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花生发芽营养翻百倍
专家释疑:发芽花生可以吃杭州市农科院蔬菜所所长柴卫国说:通常我们说不能吃的是霉变的花生,因为花生霉变会产生黄曲霉毒素,这种东西毒性极强,会致癌。花生发芽和发霉不同,并不会产生有毒物质。南方没有吃发芽花生的习惯,但在......
2023-11-05
土豆发芽了还能吃吗?刚发芽的土豆可以吃吗
土豆是生活当中比较常见的一种食物,一年四季都能看到土豆,土豆储存好了,能放太久了,土豆总是会经常出现在我们的餐桌当中,不管是炖牛肉吃还是炸着吃,都是非常好的选择,尤其是在北方的冬天,人们往往会囤积很多土豆,这就会发生一......
2021-04-28
4种食物发芽了吃营养翻倍
哪些食物发芽了吃营养翻倍?1.发芽黄豆黄豆营养价值虽高,但内含妨碍营养元素吸收利用的物质。不过经过发芽,这些妨碍物质都会被大量分解,增加了营养利用效率。从口感上讲,发芽黄豆更鲜美、细腻,吃后不容易胀肚,适合消化功能不......
2023-10-31
发芽的芋头能吃吗?
在这个春夏之交的时候,因为潮湿,所以很多的食物放久了都会发芽,比如地瓜,马铃薯,芋头等。我们听过马铃薯发芽后不能吃,因为有剧毒,那么芋头发芽能吃吗?会不会和发芽的马铃薯一样吃了中毒呢?其实,芋头虽然和马铃薯长的有点儿相......
2022-04-04
花生发芽营养翻百倍:能抑制癌细胞
大家都吃过黄豆芽、绿豆芽,可是您吃过发了芽的花生吗?近年来,市场上有人在卖发了芽的花生,卖得还比普通花生贵,但买的人还不少,老板说什么发了芽的花生更有营养。花生发芽后真的会更有营养吗?会不会有毒呢?专家释疑:发芽花......
2023-11-05
4种食物发芽吃了营养翻倍
吃果蔬讲究应季,但有一类蔬菜永远应季,这就是芽菜。芽菜最常见的有发芽黄豆、豌豆苗、香椿苗等。如今,美国、日本等国家均刮起食用芽菜的风潮,一些新式的芽菜也火了起来,比如芝麻芽、大麦芽、花生芽等。芽菜究竟好在哪?芽......
2023-10-29
吃绿豆芽好吗 绿豆芽有什么营养价值
介绍食用芽菜是近年来的新时尚,芽菜中以绿豆芽最为便宜,而且营养丰富,是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽的过程中,维生素C会增加很多,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。营养价值1.豆芽中含有丰富的维生素C,可以......
2023-11-13
黄豆芽比绿豆芽更营养吗
营养上,根据《中国食物成分表》中的相关数据,黄豆芽的蛋白质、维生素C、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽,而维生素B1要低于绿豆芽,因此总体来说,黄豆芽的营养更胜一筹。从食疗角度来讲,绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿......
2023-11-05
花生发芽营养翻百倍 能抑制癌细胞!
大家都吃过黄豆芽、绿豆芽,可是您吃过发了芽的花生吗?近年来,市场上有人在卖发了芽的花生,卖得还比普通花生贵,但买的人还不少,老板说什么“发了芽的花生更有营养”。花生发芽后真的会更有营养吗?会不会有毒呢?专家释疑:发芽花......
2021-04-29
红薯发芽了还能吃吗?红薯的营养价值
红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11、5克、糖14、5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0、5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含......
2021-04-30
花生芽的营养价值
花生芽的营养价值美国科学家研究发现,花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质----白藜芦醇,其含量是葡萄含量的908倍,达到27.2ug/g。究竟怎样吃才最有营养?可能许多人都没有听说过,最有营养的吃法是把花生米泡发了芽......
2023-10-30
芝麻发芽了怎么处理 发芽的芝麻还能吃吗
芝麻是生活中常见的食物,一般来说芝麻都是炒熟放置的很少出现芝麻发芽的情况,假如发现芝麻发芽了最好就不要吃了,芝麻发芽之后营养结构有了变化,吃发芽的芝麻会影响人体健康。芝麻为什么会发芽芝麻和大米一样都是经过干燥......
2021-04-26
发芽的花生营养价值更高,可以预防糖尿病!
花生是我国常见的一种食用坚果,对于花生相信大家应该都吃过不少,但是不知道大家吃过发芽的花生没有?很多人会以为发芽的花生不能吃,其实大错特错,发芽的花生营养价值特别高,其中含有一种物质叫做白藜芦醇,是降低血小板聚集......
2022-04-02
发芽的土豆能吃吗? 发芽土豆的正确处理方法
我们都知道祸从口出,病从口入。食品安全一向都是人们最关心的话题之一。其实,有时候,一些安全的隐患就是生活中经常被我们忽略的小细节。比如没煮熟的四季豆、发芽的土豆以及其它蔬菜。今天,我们就来讨论一下发芽的土豆,发......
2018-09-29
芒果核发芽吃了有毒吗?有毒,发芽芒果核变质(不能生吃)
芒果是一种非常好吃的水果,里面裹着的芒果核非常的大,很多人在吃完芒果后会把芒果核也留下,芒果核一时忘了吃,等到后面再吃的时候发了芽,芒果核发芽吃了有毒吗?吃了发芽的芒果怎么办呢?一起了解下吧!芒果核发芽吃了有毒吗......
2021-04-26
发芽花生不仅可以吃 而且营养更丰富
大家都吃过黄豆芽、绿豆芽,可是您吃过发了芽的花生吗?近年来,市场上有人在卖发了芽的花生,卖得还比普通花生贵,但买的人还不少,老板说什么发了芽的花生更有营养。花生发芽后真的会更有营养吗?会不会有毒呢?通常我们说不能吃的......
2023-10-30
发芽的大蒜营养翻倍 三种食物发芽有毒
相信很多人都遇到这种情况:买回家的生姜、大蒜、土豆等,放置时间长了会发芽。我们知道发芽的土豆不能吃,那生姜、大蒜、芋头发芽还能不能吃呢?看完这篇文章你就知道了。1、发芽的大蒜营养翻倍一提到发芽,大多数人认为这东......
2023-10-31
发芽的食物能吃吗 哪些发芽食物不能吃
国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨在接受记者采访时指出,有些蔬菜发芽之后还是可以吃的,比如,大蒜、姜、葱、萝卜、白菜、西兰花等。大蒜发芽,会长成翠绿的蒜苗,含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分;绿菜花的新芽中......
2023-11-11
苗芽菜的营养价值高吗
苗芽菜在种植的时候对温度和湿度的要求比较苛刻,所以苗芽菜种植成本比较高,但是和它本身的价值一比其实也是能均衡的。现在很多的农户在种植苗芽菜的时候都会选择大棚蔬菜,而且品质最好的苗芽菜在种植的时候不会添加农药......
2023-11-04
豆芽二次发芽能吃吗 可以吃(不会影响营养)
豆芽二次发芽也是可以吃的,营养价值也挺高,也不会影响人体健康。在发现豆芽发出来之后最好尽快炒着吃或者煮着吃,新鲜豆芽口感比较好。绿豆芽的功效和作用1.清热解毒绿豆本身具有清热解毒功效,而绿豆芽液继承了这种功效,它......
2021-04-26
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