酪食用量高的人，患睾丸癌的危险比一般人高出87%。而在全......

记者31日从国家认证认可监督管理委员会了解到，国家认监委将与陕西省人民政府合作，帮助陕西重点乳制品生产企业开展良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证等工作，促进企业能力的提升。据国家认监委介绍......