误区1牛奶+鸡蛋为何要在这里提到这种搭配呢？并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费。早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的质，还要有谷类等能提供热量的量，质量兼......

天气逐渐寒冷，精神压力加上时间忙碌饮食不规律，往往也是胃部毛病最多的时候。精诠中医诊所主任医师杨德明讲，冬季应该多吃一些温热健脾的食物来滋养五脏，这样，不仅能使身体更强壮，还可以起到很好的御寒作用。以下是杨德明介......

春季是菠萝上市的季节，菠萝营养价值高，同时还具有药用价值，菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8......

报道说，美国老年痴呆症协会16日在西班牙首都马德里举行的国际学术会议上宣布了这一研究成果。该协会说，并非所有Ⅱ型糖尿病患者都会得老年痴呆症，也不是所有老年痴呆症患者都患有Ⅱ型糖尿病。但在过去10年间，一些研究发现......

研究称每天一个鸡蛋可降压现在看来鸡蛋有益心脏健康，鸡蛋对心脏的影响和处方药血管紧张素转化酶抑制剂的工作原理一样，可降低血压。这种药通过阻止血管收缩素降低血压。加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现，鸡蛋接触到胃酶......

胰腺疾病与继发性糖尿病胰腺除了分泌胰液参与消化蛋白质、脂肪外，也是胰岛素的内分泌器官。胰腺的严重病变可以造成胰岛素生成和分泌障碍，引发糖尿病。药物与继发性糖尿病某些药物可以引起糖耐量受损甚至糖尿病，常见的药......

经过检查，医生认为马丽的体重低于正常标准，同时伴有营养不良和低血糖等症，与不正常饮食有关。大家这才恍然大悟，仔细想想，谁也记不清上一次看到马丽正经吃饭是什么时候。每次吃饭的时候，马丽总说不饿，只吃些蔬菜，剩下许多主食......

增加废物鱼干和肉干中所含的大量蛋白质，只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖，在肠中......

据9月4日出版的《科学》杂志报道,科学家也首次发现了艾滋病病毒感染细胞的蛋白质基序,这些抗体可以攻击这个蛋白质基序。这一发现有助于科学家研发和设计出新的艾滋病疫苗。美国加州斯克里普斯研究所的免疫学和微生物......

人摄入体内的三大营养素--脂肪、碳水化合物、蛋白质在身体内会相互转换。你自以为控制住了脂肪，但蛋白质、碳水化合物超标，一样会在体内转化为脂肪。所以，吃任何种类的食物都跟运动一样讲求度，饮食均衡，不暴饮暴食。脂肪肝......

鱼翅营养真相：与虾蟹搭配，营养才好吸收根据现代营养学分析，鱼翅的营养成分主要是胶原蛋白以及脯胺酸。如果仅取蛋白质一项进行比较，每100克干鱼翅所含蛋白质为83.5克，要比很多含蛋白质较高的食物如鸡蛋（12.7克）、瘦肉（21.7克）......

无精症患者吃什么可帮助病情？动物肾脏：食用动物肾脏具有补肾益精作用，是中医学以脏养脏理论的具体体现。因其含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素及某些稀有微量元素，故既有滋补又有强壮之功。现实生活中肾虚者不乏其人，人......

材料：水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升做法：1、先将水发海带洗净，切成2厘米的长条，再切成菱形片，放入碗中以备用。2、将鸭血加精盐少许，调匀后放入碗中，隔水蒸熟，用刀划成1.5厘米见方的鸭血块，待用。3、将汤锅置火上，倒......

(1)蛋白质：新生儿时期处于正氮平衡状态，不仅要求相当高的量，而且需要优质的蛋白质。母乳为新生儿提供了高生物价的蛋白质，如果按母乳喂养时，每日每公斤体重需要蛋白质2克，而以牛乳为蛋白质的来源时则需3?5克，而以大豆及谷类......

确定并尽量避免接触过敏性物质。如过敏原检测结果显示对蛋白质含量高的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼、虾等过敏，就不要食用此类食物。斑贴试验显示对金属中的镍过敏，则在生活中就不要接触含镍的金属，如金属性腰带纽扣、眼镜框架......

1.摄取大量液体，一天最好能排出约1.14公升的尿液。２.胃药常含有高量的钙，若罹患钙结石，则服用胃药时应选择含钙量较少的品牌。３.减少盐分的摄取，少吃各种高盐分的食物。４.保持活力，以免钙质沉积在血液中。５.控制钙的摄取量，避免......

除了药物治疗之外，日常生活中的忌口也是非常重要的。应注意以下几个方面：1．限制植物蛋白质蛋白质摄入量应视肾功能的情况而定。着病人出现少尿、水肿、高血压和氮质滞留时，每日蛋白质的摄人量应控制在20－40克，以减轻肾脏的......

英国伦敦大学的科学家研究发现，人类免疫系统中的一种蛋白质会加速艾滋病病毒（ＨＩＶ）的传播。据最新出版的《新科学家》杂志报道，伦敦大学格雷格·托尔斯领导的小组在研究ＨＩＶ－１型病毒时发现，这种病毒在攻击人类和猴子体内的细胞......

北京友谊医院营养科主任洪忠新：采用严格低蛋白饮食，不吃肉类是不对的。理由：1.患儿患肾病综合征，尿中丢失大量蛋白质；2.患儿需要生长发育；3.患儿血肌酐和尿素氮正常；4.患儿存在低蛋白血症。所以应该采取饮食营养的治疗方案：1.......

牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质可以中和胃酸。另外，牛奶中含的酪蛋白很多，酷蛋白对溃疡的修复有天然的疗效，正因为这样，牛奶曾被认为是胃病和十二指肠溃疡患者的理想饮料，并且科学家曾利用牛奶中和胃酸以治疗溃疡。但近年来......