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抗癌食谱:冬笋炒草菇
草菇的营养功效:1.草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。2.它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。3.草菇蛋白质中,人体八种必需氨基酸整齐、含量高,......
2023-11-06
冬笋
冬笋的详细介绍冬笋是竹笋的一种,是竹的嫩芽,质量好的冬笋呈枣核形即两头小中间大,驼背鳞片,略带茸毛,皮黄白色,肉淡白色。冬笋素有金衣白玉,蔬中一绝之美誉。冬笋的食疗功效竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润......
2023-11-23
冬季食用冬笋好处多
冬笋是楠竹竹根鞭上长出的幼芽,夏季孕育,冬季长大后挖取,故名冬笋。产地一般都在山区,生长在土净、水净、空气净的环境中,且又不施任何农药,是十分地道的绿色蔬菜。和春笋、夏笋相比,冬笋品质最佳,营养最高。它含有丰富的胡萝......
2023-11-03
自制减肥汤:冬笋香菇汤的做法
冬笋香菇减肥汤的做法材料:豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋,高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油适量做法:1、将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;......
2023-10-29
冬笋干要泡多久才能吃 冬笋为什么放几天就软了
冬笋干是很常见的食材之一,需要侵泡时间比较长才能吃,因为冬笋干质地比较硬,一定要完全泡软才能食用。那么,冬笋为什么放几天就软了?一起来看看带来的介绍吧!全文目录1、冬笋干要泡多久才能吃2、冬笋为什么放几天就软了3、......
2022-02-13
冬笋怎么吃最健康
冬季盛产冬笋,冬笋菜肴常被运用于年夜宴席中。营养师提醒大家,冬笋含有草酸,建议用沸水焯过再烹饪。冬笋属于冬季当令的蔬菜之一,当季蔬菜普遍比反季蔬菜口感好,也比反季蔬菜更适合当季身体的需要。从营养成分分析,冬笋含有......
2023-11-20
长期保存冬笋的6个方法 可以试一试哦
说起冬笋,相信大家对此并不陌生。通常来说冬笋会在入冬前后大量采收和上市,人们如果想全年都能吃到新鲜的冬笋的话,只能想办法把冬笋保存起来。但如何长期保存冬笋人们并不是太了解,有些人根本就不知道如何长期保存冬笋,下......
2021-04-29
如何挑选冬笋
健康的饮食能够让身体获取到更多的营养,但是日常饮食质量并不是吃饱了就能得到保证的,我们一定要购买一些新鲜和营养丰富的食物才可以,所以在购买食材的时候一定要挑选好,那么什么样的冬笋好呢?一起看一下吧!笋支像似黄牛角......
2021-04-29
塔菜炒冬笋的做法 盘点塔菜的做法
塔菜炒冬笋的做法材料:塔菜、冬笋、盐、味精、白糖。做法:1、将塔菜切开后洗净,沥干备用;2、将冬笋剥壳后洗净;2、冬笋入冷水锅中煮开5-6分钟,捞出切成片状备用;3、热锅入油,油温后将塔菜倒入大火爆炒,等颜色变绿后加入冬笋片......
2023-10-20
冬笋焖小排的做法大全
材料:新鲜冬笋,小排,姜片,大干贝(可选),冰糖,酱油,料酒做法:1.冬笋切去老根,对半切,稍微扭一下笋壳,笋心儿就轻松剥离出来。2.冬笋切几瓣儿洗净,水煮几分钟去掉涩味捞起沥水。3.小排切粒洗净沥干水。油锅放冰糖碎烧化到起小泡,下排骨......
2023-11-05
干烧冬笋是明目的好选择
原料:冬笋尖250克,水发冬菇30克,胡萝卜25克,青豆25克制法:1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出;2、用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、......
2023-11-11
冬笋的营养价值
冬笋的营养价值,冬笋的作用功效营养价值冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,既有助于消化,......
2023-11-23
2岁宝宝食谱 羊肉冬笋粥的做法
2岁宝宝食谱:羊肉冬笋粥原料:羊肉50克,香菇1朵,冬笋、胡萝卜各30克,大米80克。盐、料酒、味精、鸡汤各适量。制作方法:1、冬笋、香菇、胡萝卜均洗净切丁;大米洗净稍泡。羊肉洗净切薄片,用盐、料酒腌约10分钟。2、锅置火上,倒入......
2023-11-05
冬笋鸡汤的简单做法
很多朋友在平时的时候喜欢吃鸡肉,鸡肉不仅可以帮助我们补充身体中的能量,还能给我们的身体带来一些很多的帮助,而冬笋也是我们经常可以吃到的一种蔬菜,它的食用价值也是非常高的,这两者结合在一起可以说是天作之合,很多人喜......
2021-04-30
常吃冬笋竟有这12个好处
冬笋是一种很常见的食物,冬笋的功效与作用有很多,接下来就让我们一起看一看吃冬笋的好处,希望能够让大家更加了解这一食物哦。冬笋是一种很好的食物,那么它的功效与作用有哪些呢?让我们一起看一看吧。冬笋味甘、性微寒,归胃......
2023-10-19
舌尖上的中国 塌菜炒冬笋的做法
塌菜炒冬笋是上海年夜饭中常见的菜肴。塌菜,为安徽着名特产,是白菜的一个变种,叶色浓绿、肥嫩,因塌地生长而得名。这塌菜确的苦味等霜雪降过之后,立刻变得回味甘甜,所以在冬季食用才最合适。搭配塌菜的食材,冬笋为佳,笋取其鲜......
2023-11-13
冬笋的功效与作用
冬笋的功效与作用:竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;主治食......
2023-11-15
干烧冬笋——明目饮食
原料:冬笋尖250克、水发冬菇30克、胡萝卜25克、青豆25克。制法:1、冬笋切片,剞十字花刀后切粗长条,冬菇、胡萝卜切丁,郸县豆瓣剁碎,葱姜切末,冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出;2、用葱末呛锅,下豆瓣炒出红油加料酒......
2023-11-11
减肥可以吃麻辣冬笋尖吗
麻辣冬笋尖做法1.冬笋剁去老根部老蔸,左手捏住头部,右手用刀尖由头部划至尖部,刀插入壳内,刀背往后一斜,把壳剥下,削去内皮,再刮去笋衣,顺切1.5厘米厚的片;2.若个头大的可先将浆部横切1至2片,再顺切,用刀拍松后再切成尖条;3.小......
2023-11-19
抗癌食谱:金针菇拌冬笋黄瓜
金针菇的药用功效:药用功效:金针菇性寒、味咸、滑润。人肝、胃、肠三经。利胆舒胆,健胃益,抗瘤、癌。适用于肝炎、胃肠溃疡、高血压、降胆固醇、幼儿智力低下等症。饮食禁忌:腐烂变质的金针菇切忌食用。脾胃虚寒者宜少食。......
2023-11-07
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