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大S的地黄老鸭煲有哪些功效
配料:生地黄50克,山药30克,枸杞子20克,老鸭1只,葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。制法:老鸭,宰杀去毛、内脏,洗净切成小块,入沸水焯去血水;生地黄、山药、枸杞子,洗净,同鸭肉一起放锅内,加水、盐,煮至鸭熟,加味精调和,即可食用。功能:育......
2023-11-15
大S的地黄老鸭煲有哪些功能
大S的地黄老鸭煲配料:生地黄50克,山药30克,枸杞子20克,老鸭1只,葱、姜、黄酒、盐、味精各少许。制法:老鸭,宰杀去毛、内脏,洗净切成小块,入沸水焯去血水;生地黄、山药、枸杞子,洗净,同鸭肉一起放锅内,加水、盐,煮至鸭熟,加味精调和,......
2023-11-13
孕妇夏季喝什么汤 荷叶冬瓜煲老鸭汤
荷叶冬瓜老鸭汤材料:鲜荷叶1张,冬瓜750克,老鸭250克,盐适量做法:1、冬瓜去皮洗净切成块;鲜荷叶洗净拭干水;老鸭洗净,斩成大块。2、将冬瓜、鲜荷叶和老鸭放进瓦煲,注入适量清水大火煮沸,改中小火煲1小时左右。3、加适量盐调味,......
2023-11-02
煲汤要煲多久 煲汤的技巧
煲汤是中华传统饮食文化的重要组成部分,也是家庭日常生活中常见的烹饪方式。煲汤的时间和火候直接影响汤的口感和营养成分的释放。不同食材和口味的汤需要不同的煲汤时间,因此掌握煲汤的时间技巧和窍门十分重要。本文将......
2023-10-17
小白熊PK贝贝鸭:人气BB煲哪款最好用
1、小白熊BB煲宝宝出生大概5-6个月后,他们开始逐渐长出乳齿,咀嚼、消化能力加强,所以仅喝母乳或奶粉已满足不了宝宝生长所需的营养成份。此时,许多妈妈也开始循序渐进地为宝宝添加食物种类,如谷类、豆类、肉、蛋、鱼类、新......
2023-11-04
冬季月子美食:莲子薏米煲鸭汤
>>>推荐阅读:产妇坐月子忌口指南营养贴士:鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。原料:鸭子1只、薏米、莲子、百合、陈皮、葱姜、盐、料酒、鸡精、白糖。做法:1、把鸭子切块,放开水中焯一下,捞出后放入煲中。2、锅中依次放入葱姜、莲子......
2023-11-25
教你如何做腊鸭腿煲萝卜
材料:腊鸭腿1只白萝卜半只姜片2片香菜2根清水6碗调味料:盐1/4小匙(腊鸭会越煲越咸)鸡精1/4小匙教你如何做腊鸭腿煲萝卜更好吃1.腊鸭腿洗净斩小块,白萝卜去皮切小块,姜切薄片2片。2.锅内冷水,放入腊鸭腿肉煮至水开后,捞起沥净......
2023-11-26
瑶柱冬瓜煲老鸭汤的做法 清热排水还滋阴补肾
瑶柱冬瓜煲老鸭汤的做法饭前一口汤,活到九十九,炎炎夏日中,汤品不可少,瑶柱冬瓜煲老鸭汤是一道传统的家常菜,冬瓜有着清热排水的作用,甚至还能滋阴补肾,一下就是瑶柱冬瓜煲老鸭汤的详细做法。瑶柱冬瓜煲老鸭汤食材:老鸭一只、......
2018-07-13
鸭子煲汤配什么好?厨师们经常这么做!
中国人的餐桌上总是少不了一道汤,比如很多家庭都会用鸭子煲汤来吃,同时会在鸭子汤里面加入多种食材,这样做出来的汤味道更好,营养也更丰富,那么你知道应该在鸭子煲汤的时候搭配什么吗?一、滋补老鸭汤材料主料:净老土鸭2500克......
