菌类是个庞大的家族，它无处不在。现在，已知的菌类大约有10多万种。菌类植物结构简单，没有根、茎、叶等器官，一般不具有叶绿素等色素，大多营异养生活。菌类植物可分为细菌门、粘菌门和真菌门三类彼此并无亲缘关系的生物。其......

营养学家形象地告诉人们说：吃四条腿的食物（指猪、牛、羊等）不如吃两条腿的食物（指鸡、鸭、鹅等），吃两条腿的食物，不如吃单腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金针菇、黑木耳等）。营养学家提倡吃单腿的菇类食物，其主要出发点是为了改......

1、黑木耳木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。2、......

黄豆是百豆之首，吃黄豆对身体有很多的好处，但是，从近几年来许多医学专家和营养学家研究发现，黄豆的功效远不止此，它还具有防治多种疾病和美容保健功效。黄豆为人类的健康长寿做出了重要贡献。黄豆中含有多中抗癌物质国外专......

醋是开门七件事之一，在每百克醋中，含蛋白质1.3克，脂肪0.7克，碳水化合物2.5克，钙65毫克，磷135毫克，铁1.1毫克，维生素B10.03毫克，维生素B20.05毫克，烟酸0.9毫克等营养物质。醋可提味，在烹调蔬菜时，加些醋，可使菜的味道变得鲜美;在吃......

饮食健康的重要性是毋庸置疑的，健康的饮食不仅能让我们身体健康，保持好的身材，还可以让我们抵抗各种病菌的侵蚀，那么哪些食物有这样的功效呢，接下来就让我们一起看看。柠檬在温热的柠檬上撒些糖和盐，腹泻患者食用后能提高食......

冬虫夏草冬虫夏草简称为虫草。冬虫夏草为麦角科植物冬虫夏草菌的子座及寄生主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的干燥复合物。它是一种名贵的补品和珍贵的中药，有滋养肺肾、止咳化痰之功，为肺肾两虚、咳喘气短自汗盗......

羊肚菌的营养价值丰富，而且是一种难得的野生珍贵菌，由于羊肚菌其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚。羊肚菌不仅可以用来作为食材，还是药材哦，因此，常用作于食疗。羊肚菌的营养价值与功效有哪些呢？一、羊肚菌的营养价值：羊肚菌风味独......

多吃菌类好处多，菌类已经成为我们饮食中不可缺少的一部分，很多人喜欢吃菌类，不仅是因为口感嫩滑，更重要的是它的养生功效被人们认同。下面就介绍4款美味易做的菌类菜品给大家。豆芽拌木耳材料：绿豆芽1把、木耳(水发)1把、......

莴笋是传统的丰胸蔬菜，与山药、鸡肝一起食用，能调养气血、促进乳房部位的营养供应，还能改善皮肤的滋润感和色泽。木瓜是丰胸食品的首选，味甘性平，与红枣这样的补血养颜食品一起食用，具有消食健胃、滋补催乳、调经益气、滋补......

日常的食材，各有各的不同功效，大蒜可以杀菌，白菜可以抗癌等等，我们该怎样吃最健康呢?一起来看看吧。1、大蒜消炎又杀菌。在没有抗生素的年代里，大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜，盐用来补充矿物质，大蒜则用......

最近，德国营养保健协会的一项研究表明，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。下面就让本站与大家分享一下玉米对身体的好处吧。含有7种抗衰剂负责这项研究的德国着名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最......

春季养生重在滋补肝肾，而具有滋肝补肾壮阳枸杞无疑是最佳的选择，下面就来了解枸杞滋补肝肾壮阳的中医食谱。枸杞的功效：枸杞子味甘性平，归肝、肾经。其具有滋补肝肾，益精养血，明目消翳，润肺止咳的作用。主治肾虚骨痿，阳痿遗精......

现在已经进入了健康大时代，随着生活水平的提高，越来越多的人开始关注自身的健康问题，因此，在日常生活中也比较注重养生。专家称，注重日常饮食就是一种很好的养生渠道，需要引起注意。养生关注：黑莓壮骨又护眼营养好养生功效佳......

灵芝，又称灵芝草、仙草、瑞草、是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。其中，紫灵芝的药效最好，在我国江西分部最广。它是中国传统的珍惜药材之一，具有很高的药用价值。增强人体免疫力、调节血糖、控制血压等。现代药理研究发现......

这些食物有养胃功效这些食物有养胃功效粥类要说到养胃，粥绝对是最好的选择，它非常容易消化，尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且热量也非常的高，经常食用对胃具有......

中医学认为，泥鳅味甘、性平，有补中益气、祛邪除湿、养肾生精、祛毒化痔、消渴利尿、保肝护肝之功能，还可治疗皮肤瘙痒、水肿、肝炎、早泄、黄疸、痔疮等症。中医为你解读水中人参的独特治病功效。下面来学学中医讲水中人......

食品成了餐馆和家庭餐桌上的佳肴。其实这7种黑色食品是具有很好的养生作用的。黑芝麻古称胡麻，含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等。它还含有多种维生素和芝麻素，芝麻酚，甾醇及卵磷脂等营养素。《神农本草......

我们一起来看看茶叶有哪些功效呢？1.软化血管：茶水可使血管中血清胆固醇和纤维蛋白含量降低，从而降低血脂，软化血管。2.消炎：茶水有收敛、消炎等作用，能预防肠道传染病。3.茶水可分解烟草中的某些毒素，尤其能抑制尼古丁对人体......

核桃的功效与作用：吃核桃补大脑核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。可将核桃仁加冰糖捣成核桃泥，密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲......