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温州市场现注胶虾 如何选购活虾呢
海鲜食品也能作弊,真是世界之大无奇不有啊。继僵尸肉事件后无良商家又爆奇招,注胶虾出现在我们的视线中。近日媒体又曝光了温州惊现注胶虾,如此重口味,不知道哪位领导想要一尝风味?据媒体报道,温州瑞安的郑小姐花高价买回冰......
2023-11-02
活虾蛄煮熟后变绿色 专家:虾的生理调节所致
虾菇是一种常见的虾类食物,煮熟之后一般都是红色的。然而最近网上爆出了一则虾菇水煮后变成绿色的新闻。那么为何虾菇会变色呢?一起去了解了解吧。活虾煮熟后变绿色近日温州人黄先生花65元一斤高价,在农贸市场里买了些虾......
2023-10-28
虾仁
虾仁的详细介绍虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁)。虾仁的食疗功效虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效,熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者,可作为食疗补品......
2023-11-23
海虾和河虾的区别
海鲜选购:海虾和河虾的区别海虾以白虾为主要品种,河虾以沼虾为主要品种,它们都属于长臂虾科,外形非常相似,但其滋味和质感却颇有差别,因此市场价格也相差较大。白虾又名晃虾、江秃、迎春虾,全身披以甲壳,腹部的第二节甲壳覆盖......
2023-11-14
虾酱
详细介绍虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一,其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。营养价值虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。相关人群一般人都可食用......
2023-11-23
生活小常识 虾仁的保鲜方法
方法一:将搌干水分的鲜虾仁600克(1斤)放入容器内,加入食粉11.25克(3分)、味精4.5克(1钱2分)、精盐3.75克(1钱)、蛋白15克(4钱)、生粉3.75克(1钱),一起用手捞匀,30分钟后,加清油37.5克(1两)封顶,盖上保鲜膜入冷柜保存。方法......
2021-04-29
基围虾怎么去虾线 基围虾做法
基围虾,又称基围虾仁,是一种美味可口的海鲜,被广泛用于各种中餐和海鲜料理中。然而,基围虾在烹饪前需要去除虾线,以免影响口感。本文将为您介绍基围虾的去虾线方法以及一些常见的美味吃法。一、基围虾的去虾线方法:1.原料准......
2023-10-17
吃虾可以补肾? 男人吃虾要去虾线
虾是很多人喜爱的食物,可以清蒸、炒煮,有很多种吃法,尤其是小龙虾,更受人们的喜爱。那么,男人吃虾有什么好处?吃虾可以补肾吗?相信大家平时一定都很喜欢吃虾,但是你们知道虾对男人的健康有什么样的作用呢?虾具有补肾的作用,所......
2021-05-21
海虾的家常做法-海虾和河虾的区别
虾与部分水果同时吃时应注重,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙结合形成鞣酸钙后刺激胃肠,惹起不适,出现呕吐、头晕、腹泻......
2021-04-30
活血化瘀养生食谱之虾皮紫菜鸽蛋汤
血是我们人体输送养分的载体,是维持生命的基本物质之一,血液的正常运行,为脏腑各个器官提供了充分的养料,能够确保它们的正常工作。血液能否正常工作也与心、肺、肝等脏腑器官有关,脏腑功能下降会导致血液流通不畅,引发多种......
2023-11-05
小龙虾吃到一半突然活了一只 碗里蠕动的龙虾着实吓人
近日媒体报道,山东运城一男子在朋友烧烤店用餐时,点了一份麻辣小龙虾,没想到吃到一半突然活了一只,这种事还是第一次见,当事人称,现在还没有找到小龙虾活了的原因,可能跟店里的做法有关。这件稀奇事发生在7月13日,当事人表示......
2022-06-22
对虾
对虾别名:海虾、明虾、大虾。性味:味甘、咸,性温。归经:归脾、肾经。入药部位:为对虾科动物中国对虾Penaeuschinensis(Osbeck)、长毛对虾PenaeuspenicillatusAlcock、墨吉对虾PenaeusmerguiensisdeMan、斑节对虾Penaeusmonod......
2023-10-20
虾蟆
虾蟆别名:蟆、蛤、蛤蟆。性味:味甘,性寒。归经:归心、脾经。入药部位:为蛙科动物泽蛙RanalimnochariaBoie的全体。虾蟆的用法用量外用:适量,捣敷或研末掺。内服:入丸、散,适量。炮制:夏、秋季捕捉,捕得后洗净入药。虾蟆的功效主......
2023-10-20
做虾怎么去除虾线?利用牙签去虾线
做虾怎么去除虾线?利用牙签去虾线虾线是什么?虾线就是虾的消化道,在虾的背部。有的很黑,有的颜色很淡,几乎看不出来,和其中的脏东西有关系。做虾怎么去除虾线?1、牙签方法可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线,专家特别提醒......
2021-05-01
海虾
什么是海虾?详细介绍虾主要分淡水虾和海水虾,对虾、基围虾、琵琶虾、龙虾则是海水虾。虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,是滋补壮阳之妙品。食疗功效海水虾性温、味甘咸,归肾经;有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通......
2023-11-23
如何区分海虾和河虾?海虾和河虾的区别
虾的营养价值极高,据分析,每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙20......
2021-04-29
基围虾怎么去虾线 基围虾的做法
基围虾是一种美味的海鲜,具有鲜美的肉质和独特的口感。在食用基围虾之前,需要进行去虾线的步骤,然后再根据个人口味制作出美味的菜肴。基围虾怎么去虾线取一只基围虾,将虾放在清水中轻轻冲洗,去除虾身表面的杂质。翻转虾身......
2023-10-17
虾
虾性味:味甘,性微温。归经:归肝、胃、肾经。入药部位:为长臂虾科动物日本沼虾Macrobrachiumnipponens(deHaan)等的全体或肉。形态特征:体较短粗,长40-80mm,有青绿色及棕色斑纹。头胸部较粗大,前部有三角形的剑额。头部附肢5对,胸......
2023-10-20
虾皮
详细介绍虾皮是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工而成的一种食品。虾皮便宜、实惠、味道鲜美,含有丰富的碘等营养物质,是含钙量最高的食品之一。虾皮历来被认为既是美味,又是滋补壮阳之妙品,可用于各种菜肴及汤类的增鲜......
2023-11-23
活煮龙虾残忍?澳拟效仿瑞士立法禁止虐待龙虾
(原标题:活煮龙虾残忍?澳拟效仿瑞士立法禁止虐待龙虾)中新网1月16日电澳洲新快网刊发编译文章称,继新西兰、意大利北部城市雷焦艾米利亚(ReggioEmilia)和瑞士之后,西澳政府也考虑效仿上述国家和地区,将禁止活煮虾蟹和龙虾的......
2022-05-20
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