2021-04-30
老冬瓜绿豆煲老鸭有什么功效
由于夏季天气特别炎热,因此为推荐一款加入解毒的绿豆和养阴的老鸭的冬瓜荷叶汤。在暑热天,冬瓜是广东民间最常用的煲汤瓜类,它能消暑湿、养胃液、消痈、行水、消肿,且越老消暑力越强。另冬瓜皮冬瓜仁亦是消暑利水的中药,所......
2023-11-17
当归煲鸭汤的做法
我们都知道每到秋季天气开始转凉,我们对身体的保养更为重要,这个时候我们多喝一些汤类能够对身体进行更好的滋补,尤其是很多女性由于平时不良的生活习惯容易出现气血不足,这样容易导致身体出现一些疾病,如果能够用当归煲汤......
2021-04-30
土茯苓龟板黄豆煲水鸭怎么做?
黄豆被称为营养之花、豆中之王、田中之肉,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的,它的蛋白质含量很高,富含人体需要的8种必需氨基酸,接近全价蛋白。中医亦认为它性平味甘,有宽中益气、清热解毒、利水消肿和利大肠的作用。......
2021-04-30
调经食谱 莲藕木耳老鸭煲
调经食谱莲藕木耳老鸭煲主料:鲜莲藕500克、黑木耳60克、老鸭1只配料:精盐、鸡精、生姜黄酒适量。制作方法:(1)莲藕洗净,切块待用。(2)黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。(3)老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟......
2023-10-31
夏季养生 宜吃冬瓜薏米煲鸭汤
冬瓜无论炒、炖、蒸、烩都是美味,与肉类搭配更佳。因为冬瓜是碱性食物且低热量,而高热量的肉类是酸性,两者搭配可以达到平衡膳食的作用。俗话说热者寒之,炎热的夏季,将偏寒性的冬瓜与老鸭组合成冬瓜薏米煲鸭汤就是很好的补......
2023-11-03
上海重庆鸡公煲羊肉卷中检出鸭肉
问题样品来自镇坪路店,因无法提供进货凭证已被勒令停业自周浦品尚豆捞假羊肉事件曝光后,上海市场上的羊肉卷品质真假成为沪上市民关心的话题。有媒体日前对沪上8个餐饮品牌21个样本的羊肉卷进行了抽样调查,发现重庆鸡公......
2023-11-09
产后丰胸食谱 木瓜煲老鸭的做法
产后丰胸食谱木瓜煲老鸭的做法1.准备食材:老鸭1只约600克、木瓜1000克、盐1茶匙、姜1大块、清水2500毫升2.步骤1:将老鸭洗干净后,切成大块。3.步骤2:锅中倒入清水,大火煮沸之后,放入鸭块焯烫5分钟之后捞出,冲干净鸭肉上面的......
2023-10-30
产后食谱之莲子薏米煲鸭汤的做法
食谱原料:净光鸭一只,莲子、百合、薏米、陈皮调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。制作方法:1、把鸭切成块,放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中;2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,再加入少......
2023-11-22
介绍一款养胃生津汤——薏米煲老鸭
鸭的育雏按季节可分为头水鸭、夏水鸭和秋水鸭三种。一般来说,以饲养头水鸭为好,夏水鸭次之,秋水鸭较差。头水鸭是在清明至谷雨期间育雏,可以吃到在田里的泥鳅、蚯蚓、黄鳝、小鱼、小虾和昆虫等天然动物饲料,所以特别肥美。......
2023-11-25
鸭子煲汤配什么好?厨师们经常这么做!
中国人的餐桌上总是少不了一道汤,比如很多家庭都会用鸭子煲汤来吃,同时会在鸭子汤里面加入多种食材,这样做出来的汤味道更好,营养也更丰富,那么你知道应该在鸭子煲汤的时候搭配什么吗?一、滋补老鸭汤材料主料:净老土鸭2500克......
2021-12-27
儿童菜谱:芋香白菜老鸭煲
第一步:鸭腿一只,切块飞水;第二步:锅里放少许油烧热,爆香葱姜,放入飞过水的鸭块略微翻炒后,加入料酒继续翻炒(我加的是花雕酒);然后放入事先泡好的栗子(我的是因为有点干了才泡,如果好的不用泡),加清水,先大火烧开,再改小火慢炖......
2023-11-14
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