為了遠離禽流感的侵害，這裏要提醒主婦們的是，在選擇食用雞時，一定要清楚雞的來源，不食用來路不明的雞。此外，在日常生活中，以下對於雞肉的一些錯誤認識和説法亟需更正：1.為了減少脂肪和卡路里的攝入，在烹飪雞肉前要去皮？其實，在......

中醫膳食之雞肉的營養價值雞肉的營養價值與保健功效雞肉屬高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂類對人體生長髮肓有重要作用，是我們日常膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉的維生素A含量也比其他肉類高出許多，同時鉀硫......

雞肉價格便宜、含脂肪少、肉質細嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌上的常客。營養專家告訴你幾個有關吃雞的真相，讓你明明白白吃雞。真相一：雞湯營養遠低於雞肉在很多人眼中，喝雞湯最補，剩下的雞肉營養都已經被燉到湯裏了。......

雞湯性温，雞湯裏多是油、熱量和脂肪，有5類人就不適宜喝。1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。2、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝......

購買食物是生活中最平常不過的事情，但是這些平常的事情做好也是有一定的方法的，在購買的時候一定要認真的挑選這樣才能保證食物吃起來更加的美味，下面一起了解一下什麼樣的雞胸好呢，這樣在購買的時候就能買到更加可口的食......

中醫的營養學認為，動物的營養價值不僅僅表現在蛋白質、脂肪等的含量上，更重要的是質的差別。根據動物的生活環境和習性的不同，以及人吃了這些動物的不同身體、精神反應，中醫對不同的肉給予了不同的質的差別。比方説，水生的......

這樣吃雞胸肉健康又低脂這樣吃雞胸肉健康又低脂沙茶雞塊原料：雞胸肉，洋葱，沙茶醬，冰糖，醬油，料酒，色拉油。做法：1、雞胸肉切小塊、用少許鹽、1/3湯匙醬油醃一下，洋葱切片。2、鍋里加適量的油，放入洋葱大火炒。3、放入雞塊大火炒......

吃雞胸肉是不能減肥的，雞胸肉不僅不能減肥它還含有一定熱量，減肥期間並不建議吃太多雞胸肉。其實只要是肉都是可能讓人長胖的，減肥期間建議還是少吃點肉比較好，多吃青菜補充維生素。雞胸肉有哪些功效和作用強身健體：雞肉是......

雞肉確實是健身過程當中很重要的飲食，不管是增肌還是減肥，吃雞肉都是比較好的。那健身怎樣吃雞肉才會有這樣的效果呢？健身吃雞肉有哪些明顯的好處呢？本文一一為大家解讀，趕緊收藏起來！健身雞肉的吃法1、切斷紋路雞胸肉切片......

不少人燉雞肉進步時愛喝雞湯不吃肉，為啥呢？大部分人認為雞湯比雞肉更營養，雞肉的營養已經都跑到雞湯裏。事實真是如此嗎？接下來為你揭開吃雞肉的必知真相。雞肉價格便宜、含脂肪少、肉質細嫩、做法多樣，一直是中國家庭餐桌......

雞胸肉可以減肥嗎雞胸肉的熱量別名：雞柳肉、雞裏脊肉、雞胸、雞胸肉熱量：133大卡(100克)分類：肉類及製品評價：雞胸脯肉是雞身上熱量比較低的部位，是減肥期間蛋白質最佳來源之一，非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用......

雞肉是我們餐桌上吃的最多的肉類之一，除了豬肉就是雞肉了，雞肉的營養價值高，人們喜歡吃雞肉的最重要的原因就是雞肉脂肪含量少，吃了不怕發胖，吃雞肉還有一定的抗衰老作用，那麼雞肉怎麼做好吃呢？蟲草母雞材料：母雞一隻，冬蟲夏草......

很多人都認為減肥就要吃素，肉類含有的脂肪太多不利於減肥，今天小編給大家分享個雞胸肉減肥法，一起來看下。説道減脂，吃減脂餐，就不能不提到雞胸肉，那麼減脂為什麼一定要吃雞胸肉，吃雞胸肉有什麼好處呢，雞胸肉又該怎麼做呢，下面......

常關注健身的人一定知道，增肌飲食計劃當中肯定少不了牛肉和雞胸肉這兩樣肉食。可是這兩種食物到底哪種的增肌效果更好呢？小編就和大家從營養價值、口味兩個主要方面對於健身的輔助作用做對比，然後分析結果。營養價值對比......

市場上的雞肉種類主要有三種，肉雞肉、土雞肉和蛋雞肉。很多人認為吃土雞肉要比其它兩種更有營養；也有人認為雞皮很好吃營養更豐富。真相的確如此嗎？下面來分享一些有關雞肉的小知識，一起來了解一下吧！土雞肉比肉雞更有營養......

雞胸肉在食用的時候，口感非常的嫩滑是不正常的。因為在正常情況下，雞胸肉是不會變嫩。如果在煮雞胸肉時，雞胸肉變得很嫩，則可能是因為在雞胸肉摻雜了其餘的一些成分，導致雞胸肉變得非常嫩，也有可能是因為烹飪不當導致。一、......

新京報訊（記者廖愛玲趙力）很多消費者買火腿和肉腸，往往都覺得裏面用的是豬肉，或者是標什麼風味，就加什麼樣的肉，然而事實卻不盡如此。記者前日走訪北京多家超市，發現其銷售的雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中，想......

冷凍的雞胸肉其實也是有營養的，不過與新鮮的雞胸肉相比，營養確實會少那麼一部分。因為冷凍的雞胸肉存放的時間要更長一些，在這個過程中，也會讓雞胸肉中的一些營養成分漸漸流失，所以如果雞胸肉冷凍時間過久，那麼也是不建議去......

雞肉為人體主要提供的是蛋白質，其次是脂肪，維生素，礦物質。雞肉中的脂肪並不多，比起其他肉類，雞肉的脂肪算是比較少的。雞肉雖含有維生素和礦物質，但比起蔬菜水果和動物內臟，含量甚微，我們並不指望雞肉能給我提供這些營養素。......

常關注健身的人一定知道，增肌飲食計劃當中肯定少不了牛肉和雞胸肉這兩樣肉食。可是這兩種食物到底哪種的增肌效果更好呢？小編就和大家從營養價值、口味兩個主要方面對於健身的輔助作用做對比，然後分析結果。營養價值對比......