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利于胎儿脑发育的九种营养
维生素A:维生素A可以促进脑的发育,缺少维生素A可使智力低下,因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质,因此孕妇为了胎儿大脑更好地发育,孕期要适量加以补充维生素A,但不可过量。脂肪:脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质,在......
2023-11-27
春季去老痰找海带
所以去老痰可谓是治疗慢性支气管炎、哮喘的关键。我们日常生活中常吃的海带,就具有去老痰的功效。海带在中药学里的学名叫昆布,最早记载于2千多年前的中药典籍《本草别录》中。书中记载海带性味咸寒,归肝、胃、肾经,可以......
2023-11-27
夏天吃蒜既营养又勾引食欲
炎热的夏季,是急性菌痢和急性肠炎的好发季节,每日吃几瓣生大蒜可有效地防止其发生。医学研究得知,经常吃生大蒜还可预防胃癌,大蒜有抑制和杀灭HP(幽门螺旋杆菌)的作用。大蒜含丰富的硒,人体有足够的硒可降低肿瘤的发生。经......
2023-11-27
果汁越甜反倒越逊
但事实上,这却陷入了一个误区,果汁未必越甜越好,也不是越纯越好。很多消费者一味排斥带点苦味的果汁,觉得喝果汁很大程度上是为了逞一时口快,是一种休闲享受,因此把带苦味的果汁就此打入冷宫。殊不知,一桩冤假错案就此产生了......
2023-11-27
饮酒取暖不可取
在冬季,不少人喜欢饮酒取暖,尤其是喜欢喝烈性酒。江苏省人民医院营养科的专家曾姗介绍,这是很不好的生活习惯,饮酒是致癌物的助力器,它能够帮助致癌物发挥作用,长期饮酒会造成营养不良或肝硬化,而肝硬化是肝癌的发病基础。冬......
2023-11-27
西红柿做熟了吃有利于老人
西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素,它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质,需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此,做熟的西红柿,尤其是经过植物油烹炒加热后的,能溶出更多番茄红素,同时......
2023-11-27
微波炉留住绿叶菜的“青春”
微波烹调是让食品分子快速加热的新方式。它所加热的,实际上主要是食物中的水分子,所以适合于各种富含水分的食物。微波烹调能更多保留维生素。由于微波烹调效率较高,所需时间较短,出水较少,在达到成熟或达到杀菌要求时,各种......
2023-11-27
秋季如何调养身体
口腔溃疡:初秋,气候开始变干燥,一旦蔬菜、水果、水分摄入不够,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。推荐药用蔬菜:菠菜中丰富的核黄素是有效预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。番茄有清热解毒、生津......
2023-11-27
夏季到水果也会惹祸端
夏季,各式各样的水果相继上市,荔枝、西瓜、芒果、山竹、菠萝、椰子,琳琅满目的水果让人们目不暇接。水果因含有丰富的维生素、糖分等营养元素而得到许多人的喜爱,但是水果再好,也不可以没有选择地乱吃,不同的体质,对水果的选......
2023-11-27
给孕期胖妈妈的饮食妙招
一、多吃蔬菜水果。主食和脂肪进食量减少后,往往饥饿感较严重,可多吃一些蔬菜水果,注意要选择含糖分少的水果,既缓解饥饿感,又可增加维生素和有机物的摄入。二、控制进食量。主要控制糖类食物和脂肪含量高的食物,米饭、面食......
2023-11-27
花生好吃但也有人不适合
花生和瓜子味道鲜美,含糖少,不少糖尿病患病认为多食无害,经常当作解馋的充饥食品。虽然花生和瓜子含糖量低,但含有较多的脂肪,属于高热量食品,如果随意吃,不按照食物交换份方法减去相应的主食量或者进食过多,都会导致血糖、血......
2023-11-27
几种孕妇美食 营养健康不发胖
孕妇要减少外食机会,尽量自己动手做菜,既卫生又能控制调味料的量,才能吃出健康。今天就给大家介绍几种美食:乌鸡糯米葱白粥材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。调味料:盐。做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大......
