有人把西兰花叫做天赐的良药和穷人的医生，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有......

肾脏关系到人体健康，一旦肾脏出现问题的话，对于身体健康的影响那是很大的，所以在日常生活中，我们要好好呵护我们的肾脏，在生活中如果想保护肾脏健康的话，那么健康饮食就很重要，那么吃什么能保护肾脏呢?今天小编给大家介绍一......

兰花是具有一定的抗癌作用的，不过如果吃法不正确就并不能发挥西兰花抗癌的作用。今天，要为大家介绍的就是西兰花抗癌的最佳吃法，一起来了解了解吧。西兰花抗癌吃法西兰花隔水蒸最抗癌一旦黑芥子酶遭到破坏，萝卜硫素也就没......

很多人为了明目而经常摄入猪肝，这种做法的主要理由之一是猪肝富含维生素A。可是，猪肝真的是维生素A的最佳来源吗？人体所需的维生素A，除了可以从动物性食物直接摄取外，还可以由植物性食物中的β-胡萝卜素转化而来。有充......

法国和美国科学家近日发现，绿菜花（西兰花）不光维生素和矿物质含量丰富，甚至可能还有杀死导致胃癌的幽门螺旋菌的神奇功效。有意思的是，正是给这种绿色蔬菜带来独特味道的物质才具有如此奇妙的功能。这些来自美国约翰霍普金......

在生活中购买的食物时如果没有挑选好，买回来吃起来口感就会有不一样，所以掌握一些挑选食物的方法能够买到更多新鲜和营养的食物，下面一起看一下什么样的西兰花好。西兰花也叫绿菜花、青花菜，营养成份远超同类蔬菜，被称为“......

西兰花这种十字花科蔬菜，含有一种特殊的物质叫做硫代葡萄糖苷，它能够帮助降低罹患癌症的风险。由于这些抗病化合物都含有硫化合物，因此十字花科的蔬菜都带有辛辣的味道，或许有些人会认为是一种苦味。不过这些苦苦的化合物......

西兰花炒冬笋的原料：西兰花；西兰花炒冬笋的配料：冬笋；西兰花炒冬笋的调料：色拉油、盐和鸡精。西兰花炒冬笋的做法：1、冬笋去壳洗净切成片，锅烧开水把冬笋片汆熟捞起，用冷过冷却后备用。2、西兰花切成小朵洗净，锅烧开水放少许盐......

路透伦敦7月2日电（记者MichaelKahn）---英国食品研究所周三公布的报告称，每周多服用少量西兰花，对男性就有预防前列腺癌的效果。该研究所的生物学家RichardMithen称，西兰花中的一种化学物质可以造成数百种基因变化，激活一些......

西兰花的抗癌作用：美国和其他国家的科学家研究发现，西兰花中含有索弗拉芬能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶。这种具有非常强的抗癌活性酶，可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜，对防止多种癌症起到积极的作......

现在，越来越多的抗癌食谱，纷繁复杂。但在众多食谱中，有两样食材———番茄和西兰花，成为了出现频率最高的食物。北京广安门医院食疗营养部主任王宜告诉《生命时报》记者，国内外众多研究都肯定了番茄和西兰......

西兰花是一种常见的蔬菜营养价值很高还没有刺激性，这并不是一种发物，大家可以大胆的吃不要有睡眠顾虑，所谓的发物就是一些会加重病情的食物，西兰花是不会加重病情的，所以这不是一种发物。经常吃西兰花有什么好处西兰花中含......

人们对于西兰花(Broccoli’也称绿花菜)如果食用合理数量其对健康是有益的，可减少生病，尤其是癌症。原料：滑子菇，秀珍菇，胡萝卜，西兰花，草菇，银杏。1.西兰花用小刀切成一朵朵，去根部，(根部另用)洗净待用。2.秀珍菇洗净用手......

西兰花中还含有丰富的叶酸，那么孕妇可以吃西兰花吗？孕妇吃西兰花好不好？下面我们一起来详细了解下。适当吃西兰花对孕妇有很好的作用如果孕妇每周吃3次西兰花，每次200克，会对胎儿心脏起到很好的保护作用。西兰花之所以具有......

近十年来，科学家们已经得到大量的证据表明食用西兰花和其它十字花科蔬菜可以抗癌。过去的研究已经表明，吃了这些美味的蔬菜会直接影响超过400个基因的表达。进一步的研究也已表明，食用西兰花可以在降低心血管疾病的风险......

科学家一致认为，番茄具有预防前列腺癌的功效主要得益于使番茄呈现红色的番茄红素，而西兰花的防癌能力则主要来自于它所含的硫葡萄糖甙。美国伊利诺伊大学研究人员给实验鼠注入人类前列腺肿瘤细胞，让实验鼠体内有前列腺肿......

减肥是女生头疼的功课，那么如何甩肉呢？怎么样才能瘦的健康快速呢？据说，西兰花营养丰富，含有多种蛋白质、维生素和矿物质，被誉为蔬菜皇冠，除此之外，西兰花还有神奇的减肥功效哦！下面推荐西兰花减肥瘦身套餐，教你化身春季瘦美人！西......

关节炎是很多国家人口的头号致残病因，仅在英国，关节炎患者就多达600万。患者多位老年人，患病部位主要包括手关节、脚关节、脊椎、髋关节和膝关节等。英国东安格利亚大学科学家发现，西蓝花富含复合物萝卜硫素。初步研究结......

西兰花大家都不陌生的，属于花菜的一种，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的维生素和矿物质，具有抗衰的作用，经常是西兰花还可以抗衰美容哦，同时还可以抗癌，来看看它的吃法。抗衰老护肤品：西兰花抗衰老食品推荐理由：西兰花......

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。西兰花：西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。主料：西兰花、虾仁做法：1、西兰花洗净后用......