为使豆芽无根、增白，看起来光鲜亮丽，更加漂亮，从而达到卖相更好的目的，竟在豆芽生长中非法喷洒国家禁止使用的添加剂AB粉和AB水。今年1月，江西省萍乡市检察机关共办理非法使用有毒有害添加剂生产并销售毒豆芽的犯罪案件3件......

9月11日记者随同工商人员经过暗访，在郑州市北郊的双桥村发现一个从事批发大桶蘑菇的窝点，1500余桶，约2万斤毒蘑菇被查获。这也是目前为止郑州市发现的最大规模的销售问题蘑菇的窝点。该窝点老板当场承认，大桶中腌制的蘑菇......

豆芽在中国老百姓的餐桌上，是最普通不过的蔬菜。虽然在广义上被认定是各种谷类、豆类的种子培育出可以食用的芽菜，但是在寻常百姓心目中，那就是绿豆芽和黄豆芽的代名词。尤其在冬季，豆芽是中国许多地区老百姓餐桌上的常见......

豆芽是生活中非常常见的一种食物，不过豆芽的安全问题也让人担忧。市面上有太多的毒豆芽存在，那么我们如何来辨别毒豆芽呢？据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，威海市民刘先生爆料称，目前威海市面上卖的这些豆芽，都添加......

本报讯（通讯员王飞李志方）使用激素让豆芽无根无须，用速长剂催其快速生长，用漂白粉使其光鲜亮丽……通过一系列眼花缭乱的打扮，普通的豆芽菜变得卖相十足。河南省三门峡市湖滨区的一伙不法分子在不到两年的时间......

民以食为天，蔬菜更是人们一日三餐不可少的，所以，我们把人们饮食的问题成为菜篮子工程，可见蔬菜对于人的健康也有着非常重要的。近日有一个特别好的消息不久的将来太空超级蔬菜将进入百姓的餐桌这是人们菜篮子工程的又一个......

近日有媒体报道，有人在豆芽的生产和出售过程中使用化学物质给豆芽美白。经专家辨别，这种白色粉末属于强氧化剂，对人体有危害，国家规定其严禁作为食品添加剂。专家指出，在挑选豆芽时，要选择身材细长匀称的，千万别过分贪白。怎......

为使豆芽外观好看以增加销量，福建屏南县一对夫妻竟在豆芽生产加工过程中大量使用有毒有害物质，并在自家摊位上进行销售。屏南县法院8日披露，以生产销售有毒有害食品罪判处宋某有期徒刑1年2个月，并处罚金2万元人民币；判处但......

经过简单的加工分装，工业盐摇身一变成为白象、黎阳牌食用盐，短短3个多月，近百吨工业盐流入市场，流向餐桌。近日，官渡区人民检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对王某某等四名犯罪嫌疑人提起公诉。据统计，近年来......

毒豆芽危害大如何鉴别毒豆芽？豆芽，作为芽菜中的代表，营养价值非常高，是很常见的家庭蔬菜，但是豆芽一直以来是人们关注的热点，究其原因，也正是各种因生长激素、漂白剂等售卖的有毒豆芽，各类的报道，豆芽成为非法添加物的典型代表......

毒豆芽会致癌4个诀窍教你如何辨别豆芽近日，在网上有报道称查获毒豆芽。看到这样的消息，你是否感到恐慌呢？在日常购买豆芽的时候，应该怎样挑选才能避免毒豆芽呢？今天就来教教大家挑选豆芽的方法吧。豆芽的营养价值豆芽美容：......

新华社发文聚焦镉超标大米源头及流通问题重金属是如何进入大米的？5月18日，广州市食品药品监督管理局公布了镉超标的8批次大米及米制品生产厂家、品牌标识。广东主要的大米供应地之一湖南再次成为重灾区，8个批次里有6批次......

现在市场上的豆芽菜，有的在生产过程中加入了防腐剂、增白剂、生长调节剂、保鲜粉等，看上去光鲜白净，但吃入口有害人体健康，长期食用积累毒素，还可能造成癌变。如何识别毒豆芽呢？一看：豆芽的正常生长过程中，应该是长根的。如果......

所谓毒豆芽，就是不法商贩在豆芽的生产过程中，通过大量非法加入尿素、恩诺沙星、6-苄基腺嘌呤等化学物质，催产出的10多厘米长、白净无根须的畸形豆芽。这些化学物质中，尿素属高浓度含氮肥料，恩诺沙星为抑菌剂类兽用药，6-苄基......

猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。因此，猪血也成为人们饭桌上的美味佳肴。一般会把猪血加工成为血豆腐，有很多用血豆腐做出来的菜都很美味。可是，人们却不知道，随着食品危机的越演越烈，血豆腐......

很多家庭喜欢挑选没有须根、茎粗短、顶芽小的豆芽菜食用，认为这种豆芽菜又嫩又脆，浪费也少，而且烹调快。但专家提醒，这种豆芽菜毒性很强，有一定的致癌性，对身体健康有较大的危害。据专家介绍，这种无根豆芽菜在培育过程中放入......

新华网北京8月8日电（记者涂铭）臭气熏天的冷冻室、发黑的冻肉、变质的猪内脏……这是北京市房山区一处非法生猪屠宰点的场景。近3万斤病死猪肉，就从这里源源不断流向高校食堂和人们的餐桌。令人惊奇的是，在长......

食品安全，事关人民群众人身安全，是最大的民生问题。一直以来，中央高度重视食品安全问题，不断完善食品安全监管体系，并从法律层面对危害食品安全犯罪进行严厉打击。应该说，保障食品安全的组合拳已经取得了较为明显的效果。但......

2014年5月6日2013年陕西彬县警方侦办的生产、销售有毒、有害食品案近日在彬县人民法院宣判。被告人周某在生产、销售豆芽的过程中掺入有毒、有害化学物质的行为，构成生产、销售有毒、有害食品罪，被一审判处有期徒刑一年......

报道，在福建漳州南靖县，两名被当地镇政府雇请来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，将病死猪私自屠宰后，运往湖南、广东等地，最终流向了餐桌。短短3个月，两人卖出近40吨病死猪肉，案值达300余万元。今年3月15日，漳州警方根据举......