制作素肉松不是什么新鲜事，最常见的方法是用打豆浆剩下的豆渣，今天介绍的方法其实是异曲同工的，就是榨萝卜汁剩下的萝卜渣。虽然简易的制荤肉松的法子其实不难，但却是很麻烦很需要耐心，今天介绍的素肉松比起真正的肉松，时间......

木耳别名黑木耳，其质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血，还有清肠排毒之功效，是一种价廉物美的保健食用菌。我们买到的木耳一般都是干品，需要泡发后才能烹制成菜。其实......

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红豆沙可以用来制作各种点心，夏季里还可以冷冻后直接食用，是美容保健佳品。红豆沙的做法有很多种，现将几种适合家庭自制的简单做法推荐给大家，希望朋友们都能做出美味可口的红豆沙。奶油红豆沙：红豆（1纸杯），炼奶（1管）。1纸杯红......

发芽豆一般是用蚕豆制作而成，是指刚刚萌芽的蚕豆。发芽的蚕豆营养更丰富，更容易吸收，而且豆质酥烂，清鲜香浓，更加好吃。发芽豆的做法是这样的：将蚕豆洗净，放入盆内，加温水浸泡，见豆变软后，捞入竹篮内，盖上湿潮布，放在温度较高的厨......

番茄肉酱用来拌面是非常好吃的，大家不妨做一些放冰箱里备用，随用随取，很是方便啊。番茄肉酱的做法并不难，下面我给大家推荐两种不同的做法，供朋友们作为参考吧。希望大家都能做出适合自己胃口的番茄肉酱。意大利番茄肉酱：番......

所谓肉燥酱，其实就是肉末做的卤，但正宗的台式肉燥酱比肉末做的卤要好吃多了。台湾风味的肉燥酱在制作上其实有很多讲究，今天我给大家介绍一种比较简单的家庭版台式肉燥酱的做法，有兴趣的朋友们不妨试试看——原......

奶酪是所有奶制品中含钙量最高的，它的乳糖含量却很低，而且是人体必需不饱和脂肪酸、亚油酸和亚麻酸的天然来源。每天适量吃点奶酪不但不会发胖，而且还可以改善肠胃等消化系统的功能。奶酪可以直接购买，也可以自行制作，下面......

牛肉丸子口感柔脆有弹性，味道鲜美香郁，滑嫩鲜香，用来做菜做汤都非常好吃。牛肉丸子的做法很简单，下面我给大家推荐三种比较常见的做法，供朋友们选择参考。牛肉丸子一：瘦牛肉200克，猪肉150克，芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡......

苹果酱虽然超市里很容易买到，但我感觉还是自己做的苹果酱比较让人放心。其实苹果酱的做法并不难，下面我给大家推荐三种比较简单而又美味的做法，供朋友们作为参考。希望大家都能轻松做出适合自己口味的苹果酱。苹果酱一：苹......

鸡翅去骨的方法看似复杂，其实非常简单。下面我把具体方法介绍如下，保你一学就会。第一步，切口。要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到，就往深再切一点，就可以看到两根骨头了。看到两根白色......

花椒油是一种常用的调味油类，主要用于需要突出麻味和香味的菜肴中，能起到增强风味的作用。尤其是夏季，花椒油更是制作家常凉菜的好帮手，是凉菜的最佳拍档。花椒油的做法也有很多种，现将各种做法详细介绍如下，供大家参考。简......

很多朋友想学习自己制作蛋糕，却不知道做蛋糕要买哪些工具。下面我把做蛋糕需要的基本工具列举如下，供朋友们作为参考。拥有这些工具，你就可以开始蛋糕的diy之旅了，慢慢享受其中的乐趣吧。基本烘焙工具：1）烤箱：建议您采用可以......

红葱酥是一种用红葱制作而成的美味食材，红葱酥健康开胃，百搭百新，能让食物之美发挥的淋漓尽致，是做拌面、拌饭的极好搭档。另外，红葱既能杀菌防癌，又能去脂减肥，是非常好的健康食材。大家不妨利用周末的时间做上一大罐的红葱......

香辣开胃的红油是让人食欲大增的催化剂，可以用来调制各种爽口的凉菜、或者做凉拌面。今天我教大家如何用微波炉轻松制作出味道正宗、香辣开胃的红油，这种做法超级简单，而且不用闻着呛鼻的油烟、不用被辣气熏得捂鼻子捂嘴......

原料：黄豆200克，葡萄糖酸内脂5g。做法：将黄豆去除杂质及坏掉的豆粒。加清水没过黄豆约一寸高，浸泡一夜，可以得到约500g左右的湿豆子。将湿豆用手捏破，看到豆粒内部没有硬芯即可。倒掉湿豆子里的水。每次按豆子：清水＝1：3的比例......

辣椒酱既可以单独食用，也可以用来调制各种菜肴。辣椒酱可以长期保存，做一点放在家里用起来非常方便。辣椒酱的做法多种多样，每种做法都各有其特色。下面是一些辣椒酱的常见做法，供朋友们参考。希望大家都轻松做适合自己口......

墨鱼的吃法有很多种，炒墨鱼仔就是常见的吃法之一，那么怎样炒墨鱼仔好吃呢？这点可能有些朋友并不知道，下面我就给大家具体说说炒好墨鱼仔的3个关键点。炒好墨鱼仔只有3个关键：1）处理干净墨鱼仔。2）焯烫时间不要长。3）炒制时间......

材料：牛奶350毫升、糖水杨梅100毫升、杏仁粉36克、开水80毫升、凉水200毫升、琼脂3克、白糖适量（依据个人口味添加）。做法：把三克的琼脂用200毫升的凉水泡软。把已经泡软的琼脂条和泡琼脂的水一起做到火上加热到完全融化......

这些常识你知道多少?烧肉不宜过早放盐：盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。油锅不宜烧得过旺：经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。肉、......