选料要合理熟透才能吃火锅的用料必须新鲜卫生，严禁使用腐败变质的原料。要注意搭配得当，荤素俱全。切不可挑自己喜欢的，就大吃特吃，除了浪费了许多营养成份外，还容易引起肠胃不适，严重者还会导致急性阑尾炎、急性胰腺炎等。......

错误一：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高达......

错误一：一热当三鲜表现：热腾腾的火锅中的美味一夹起来便直往嘴里送，烫得舌头发麻额头发汗大呼过瘾，并美其名曰：一热当三鲜。真实伤害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，而火锅浓汤的温度可高......

明天就是大雪节气了，那么在这么寒冷的天气来袭之际你是否已经开始吃上火锅了呢？其实冬季很多人都喜欢吃火锅，因为在寒冷下吃上热滚滚的食物是我们最满足的事情。不过你知道吗？火锅虽好但不可多吃，甚至不能趁热吃。最近一名......

冬天一到，天气比较冷，所以很多人喜欢吃火锅，那么火锅怎么吃最有营养？以下就是吃火锅的小窍门。天气寒冷，亲友聚餐，火锅因为制作简单方便，食材丰富而备受青睐，亲朋好友聚在一起吃火锅，热闹又暖和！但是如何吃火锅才健康，这里面学问......

吃完一顿火锅有些人可能会引起便秘，有的人担心辣油留在肚子中，对人体造成一定的影响，于是就会吃苹果、石榴、奇异果、梨、柚子、菠萝等水果来清油脂，除了水果汁外，一些膳食纤维也是可以刮油的，就比如燕麦、红薯等等。一、火......

随着秋季的深入，热腾腾的火锅又成了大家喜欢的饮食，亲戚朋友坐在一起享受一顿美味火锅，吃完之后身体暖暖的，非常的惬意。但是你知道么？吃火锅也是有很多的细节要注意的。那吃火锅最好别吃哪些菜？吃火锅最好別点什么菜1、少......

白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴......

冬季天气冷，很多人都喜欢吃火锅，因为可以快速暖身，而且食物种类特别多。下班之后邀上三五好友，坐一起吃火锅，可以边聊天边吃，可以说是非常惬意的。但是火锅吃太多的话，可是很容易诱发痛风问题的。痛风很折磨人，一定要注意预防......

总有忍不住诱惑不顾危险在高速上开火做饭的人，这次又有人在高速停车涮火锅，只能说这个人心太大，火锅竟然在高速上涮可想而知的危险。如果真的喜欢吃火锅在家吃去火锅店吃不是更好。天气越来越冷，火锅也渐受欢迎，哪种火锅最......

江苏省南京市中医院脾胃病科金小晶主任介绍说，火锅的温度高、味道重，很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现，还会出现口疮上火、牙龈肿痛、甚至烫伤或食道伤。如果仅是表面的口疮刺激还会引起患者的关注，但一旦出现看不见......

冬日老屋暖，火锅慰风尘是无比惬意的享受了。伴随着汤底、食材、配搭饮品的变换，火锅的营养和养生作用也在发生改变。吃火锅，是为了让身体更温暖、更健康。但是时下流行的不少火锅吃法反而会适得其反，会让你的肠胃很受伤。......

吃火锅有四忌：忌吃的时间太长：有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病。忌吃得太......

火锅是冬季很受欢迎的大众饮食，外面寒冷的天气，坐在窗户前暖暖的香香的吃个火锅，聊着天，听着音乐，是多么美好的事情呀。但是关于健康的吃火锅也是很多需要注意的地方，锅底的选择、汤料的选择、火锅温度的选择，食材的选择等等......

一汤料或调料的辛辣一般来说，四川红汤火锅最刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅虽然相当惹味，但是由于过于刺激，吃多了常会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现上火，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、口......

昨日，李宇春工作室晒出两张其吃火锅的照片，还调皮称，今天立冬，晚饭该吃什么呢？不如约李宇冬吃个火锅去。照片中，李宇春站在两个火锅前，展开双臂，更有她双手托腮，露出笑容的可爱模样。对此，有网友留言称，约约约！不止约李宇冬，四季豆......

打边炉很好吃，喉咙很上火一月份至今，咽喉疾病患者达到40%以上，这么集中的就医，多与天气、饮食有关。耳鼻咽喉中心教授表示，在询问中发现，很多患者连续吃火锅，导致咽喉部不适，咽痒、咽痛、咳嗽等症状。26岁的小章因工作关系，今......

火锅是当下人们很喜爱的一种美食，有各种各样的吃法，全国各地吃火锅的方法各种各样，而且就算天气炎热，人们也是乐此不疲，不吃的大汗淋漓不罢休。涮火锅还可以治疗阳痿?自助火锅的流行，让我们有了更多的选择，涮火锅可以在汤底......

近日网上出现的一份火锅烫菜时间表给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。再也不用凭经验判断菜熟没熟了，网友纷纷跟帖转发该时间表。吃火锅时，菜品繁多，每样菜该涮多久才合适？恐怕大多数人都只......

火锅一直以来都是中国人的一道美食，但是许多人吃火锅都是选择去外面吃，而不在家里吃，究其原因是因为不会弄火锅底料。那么火锅底料怎么做好吃呢?今天就跟小编一起来看看吧，相信看完之后你也就会做底料了。火锅底料怎么做......