2023-11-27
水果控制不好也会成为“亚健康”的帮凶
水果吃太多易伤脾胃导致亚健康中医讲究食养,合理膳食是扶助正气的基础。水果虽好,但吃得过多容易损伤脾胃。还有些老人盲目信奉千金难买老来瘦,为了保持消瘦的体型不吃鱼肉禽蛋,这也是不正确的。均衡的营养才是健康的基石......
2023-11-27
别被冷藏食品的霉族忽悠了
究竟这样的症状什么原因引起的呢?细菌,是引起腹泻的元凶。这就让人纳闷了:冰箱的冷藏或冷冻部层都是低温环境,怎么会有细菌啊?事实上,目前人类已经发现的细菌按生长适宜温度不同大致分为三类:嗜冷菌:可在0℃~20℃中生长,最宜......
2023-11-27
适合春季养生的八种时令食物
春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定,极易感冒。女人应该怎么吃?吃什么才最养生呢?(1)红枣等养脾甜食我国古代名医孙思邈说过:春日宜省酸增甘,以养脾气。意思是说,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时,多食......
2023-11-27
流感的克星
日前在京举行的关注健康、预防流感――金乡大蒜营养保健增强免疫力专家研讨会上,与会专家学者对百姓身边的健康食品――大蒜的防病健体功能,作出了极为正面的评价,认为常吃大蒜强身健体,增强免疫力是预防流感等疾病的一个......
2023-11-27
食花可调理干涩肌肤
中医有燥性干涩,易伤津液,燥易伤肺之说,指的是秋天的干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液,多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。中医建议,人们可以选用具有滋阴润燥功效的食物来进行防治保健。所谓食在当令,即使是花朵,也......
2023-11-27
对腌菜致癌一说的误解
误解一:如果酱腌菜的所有指标都合格,就可以放心多吃了无论酱腌菜如何优质,毕竟是含有较多盐分的食物,其中的天然抗氧化成分也有较大损失,故而不能与新鲜蔬菜的营养价值相比。这里要解释的是,酱腌菜中含有膳食纤维和一定量的......
2023-11-27
别让冰箱里的面包伤了你的胃
天不亮就起床,随着汹涌的人流去挤公交车、地铁,到了工作单位争分夺秒干活,中午就一份快餐了事,晚上还要经常加班……这打仗一般的生活首先让人的肠胃付出了代价——很多白领都有泛酸、打嗝、腹胀等......
2023-11-27
春季来点草莓让你的胃蠕动更快
因为它营养价值高,特别适宜春季养生食用,所以被营养学家誉为是春季第一果。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。草莓的营养配比很合理,其中维生素C的含量约是等量......
2023-11-27
夏季犯困多请毛豆来帮忙
肉类+毛豆不是好搭配吃毛豆要有数:尽管毛豆营养丰富,但毛豆不可敞开吃。毛豆是大排档夜宵中的当家主角之一,一盘毛豆、几串烤串、一杯扎啤是许多人经典的夜宵模式。而且很多人都认为,烤肉串是动物性食物,毛豆是植物性食物,......
2023-11-27
食物煮熟,慎防寄生虫
一般情况下,寄生在人体内的一些成虫吃药就可驱除,但寄生虫的幼虫一旦进入人体的脑、肝、肺或心脏等处,则很难治疗。淡水鱼虾与华支睾吸虫病有些民间说法并不科学,如生吃螃蟹活吃虾就是不正确的。这主要是因为淡水鱼虾中有......
2023-11-27
怀孕各期营养食谱
怀孕早期的营养食谱妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食......
2023-11-27
高考前不要给孩子变换食谱
但有几点特别要注意,平时不吃早饭的同学,最后这段时间,家长一定要给孩子准备早餐。另外,早餐光吃牛奶加鸡蛋还不够,还要加入主食,有荤的,也要有蔬的,建议可以再搭配稀饭、肉包子、蔬菜再加几片西瓜。中餐可以吃得简单一点,保证......
2023-11-27
多吃土豆 不易老
易有饱胀感,有利于减肥一些人误以为需要减少碳水化合物的摄入来控制体重,马铃薯容易有饱胀感,因此总认为吃了容易胖。暨南大学营养学教研室主任陈静教授介绍,马铃薯几乎不含脂肪,加之其膳食纤维有一定饱腹感作用,反而控制总......
2023-11-27
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