材料：白菜半棵，鸡腿2根，土粉皮两张；葱姜蒜适量，八角2粒，盐适量，酱油适量，（喜欢可以加几个干红辣椒）做法：一、材料与准备1、大白菜从中间剖开，只要半棵就够了；鸡腿洗净；粉皮洗净；2、葱姜蒜洗净拍扁切大段；八角洗擦干净；3、白菜控干水分，......

白菜炖豆腐的做法一材料：白菜200克，豆腐100克，油、盐、姜适量。做法：1.豆腐切块，姜切丝。2.白菜洗净，撕大块，控干水分。3.油热后，爆香姜丝。4.放入白菜翻炒。5.菜变软后，加入豆腐。6.加少许水。7.煮到白菜熟，加盐调味，出锅。白菜......

白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐（北）500克，大白菜（小白口）400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，大葱5克，姜5克，鸡精2克教您白菜炖豆腐怎么做，如何做白菜炖豆腐才好吃1.将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟；2.大白菜洗净后切成段，放入豆腐......

板栗炖鸡是一道美味、营养丰富的传统中式菜肴。这道菜以嫩滑的鸡肉和香甜的板栗为特点，经过慢慢的炖煮，使食材的风味充分融合，让人回味无穷。在这篇文章中，我们将为您介绍制作板栗炖鸡的家常做法，让您可以在家中轻松品尝到......

白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟；锅内炒香葱花，下猪肉炒变色，再下白菜炒匀；放粉条和开水，开水没过菜为宜，加少许老抽、盐。白菜炖粉条的做法-白菜炖粉条怎么做？白菜炖粉条的做法......

粤菜白切鸡的做法新鲜宰杀的活鸡一只，洗净后去头和屁股，鸡脖子、鸡爪和内脏另用，沿关节分解成几大块，放几片姜和适量料酒入冰箱腌制半小时，取出后再次冲洗干净。烧一锅开水，放葱结和姜片，水沸腾翻滚时，放入大块的鸡大火不加盖......

白菜炖豆腐是一道具有很强减肥功效的饮食，对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克......

主料：排骨辅料：小白菜香菜胡萝卜片葱姜调料：大料盐味精香油白菜炖排骨的做法：1猪排骨清洗干净2将排骨凉水下锅，等到水开后稍煮片刻3焯水的排骨捞出备用4小白菜摘洗干净控干水分5将小白菜切大段备用6准备葱段，姜块，大料7排骨......

大家知道单独的白果和鸡肉都是非常适合做起进补的食材，如果将白果和鸡肉一起炖，那营养不就更丰富了！但你会做白果炖鸡吗？你知道几种经典白果炖鸡的做法吗？下面跟小编一起来学下吧！白果炖鸡的做法白果炖鸡做法一材料：主料：柴鸡......

羊肉炖白菜的做法，你会吗？在寒冷的冬季，适当吃些羊肉和白菜是对身体有益的。如果觉得自己不会做的话，那不要紧，下面跟着小编一起来学下如何做羊肉炖白菜，冬日养生食谱又添一款！羊肉炖白菜材料：羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜。做......

原料：新鲜板栗、跑山鸡做法：1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；2、把开水倒入板栗，没过，添加盐；3、盖上锅盖焖上5分钟；4、逐个取出剥栗肉，可以轻易去除板栗的内外两层皮；5、跑山鸡洗净，沥干水分；6、剁成大块，用热水焯一下，去除......

白金菇炖鸡是一道不错的滋补汤料，秋冬季节不少人因为天气太过于寒冷，总是出现手脚冰冷，体质虚寒的毛病，那么这一道白灵菇炖鸡恰恰解决了大家身上所谓的这些症状，又可以非常适合冬天食用，不仅仅可以御寒，还可以提高自身的免疫......

我们说到五花肉，喜欢的人会觉得很香很好吃，怕肥的人就觉得又肥又腻，不敢吃。那么，五花肉是否也有比较好的烹饪方法，让你既觉得吃得香，又不会觉得肥腻呢？今天推荐一道五花肉菜肴——五花肉炖白菜。五花肉炖白菜香而......

土豆炖鸡的原料：鸡肉、土豆土豆炖鸡的配料：姜、蒜、花生油、白糖、盐、干辣椒、花椒、甜椒、朝天椒、豆瓣酱、葱、香菜、八角、桂皮、酱油、料酒、味精土豆炖鸡的做法：1、仔公鸡一只（约三斤）；土豆一斤半；青菜椒两个；甜椒两个；......

清炖全鸡怎么做？清炖全鸡的做法清炖全鸡的做法食谱原料：母鸡1000克、干香菇15克。制作方法：1、鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过。2、鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精......

鸡肉和蘑菇都是非常有营养的食物，当将这两种食物放在一起会有什么样的效果呢？鸡肉鲜嫩，芳香可口，营养价值很高，常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效。小鸡炖蘑菇这道菜自古以来就是菜中上品，营养和味道上......

此菜鸡肉烂熟，菜味鲜美。材料主料：鸡1000克，海带（鲜）400克，调料：盐15克，味精5克，料酒10克，大葱10克，姜10克做法1.将鸡去除内脏后洗净，斩块。海带洗净，切成菱形块。2.锅上火，放入适量水，先放入鸡肉块，烧至鸡块熟时，加入精盐、味精、料酒......

肉片口蘑炖白菜的制作材料：主料：猪肉（肥）150克，猪肉（瘦）150克，口蘑100克辅料：白菜50克，胡萝卜50克调料：盐4克，味精3克，料酒10克，酱油10克，大葱5克，姜5克，大豆油40克，香油3克，胡椒粉2克肉片口蘑炖白菜的做法：1.将猪肉切成薄片；2.水发口蘑洗......

主料：猪肉、白菜、粉条、红皮洋葱做法：1、五花肉切薄片，白菜洗净切段，洋葱切条，蒜和葱切片，姜切丝，红薯粉条用温水泡软备用；2、放五花肉煸出油后放入葱姜蒜、干辣椒和八角炒出香味；3、放入老抽、料酒、少许白糖炒约2分钟；4、加......

炖，在北方是指食材直接放入沙锅，加水小火慢慢咕嘟。而在南方，尤其是广东是指隔水蒸的意思。北方的炖汤在广东一般叫做煲，所谓老火靓汤就是这样煲出来的，而广东的炖在北方又叫做蒸，今天小编介绍的菜是客家名菜——......