夏季飲食怎麼吃才好呢?夏季飲食要多吃一些清淡食物，適合多吃一些清熱解暑的食物，油膩或是太過上火的食物要少吃。在夏季裏，油膩的食物不僅不容易消化，而且容易引起胃液分泌的減少，讓人開不了胃口，吃不下食物;在夏季本來就容易上火，如果吃了容易上火的食物，牙疼或是嘴脣氣泡之類的上火症狀，都會找上門來。那麼我們應當知道夏季飲食方面要注意哪些事項，避免發生一些不利健康的事情。
1.補充水和無機鹽
為何夏季會比較容易中暑呢?那是因為夏季氣温高，人體出汗比較多，容易導致體內水分的流逝，並且體內的一些無機鹽也容易跟隨水分的流失而流失，這樣就會破壞體內的酸鹼平衡，中暑就會發生。因此，夏天除了應多喝水之外，還要多吃蔬菜、水果、海帶、蛋等含鉀較高的食物。
2.補充蛋白質
夏天人體的蛋白質分解較平時增加，所以要多吃一些蛋白質和賴氨酸含量高的食物，例如魚、蛋、牛奶和豆製品之類的食物。
3.補充維生素
炎熱的天氣會使人體內的維生素代謝增加，因此要多吃含維生素C較多的新鮮蔬菜和西瓜、西紅柿、桃子、李子等水果，以及動物肝臟、蛋製品、瘦肉、豆製品等這些含維生素B較高的食物。
4.多吃粥
夏天吃粥既能生津止渴、清熱解暑，還能增進食慾，是夏季重要的飲食之一。如果食慾不振，可以吃薏米、扁豆白糖粥。一些粥類加入蓮子或是赤豆之類，還具有一定的功效作用。例如，赤豆粥能夠補腎消除消腫;蓮子粥可以治療失眠、遺精、腹瀉;冬瓜粥則能夠治療高血壓和冠心病。另外還有綠豆粥，荸薺粥、山楂粥、生蘆根粥等，這些都很不錯，夏季多吃一些，有助於身體健康。
5.飲料不要喝太多
在夏天時，由於流的汗多，經常感到口渴，不少人都選擇喝大量的飲料，飲料雖然有助於體內熱量的散發，補充流失的水分，但是，喝飲料一定要注意，不要在流了大量的汗之後過量飲用，否則會很容易沖淡胃液，容易引起腸胃炎、胃炎等一些腸道疾病。另外，還要注意不要用飲料或冷飲代替開水，容易會引起消化道功能的紊亂，導致腹痛或是腹瀉等。(99健康網()專稿，如需轉載請註明出處。)
